Главная » Вторые блюда » Блюда из птицы » Мексиканские Такос с индейкой

Мексиканские Такос с индейкой
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Такос - одно из самых популярных блюд национальной мексиканской кухни сродни всеми известной шаурме. Вариантов начинки для такос очень много, однако, во время своего пребывания в Пуэбле я попробовала в гостях у одной мексиканской семьи абсолютно потрясающие такос. Как сказала хозяйка дома, данный рецепт начинки сохранился в их семье от прабабушки.
Ингредиенты:

Лепешка (кукурузная. Такие продаются сейчас в магазинах. Можно с легкостью заменить на лаваш) — 6 шт.;
Индейка (филе)— 300 гр.;
Лук репчатый — 2 шт.;
Фасоль консервированная — 1 бан.;
Помидор — 3 шт.;
Огурец — 1 шт.;
Салат (листья) — 6 шт.;
Сыр голландский — 100 гр.;
Зелень (на ваше усмотрение);
Соус (чили, по вкусу. );
Бальзамик (для маринования лука);
Соевый соус (для маринования лука).

Способ приготовления:

Шаг 1:
Делаем фарш из индюшачьего филе. Обжариваем с луком и любимыми специями.
Шаг 2:
Когда фарш почти готов, добавить консервированную фасоль и 2 помидора (пропущенных через блендер или натертых на терку. Кожицу с помидора предварительно снять).
Шаг 3:
Нарезать лук соломкой и замариновать: ст. ложка бальзамического уксуса + ст. ложка соевого соуса + щепотка черного перца. Кстати, очень вкусный лук получается при таком мариновании (время маринования — всего 10 минут).
Шаг 4:
Помидоры порезать кубиками.
Шаг 5:
В замаринованный лук добавить зелень (укроп, базилик).
Шаг 6:
Лепешку (называется она «тортильяс») или лаваш за неимением тортильяс намазать соусом чили. Если не любите острое, то замените на любой другой соус или даже кетчуп.
Шаг 7:
Посерединке лепешки выкладываем фарш, помидоры, затем наш маринованный лук и твердый сыр (потертый или порезанный кусочками).
Шаг 8:
Зубочистками скрепить края лепешки и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15. Лепешка должна затвердеть и стать хрустящей.
Шаг 9:
Наши Такос готовы! Перед подачей убрать зубочистки, добавить порезанный свежий огурец и листья салата.

 

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 408 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Салат «Сочный» с грибами...

Шаг 1: Грибы промыть, нарезать соломкой и выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Шаг 2: Когда из грибов выпарится вся жидкость, добавить нарезанные соломкой ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Мидии «a bulhao pato»...

Шаг 1: Очень тщательно щеточкой вымыть раковины мидий. Удалить «бороду», ту часть водорослей, которую ухватывает мидия для закрепления за морские камни. Шаг 2: Замочить ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат «Осенний гриб»
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом