Салат из мяса с апельсиновым соком

• Рубрика: Салаты, Салаты с мясом

Рейтинг рецепта: 9,33/10 (15) Загрузка... Для придания знакомым блюдам уникального вкуса порой достаточно добавить в него всего один, казалось бы недопустимый элемент. Так мы и поступили когда создавали рецепт салата из мяса с апельсиновым соком. Конечно, говоря о добавке мы имеем ввиду апельсин. Пробуйте наш салат и оставляйте о нем свои отзывы. Приятного аппетита.

Ингредиенты: отварной рис – 200 гр.; невареный желток одного яйца; оливковое масло – 0,5 ст.; сок одного апельсина; отварная говядина – 250 гр.; сухая горчица на кончике ножа; майонез; сахар; уксус; соль – на ваш вкус; душистый перец - 3 горошины; лавровый лист - 1 шт.; немного муки. Способ приготовления: Шаг 1: Варим говядину в большой кастрюле. Варить говядину необходимо минимум 1 час. Бульон немного подсаливаем, добавляем душистый перец и лавровый лист. Шаг 2: Отварить рис, промыть его в дуршлаге проточной водой и дать хорошенько стечь воде. Шаг 3: Взбиваем желток одного яйца, перемешиваем его постепенно с солью, уксусом, растительным маслом и щепоткой горчицы. Выжимаем сок из одного апельсина, и перемешиваем его с водой в пропорции 7 к одному, добавляем в сок немного муки и кипятим, смешав с майонезом. Шаг 4: Остуженную говядину режем мелкими кубиками и смешиваем с рисом и майонезным соусом. Добавляем немного оставшихся кусочков апельсина. Шаг 5: Все хорошенько перемешиваем и выкладываем на тарелки. Можно украсить зеленью. Салат из мяса с апельсиновым соком готов.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 261 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат со свининой и ...

  

  Шаг 1: Свинину промойте, обсушите бумажным полотенцем. Карри смешайте с 1ст.л. оливкового ...

  Читать дальше

• Салат «Последний фав...

  

  Шаг 1: Фасоль обжариваем в растительном масле, не размораживая, минут 10. Выкладываем в салатник. Шаг ...

  Читать дальше

• Салат со свежемарино...

  

  Шаг 1: Смешать уксус с лимонным соком. У чеснока удалить «злость», пропустить его через пресс ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Рыбный суп в горшочке...

Шаг 1: Крошим очищенные овощи (морковку и клубни картофеля) кубиками из расчета по одному клубню картофеля и 1/4 части морковки для одного горшочка. Шаг 2: Кубики моркови ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,09/10 (127)

Загрузка...

Фаршированные кальмары...

Шаг 1: Кальмары отварить (после закипания около 5 минут) в соленой воде, очистить. Шаг 2: Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Шаг 3: Брокколи “окунуть” ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...