Салат “Прикосновение ангела”

• Рубрика: Салаты, Салаты из морепродуктов

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Это один из самых вкусных салатов, которые я пробовала. Точно такой же вердикт вынесла моя семья и гости за праздничным столом. Именно этот салат гости неустанно накладывали на тарелки, забыв, что на столе стоит еще с десяток блюд. На свой день рождения я задалась целью создать салат с изумительным вкусом, чтобы поразить приглашенных на праздник. Я очень долго подбирала сочетание ингредиентов, тщательно взвешивала их количество, скрупулезно продумывала последовательность слоев. Завершив процесс разработки рецепта, я знала, что салат получится вкусный, но чтобы настолько... Нежный, сочный, воздушно легкий, но в то же время очень сытный: ничего лишнего. Попробуйте обязательно. Единственное, о чем вы пожалеете - это то, что сделали его слишком мало.

Ингредиенты: Печень трески — 1 бан.; Креветки (указываю вес неочищенных) — 400 гр.; Крекер (соленый) — 90 гр.; Помидор (средний) — 1 шт.; Огурец (средний) — 1 шт.; Капуста белокочанная — 100 гр.; Лук зеленый (по вкусу); Сырок плавленый (обязательно взять хороший, качественный) — 1 шт.; Майонез; Яйцо куриное (сваренные вкрутую) — 4 шт.; Крабовое мясо (или палочки - 2-3 шт.) — 50 гр. Способ приготовления: Шаг 1: На блюдо выкладываем 2/3 наших крекеров. Шаг 2: Мелко порезанный помидор (кубиками). Слишком сочную помидорную серединку не кладем, чтобы в салате не образовалась лишняя жидкость. Шаг 3: Натертый на мелкую терку плавленный сырок. Шаг 4: Печень трески. Шаг 5: Зеленый лук. Шаг 6: Оставшиеся крекеры (можно немного разломать их). Шаг 7: Мелко нашинкованная капуста. Шаг 8: 2 яйца (я на терке тру), Шаг 9: Креветки. Шаг 10: Снова зеленый лук. Шаг 11: Мелко порезанный огурец. Шаг 12: Крабовое мясо или 2-3 краб. палочки (порезанные). Шаг 13: Оставшиеся 2 яйца натереть, чтобы “укутать” всю поверхность салата. Можно сделать еще легенькую майонезную сеточку поверх яиц. Шаг 14: Салат готовьте за пару часов до подачи, чтобы он как следует пропитался в холодильнике. Несмотря на наличие помидор, салат совсем не течет. Крекер становится мягче, но не размокает в кашу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 413 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат креветочный &#...

  

  Шаг 1: Креветки отварить 3 минуты (с момента закипания) в подсоленной воде с добавлением лаврового ...

  Читать дальше

• Свиная вырезка с зап...

  

  Шаг 1: Морковь и сладкий перец нашинковать соломкой. Шаг 2: Лук режим на кусочки средней величины. Шаг ...

  Читать дальше

• Печеночный салат...

  

  Шаг 1: Куриную печень тщательно промыть, обжарить, остудить и нарезать небольшими кусочками. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Рассольник с перловкой...

Шаг 1: Перовым делом сварим бульон из говядины, для усиления аромата бульона можно добавить к мясу морковь, лук и стебельки укропа. Шаг 2: Слегка недоваренное мясо вылавливаем, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,23/10 (45)

Загрузка...

Абсент без разрешения...

Шаг 1: В стопку для шотов налейте 20 миллилитров яблочного ликера. Очень важно чтобы ликер был насыщенного зеленого цвета Шаг 2: Очень осторожно, чтобы не перемешивать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,58/10 (452)

Загрузка...