Салат “Коул-Слоу”

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Сезон свежих весенних овощей еще не наступил, но этот вкусный, сочный, яркий овощной салат непременно порадует вас своим вкусом. Салат насколько простой, настолько же и вкусный. У нас дома он полюбился всем — и маленьким, и взрослым! Предлагаю попробовать одну из разновидностей салата "Коул-Слоу" (COLESLAW).

Ингредиенты: Капуста белокочанная — 0,5 вилок; Лук красный (маленький) — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Яблоко — 1 шт.; Сахар тростниковый — 0,5 ч. л.; Соль (по вкусу) — 1 щепот.; Перец белый — 1 щепот.; Соус-заправка; Майонез — 0,5 стак.; Горчица — 1 ч. л.; Уксус (винный белый) — 1 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Капусту нашинковать тонкой соломкой, удалив толстые верхние листья. Выложить в большую салатную миску. Шаг 2: Посолить, немного поперчить (белый перец) и присыпать сахаром. Шаг 3: Помять капусту немного руками. Шаг 4: Мелкой соломкой нарезать половину небольшой луковицы и добавить к капусте. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Красный сладкий перец тоже нарезать соломкой и добавить всё в салат. Перемешать. Шаг 5: Яблоко тоже нарезать тонкой соломкой, не снимая кожуры (берите кисло-сладкие сорта). Шаг 6: Приготовить соус-заправку, смешав все ингредиенты – полстакана майонеза, белый винный уксус и горчицу (можно с зёрнышками). Шаг 7: Заправить соусом салат, ещё раз тщательно перемешать, накрыть пищевой плёнкой и убрать в прохладное место минут на 30 прежде, чем подавать. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 312 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Рубиновое сер...

  

  Шаг 1: Для приготовления салата я приспособила пластиковую выемку для бисквитов. Шаг 2: Листья ...

  Читать дальше

• Салат мясной...

  

  Шаг 1: Любое мясо отварить и нарезать небольшими кусочками. Шаг 2: Картофель отварить, обчистить ...

  Читать дальше

• Селянский салат...

  

  Шаг 1: Огурцы (маринованные и свежий) нарезать кубиками. Шаг 2: Добавить горошек и нарезанный ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Семга с хреном...

Шаг 1: Свеклу предварительно отварить и остудить. Шаг 2: Вдоль филе семги сделать несколько надрезов глубиной около 1,5 см (с той стороны, где есть кожа). Шаг 3: Разогреть ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат «Ташкент»...

Шаг 1: Необходимо припустить лук на масле, и охладить. Шаг 2: Очищенную редьку порезать соломкой (тонкой), промыть, а затем опустить в воду (холодную), сроком на 30 минут – ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...