Норвежский (fiskesuppe) из рыбы и морепродуктов

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 0,14/10 (148) Загрузка... Этот супчик очень питательный благодаря свойствам морепродуктов и сытному мясу лосося либо трески. Для нас норвежские рыбные супы довольно необычны. Общим ингредиентом для норвежских супов является молоко. Попробуйте этот супчик с молоком и он подарит Вам новые оттенки вкуса.

Ингредиенты: 600 г. филе треска или лосось; Вареных креветок 150 г.; Морковь средняя; часть лука-порея; Поллитра молока; Несколько ложек муки; Маргарин 150 г.; 1 л. Дикого лука.; Зелень. Способ приготовления: Шаг 1: Берем и варим бульон. Заполняем кастрюлю 3-мя литрами воды. Берем филе рыбы и варим в 15 минут. Воду солим. Шаг 2: В другой кастрюле растапливаем маргарин с мукой. Медленно вливаем туда бульон без рыбы. Помешиваем на небольшом огне еще 10 минут. Шаг 3: Морковь режем тонкими ломтиками, а лук-порей нарезаем в форме колец. Шаг 4: Рыбу, которую мы предварительно вынули из бульона нарезаем кусками и отправляем в суп. Шаг 5: Льем в суп молоко туда же нужно положить ракушки мидий, креветок и ложку дикого лука.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 944 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп сырный с грибами...

  

  Шаг 1: Грибы замочить на 12 часов. После хорошо промыть и поставить варить.(30 мин) Шаг 2: Очистить ...

  Читать дальше

• Суп рыбный из тунца ...

  

  Шаг 1: Промываем перловую крупу и замачиваем ее на 2-3 часа. После отвариваем почти до готовности ...

  Читать дальше

• Мясной суп со свекло...

  

  Шаг 1: Хорошо промытое мясо помещаем в кастрюлю с водой и ставим варить. Периодически снимаем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Овощной салат с говядиной и горошком...

Шаг 1: Мясо разделить на волокна и нарезать соломкой. Шаг 2: Нашинковать капусту и немного перетереть её с солью. Шаг 3: В миске соединить капусту с мясом, добавить натёртую ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,51/10 (134)

Загрузка...

Открытый пирог с мидиями...

Шаг 1: В глубокую миску налить тан. Всыпать кукурузную муку, перемешать. Шаг 2: Добавить соль, сахар по вкусу и столько пшеничной муки, чтобы получилось упругое тесто. Готовое ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...