Салат из мяса с апельсиновым соком

• Рубрика: Салаты, Салаты с мясом

Рейтинг рецепта: 9,33/10 (15) Загрузка... Для придания знакомым блюдам уникального вкуса порой достаточно добавить в него всего один, казалось бы недопустимый элемент. Так мы и поступили когда создавали рецепт салата из мяса с апельсиновым соком. Конечно, говоря о добавке мы имеем ввиду апельсин. Пробуйте наш салат и оставляйте о нем свои отзывы. Приятного аппетита.

Ингредиенты: отварной рис – 200 гр.; невареный желток одного яйца; оливковое масло – 0,5 ст.; сок одного апельсина; отварная говядина – 250 гр.; сухая горчица на кончике ножа; майонез; сахар; уксус; соль – на ваш вкус; душистый перец - 3 горошины; лавровый лист - 1 шт.; немного муки. Способ приготовления: Шаг 1: Варим говядину в большой кастрюле. Варить говядину необходимо минимум 1 час. Бульон немного подсаливаем, добавляем душистый перец и лавровый лист. Шаг 2: Отварить рис, промыть его в дуршлаге проточной водой и дать хорошенько стечь воде. Шаг 3: Взбиваем желток одного яйца, перемешиваем его постепенно с солью, уксусом, растительным маслом и щепоткой горчицы. Выжимаем сок из одного апельсина, и перемешиваем его с водой в пропорции 7 к одному, добавляем в сок немного муки и кипятим, смешав с майонезом. Шаг 4: Остуженную говядину режем мелкими кубиками и смешиваем с рисом и майонезным соусом. Добавляем немного оставшихся кусочков апельсина. Шаг 5: Все хорошенько перемешиваем и выкладываем на тарелки. Можно украсить зеленью. Салат из мяса с апельсиновым соком готов.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 187 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат с киви «Марино...

  

  Шаг 1: Грибы и лук порезать и обжарить в растительном масле. Шаг 2: Куриное филе отварить (у ...

  Читать дальше

• Салат из черной смор...

  

  Шаг 1: Свеклу помыть почистить и нарезать соломкой, можно натереть на крупной терке. Шаг 2: Орехи ...

  Читать дальше

• Салат с говядиной, м...

  

  Шаг 1: Морковь почистите, и натрите на мелкой терке. Орехи поджарьте на сухой сковороде, раздробите. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Пирог с крабами...

Шаг 1: Муку просей, перемешай с солью, содой и сахаром. Шаг 2: Добавь маргарин, нарезанный маленькими кусочками. Перетри в крошку руками. Шаг 3: Добавь 50 г сметаны, замешай ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Голландский соус...

Шаг 1: Взбивают в пену яичные желтки с лимонным соком, солью и перцем, постепенно добавляя горячее масло. Шаг 2: Соус должен быть густым и пушистым с консистенцией майонеза. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,45/10 (45)

Загрузка...