Салат “Коул-Слоу”

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Сезон свежих весенних овощей еще не наступил, но этот вкусный, сочный, яркий овощной салат непременно порадует вас своим вкусом. Салат насколько простой, настолько же и вкусный. У нас дома он полюбился всем — и маленьким, и взрослым! Предлагаю попробовать одну из разновидностей салата "Коул-Слоу" (COLESLAW).

Ингредиенты: Капуста белокочанная — 0,5 вилок; Лук красный (маленький) — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Яблоко — 1 шт.; Сахар тростниковый — 0,5 ч. л.; Соль (по вкусу) — 1 щепот.; Перец белый — 1 щепот.; Соус-заправка; Майонез — 0,5 стак.; Горчица — 1 ч. л.; Уксус (винный белый) — 1 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Капусту нашинковать тонкой соломкой, удалив толстые верхние листья. Выложить в большую салатную миску. Шаг 2: Посолить, немного поперчить (белый перец) и присыпать сахаром. Шаг 3: Помять капусту немного руками. Шаг 4: Мелкой соломкой нарезать половину небольшой луковицы и добавить к капусте. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Красный сладкий перец тоже нарезать соломкой и добавить всё в салат. Перемешать. Шаг 5: Яблоко тоже нарезать тонкой соломкой, не снимая кожуры (берите кисло-сладкие сорта). Шаг 6: Приготовить соус-заправку, смешав все ингредиенты – полстакана майонеза, белый винный уксус и горчицу (можно с зёрнышками). Шаг 7: Заправить соусом салат, ещё раз тщательно перемешать, накрыть пищевой плёнкой и убрать в прохладное место минут на 30 прежде, чем подавать. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 200 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Воздушная фунчоза с ...

  

  Шаг 1: Вскипятить чайник с водой. Вылить кипяток в кастрюлю, добавить 1 ст.л. растительного ...

  Читать дальше

• Мясной салат с яблок...

  

  Шаг 1: Свинину порезать маленькими кусочками и слегка поджарить на растительном масле. Шаг ...

  Читать дальше

• Торт-салат «Волшебст...

  

  Шаг 1: Дробленые грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. Оставить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Уха с шампиньонами...

Шаг 1: Предварительно вымытые и покрошенные пластинками грибы, высыпаем в кастрюлю с кипятком и варим в течение 5 минут. Шаг 2: Далее закидываем к грибам резанный лучок ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,50/10 (16)

Загрузка...

Салат “Креветки в сливках”...

Шаг 1: Приготовить сливочный соус. Для этого смешать при помощи венчика до однородной массы сливки и сыр. Шаг 2: Огурец очистить от кожуры и нарезать на мелкие кусочки. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...