Салат «Коул-Слоу»

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Сезон свежих весенних овощей еще не наступил, но этот вкусный, сочный, яркий овощной салат непременно порадует вас своим вкусом. Салат насколько простой, настолько же и вкусный. У нас дома он полюбился всем — и маленьким, и взрослым! Предлагаю попробовать одну из разновидностей салата "Коул-Слоу" (COLESLAW).

Ингредиенты: Капуста белокочанная — 0,5 вилок; Лук красный (маленький) — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Яблоко — 1 шт.; Сахар тростниковый — 0,5 ч. л.; Соль (по вкусу) — 1 щепот.; Перец белый — 1 щепот.; Соус-заправка; Майонез — 0,5 стак.; Горчица — 1 ч. л.; Уксус (винный белый) — 1 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Капусту нашинковать тонкой соломкой, удалив толстые верхние листья. Выложить в большую салатную миску. Шаг 2: Посолить, немного поперчить (белый перец) и присыпать сахаром. Шаг 3: Помять капусту немного руками. Шаг 4: Мелкой соломкой нарезать половину небольшой луковицы и добавить к капусте. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Красный сладкий перец тоже нарезать соломкой и добавить всё в салат. Перемешать. Шаг 5: Яблоко тоже нарезать тонкой соломкой, не снимая кожуры (берите кисло-сладкие сорта). Шаг 6: Приготовить соус-заправку, смешав все ингредиенты — полстакана майонеза, белый винный уксус и горчицу (можно с зёрнышками). Шаг 7: Заправить соусом салат, ещё раз тщательно перемешать, накрыть пищевой плёнкой и убрать в прохладное место минут на 30 прежде, чем подавать. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 128 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Универса...

  

  Шаг 1: Ломтики хлеба порежем на кубики, выложим на сухой противень и подсушим в духовке минут ...

  Читать дальше

• Салат из винограда и...

  

  Шаг 1: Цветную капусту разобрать и сварить в соленой воде. Шаг 2: Огурец, яблоко, помидор – ...

  Читать дальше

• Салат из куриной печ...

  

  Шаг 1: Листья салата, помыть и вытереть насухо. Шаг 2: В разогретом кокосовом масле обжарить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Вегетарианский борщ...

Шаг 1: Кубики картофеля складываем в кастрюлю с водой. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Варим до полуготовности картофеля. Шаг 2: Крупно нарезаем молодую капусту ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (178)

Загрузка...

Биточки из спагетти...

Шаг 1: Спагетти разломать на кусочки длиной примерно 5 см или меньше. Отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить. Шаг 2: Ветчину и сыр «Эмменталь» ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...