Главная » Салаты » Салат "Сочный" с грибами

Салат «Сочный» с грибами
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Действительно сочный салатик, из-за присутствия в нeм сочного кисло-сладкого яблочка и грибочков, обжаренных с луком, которые тоже дают свой "сок". Делается салат слоями, что придаeт ему ещe большую привлекательность, в плане внешнего вида.
Ингредиенты:

Грибы (Вёшенка) — 300 гр.;
Лук репчатый — 2 шт.;
Ветчина — 200 г.;
Яблоко (Лучше сорт "Семеренко") — 2 шт.;
Яйцо куриное — 3 шт.;
Майонез — 5 ст. л.;
Сметана— 5 ст. л.;
Соль, черный перец (По вкусу);
Мускатный орех, имбирь (Для соуса);
Солёный огурец, зелень (Для украшения);
Масло растительное (Без запаха).

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Грибы промыть, нарезать соломкой и выложить в разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 2:
Когда из грибов выпарится вся жидкость, добавить нарезанные соломкой 1,5 луковицы, посолить и поперчить. Половинку луковицы, нарезать также соломкой, обдать кипятком и залить холодной водой.
Шаг 3:
Обжаренные грибы нужно отжать от лишнего масла, остудить и выложить на плоское блюдо.
Шаг 4:
На грибы выложить свежий лук, который нужно отжать от воды.
Шаг 5:
Ветчину нарезать соломкой и выложить следующим слоем.
Шаг 6:
Пришло время соуса. Для него нужно смешать равное количество майонеза и сметаны и добавить чёрный перец, мускатный орех и молотый имбирь.
Шаг 7:
Ветчину смазать соусом.
Шаг 8:
Яблоко очистить и нарезать соломкой. Слегка посолить. Смазать соусом.
Шаг 9:
Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, слегка посолить, смазать соусом.
Шаг 10:
Украсить салат натёртыми яичными желтками, зеленью и солёным огурцом. Лучше дать салату настояться, как минимум 3 часа в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 157 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Монах...

Шаг 1: В большой стакан для смешивания или шейкер налейте вермут, ликер шартрез и 50 миллилитров джина. Шаг 2: Засыпьте в стакан кубики льда и помешивайте до появления ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (258)
Загрузка...

Конина с картофелем и овощами...

Шаг 1: Для приготовления нашего блюда возьмем мясо конины, зальем водой и поставим вариться на огонь. Шаг 2: Через два часа, делаем его прокол ножом, если в месте прокола ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
0,19/10 (70)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат «Осенний гриб»
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом