Салат “Сочный” с грибами

• Рубрика: Салаты, Салаты с грибами

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Действительно сочный салатик, из-за присутствия в нeм сочного кисло-сладкого яблочка и грибочков, обжаренных с луком, которые тоже дают свой "сок". Делается салат слоями, что придаeт ему ещe большую привлекательность, в плане внешнего вида.

Ингредиенты: Грибы (Вёшенка) — 300 гр.; Лук репчатый — 2 шт.; Ветчина — 200 г.; Яблоко (Лучше сорт "Семеренко") — 2 шт.; Яйцо куриное — 3 шт.; Майонез — 5 ст. л.; Сметана— 5 ст. л.; Соль, черный перец (По вкусу); Мускатный орех, имбирь (Для соуса); Солёный огурец, зелень (Для украшения); Масло растительное (Без запаха). Способ приготовления: Шаг 1: Грибы промыть, нарезать соломкой и выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Шаг 2: Когда из грибов выпарится вся жидкость, добавить нарезанные соломкой 1,5 луковицы, посолить и поперчить. Половинку луковицы, нарезать также соломкой, обдать кипятком и залить холодной водой. Шаг 3: Обжаренные грибы нужно отжать от лишнего масла, остудить и выложить на плоское блюдо. Шаг 4: На грибы выложить свежий лук, который нужно отжать от воды. Шаг 5: Ветчину нарезать соломкой и выложить следующим слоем. Шаг 6: Пришло время соуса. Для него нужно смешать равное количество майонеза и сметаны и добавить чёрный перец, мускатный орех и молотый имбирь. Шаг 7: Ветчину смазать соусом. Шаг 8: Яблоко очистить и нарезать соломкой. Слегка посолить. Смазать соусом. Шаг 9: Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, слегка посолить, смазать соусом. Шаг 10: Украсить салат натёртыми яичными желтками, зеленью и солёным огурцом. Лучше дать салату настояться, как минимум 3 часа в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 231 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат с крабовыми па...

  

  Шаг 1: Крабовые палочки нужно аккуратно нарезать кубиками. Шаг 2: Сыр натереть на мелкой терке, ...

  Читать дальше

• Салат “Orange&...

  

  Шаг 1: Цветную капусту и яйца отварить. Капусту в подсоленной воде, до готовности. Яйца – ...

  Читать дальше

• Теплый салат с шампи...

  

  Шаг 1: Горсть миндаля залить горячей водой на 2 мин и очистить от шкурки. Шаг 2: Прогреть в кастрюльке ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Пикантные устрицы...

Шаг 1: В томатный соус кладем подготовленный репчатый лук, мелко натертый хрен, сельдерей. Шаг 2: Добавляем сок лимона, по вкусу соль и сахар, и хорошо перемешиваем полученную ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Сладкий контраст...

Шаг 1: Возьмите стакан для приготовления лонг-коктейлей, заполните его на половину льдом. Шаг 2: Налейте в охлажденный и наполненный льдом стакан сок и абсент, смешайте ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,85/10 (369)

Загрузка...