Норвежский (fiskesuppe) из рыбы и морепродуктов

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 0,14/10 (148) Загрузка... Этот супчик очень питательный благодаря свойствам морепродуктов и сытному мясу лосося либо трески. Для нас норвежские рыбные супы довольно необычны. Общим ингредиентом для норвежских супов является молоко. Попробуйте этот супчик с молоком и он подарит Вам новые оттенки вкуса.

Ингредиенты: 600 г. филе треска или лосось; Вареных креветок 150 г.; Морковь средняя; часть лука-порея; Поллитра молока; Несколько ложек муки; Маргарин 150 г.; 1 л. Дикого лука.; Зелень. Способ приготовления: Шаг 1: Берем и варим бульон. Заполняем кастрюлю 3-мя литрами воды. Берем филе рыбы и варим в 15 минут. Воду солим. Шаг 2: В другой кастрюле растапливаем маргарин с мукой. Медленно вливаем туда бульон без рыбы. Помешиваем на небольшом огне еще 10 минут. Шаг 3: Морковь режем тонкими ломтиками, а лук-порей нарезаем в форме колец. Шаг 4: Рыбу, которую мы предварительно вынули из бульона нарезаем кусками и отправляем в суп. Шаг 5: Льем в суп молоко туда же нужно положить ракушки мидий, креветок и ложку дикого лука.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1127 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Японский суп с яйцом...

  

  Шаг 1: Филе горбуши замачиваем в холодной воде. Варим на максимальном огне. Шаг 2: Доводим ...

  Читать дальше

• Сырный суп с чечевиц...

  

  Шаг 1: Положите лук и масло в кастрюлю, и готовьте 4 минуты или до мягкости лука. Шаг 2: Добавьте ...

  Читать дальше

• Суп со стручковой фа...

  

  Шаг 1: Взять 300 гр. замороженной фасоли и промыть его в дуршлаге, т.е. смыть остатки льда. Оставить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Коктейль Б-52...

Шаг 1: Чтобы приготовить этот коктейль вам нужен будет под рукой нож. Шаг 2: Берем небольшой бокал объёмом не более 100 мл. Прислоняем кончик ножа к стенке бокала внутри ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,50/10 (16)

Загрузка...

Голубцы...

Шаг 1: Кочан капусты поместить в кипящую воду и проварить пару-тройку минут, чтобы листья стали немного мягче. Шаг 2: Достать капусту и вырезать кочерыжку, разобрать на ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,62/10 (31)

Загрузка...