Норвежский (fiskesuppe) из рыбы и морепродуктов

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 0,14/10 (148) Загрузка... Этот супчик очень питательный благодаря свойствам морепродуктов и сытному мясу лосося либо трески. Для нас норвежские рыбные супы довольно необычны. Общим ингредиентом для норвежских супов является молоко. Попробуйте этот супчик с молоком и он подарит Вам новые оттенки вкуса.

Ингредиенты: 600 г. филе треска или лосось; Вареных креветок 150 г.; Морковь средняя; часть лука-порея; Поллитра молока; Несколько ложек муки; Маргарин 150 г.; 1 л. Дикого лука.; Зелень. Способ приготовления: Шаг 1: Берем и варим бульон. Заполняем кастрюлю 3-мя литрами воды. Берем филе рыбы и варим в 15 минут. Воду солим. Шаг 2: В другой кастрюле растапливаем маргарин с мукой. Медленно вливаем туда бульон без рыбы. Помешиваем на небольшом огне еще 10 минут. Шаг 3: Морковь режем тонкими ломтиками, а лук-порей нарезаем в форме колец. Шаг 4: Рыбу, которую мы предварительно вынули из бульона нарезаем кусками и отправляем в суп. Шаг 5: Льем в суп молоко туда же нужно положить ракушки мидий, креветок и ложку дикого лука.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 878 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Сырный суп с лесными...

  

  Шаг 1: Положите замороженные грибы в холодную воду или замоченные сухие грибы и готовьте ...

  Читать дальше

• Сырный суп с домашне...

  

  Шаг 1: Сварить картофельный бульон с сыром, кореньями, луком и морковкой. Шаг 2: С муки, соли, ...

  Читать дальше

• Овощной щавелевый су...

  

  Шаг 1: Подготовить овощи перед тем, как начать готовить: помыть, очистить, нарезать овощи, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Томатный суп-пюре с грудкой...

Шаг 1: Нарезаем копченную грудку на не большие порционные кусочки и складываем в огнеупорную посуду. Шаг 2: Добавляем лук и жарим пока он не станет мягким, но только без ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,44/10 (36)

Загрузка...

Хрустящие грибы...

Шаг 1: Грибы помыть, отрезать корни. Шаг 2: Взбить яйцо, посолить, залить грибы и перемешать. Шаг 3: Обвалять грибы с яйцом в хлебных крошках (панировочных сухарях). Шаг 4: Разогреть ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...