Норвежский (fiskesuppe) из рыбы и морепродуктов

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 0,14/10 (148) Загрузка... Этот супчик очень питательный благодаря свойствам морепродуктов и сытному мясу лосося либо трески. Для нас норвежские рыбные супы довольно необычны. Общим ингредиентом для норвежских супов является молоко. Попробуйте этот супчик с молоком и он подарит Вам новые оттенки вкуса.

Ингредиенты: 600 г. филе треска или лосось; Вареных креветок 150 г.; Морковь средняя; часть лука-порея; Поллитра молока; Несколько ложек муки; Маргарин 150 г.; 1 л. Дикого лука.; Зелень. Способ приготовления: Шаг 1: Берем и варим бульон. Заполняем кастрюлю 3-мя литрами воды. Берем филе рыбы и варим в 15 минут. Воду солим. Шаг 2: В другой кастрюле растапливаем маргарин с мукой. Медленно вливаем туда бульон без рыбы. Помешиваем на небольшом огне еще 10 минут. Шаг 3: Морковь режем тонкими ломтиками, а лук-порей нарезаем в форме колец. Шаг 4: Рыбу, которую мы предварительно вынули из бульона нарезаем кусками и отправляем в суп. Шаг 5: Льем в суп молоко туда же нужно положить ракушки мидий, креветок и ложку дикого лука.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1140 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп с гнездами...

  

  Шаг 1: Пока варится бульон, готовим гнезда. В фарш добавляем резанный лук, солим и перчим. Замешиваем ...

  Читать дальше

• Суп с макаронами и ц...

  

  Шаг 1: Нарезаем не большими кубиками морковь, лук и сельдерей. На сковороде обжариваем грудку ...

  Читать дальше

• Суп молочный с овоща...

  

  Шаг 1. Сначала приготовим овощи: почистим картошку, моем её, нарезаем кубиками, капусту – ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Утка фаршированная с капустой в духовке...

Шаг 1: Тушку утки вымыть в прохладной воде, очистить от оставшихся перьев, если они есть. Шаг 2: Сделать надрез вдоль грудной клетки и извлечь внутренности. Изнутри натереть ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,40/10 (5)

Загрузка...

Мягкопанцирный краб во фритюре...

Шаг 1: Вымойте мягкопанцерного краба, надрежьте брюшко, «откройте» его (но не отрывайте) и выньте внутренности краба. Аккуратно промойте срединку, вытрите салфеткой.Посолите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,50/10 (2)

Загрузка...