Салат «Сочный» с грибами

• Рубрика: Салаты, Салаты с грибами

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Действительно сочный салатик, из-за присутствия в нeм сочного кисло-сладкого яблочка и грибочков, обжаренных с луком, которые тоже дают свой "сок". Делается салат слоями, что придаeт ему ещe большую привлекательность, в плане внешнего вида.

Ингредиенты: Грибы (Вёшенка) — 300 гр.; Лук репчатый — 2 шт.; Ветчина — 200 г.; Яблоко (Лучше сорт "Семеренко") — 2 шт.; Яйцо куриное — 3 шт.; Майонез — 5 ст. л.; Сметана— 5 ст. л.; Соль, черный перец (По вкусу); Мускатный орех, имбирь (Для соуса); Солёный огурец, зелень (Для украшения); Масло растительное (Без запаха). Способ приготовления: Шаг 1: Грибы промыть, нарезать соломкой и выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Шаг 2: Когда из грибов выпарится вся жидкость, добавить нарезанные соломкой 1,5 луковицы, посолить и поперчить. Половинку луковицы, нарезать также соломкой, обдать кипятком и залить холодной водой. Шаг 3: Обжаренные грибы нужно отжать от лишнего масла, остудить и выложить на плоское блюдо. Шаг 4: На грибы выложить свежий лук, который нужно отжать от воды. Шаг 5: Ветчину нарезать соломкой и выложить следующим слоем. Шаг 6: Пришло время соуса. Для него нужно смешать равное количество майонеза и сметаны и добавить чёрный перец, мускатный орех и молотый имбирь. Шаг 7: Ветчину смазать соусом. Шаг 8: Яблоко очистить и нарезать соломкой. Слегка посолить. Смазать соусом. Шаг 9: Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, слегка посолить, смазать соусом. Шаг 10: Украсить салат натёртыми яичными желтками, зеленью и солёным огурцом. Лучше дать салату настояться, как минимум 3 часа в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 145 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Гай лань, или брокко...

  

  Шаг 1: Имбирь и чеснок чистим и мелко нарезаем. Шаг 2: Брокколи тонко нарезаем. Шаг 3: На разогретой ...

  Читать дальше

• Азиатский куриный са...

  

  Шаг 1: В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть сливочное масло. Высыпать в сковороду ...

  Читать дальше

• Салат «Улeт» с индей...

  

  Шаг 1: Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Томатная паста с креветками...

Шаг 1: Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой и сварите макароны, таким образом, как указано на упаковке. Шаг 2: Разогрейте масло в сотейнике и обжарьте креветки. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Малосольные огурцы трехчасовые...

Шаг 1: У огурцов срезать кончики, сложить в глубокую кастрюлю. Один килограмм огурцов залить литром кипятка, в который добавить 4ст. ложки крупномолотой соли, а также ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,12/10 (369)

Загрузка...