Грибной шашлык “Любимый”

• Рубрика: Блюда из грибов, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Это действительно мой самый любимый рецепт приготовления грибного шашлыка! Весь секрет заключается в удивительно сбалансированном, пряном маринаде. Благодаря ему грибы получаются нежными, сочными и вкусными. А какой аромат просто сногсшибательный.

Ингредиенты: Шампиньоны — 12 шт.; Масло растительное — 3 ст. л.; Сок лимонный — 1 ст. л.; Соевый соус — 2 ст. л.; Бальзамик — 1 ст. л.; Сахар — 1 ч. л.; Перец чили (молотый) — 0.25 ч. л.; Мята (сушеная) — 0.5 ч. л.; Чеснок — 2 зуб. Способ приготовления: Шаг 1: Шампиньоны почистить и обтереть влажной тряпкой. Ни в коем случае не мойте грибы в воде, в противном случае они будут водянистыми и безвкусными! Разрежьте шампиньоны пополам. Шаг 2: Сделать маринад. Смешать масло растительное, соевый соус, бальзамический уксус и лимонный сок, добавить очищенный чеснок. В блендере измельчить до однородного состояния. Шаг 3: Добавить к маринаду сахар, перец чили и мяту, тщательно перемешать. Шаг 4: Положить в грибы в миску или пакет с замком и залить маринадом. Тщательно перемешать, чтобы грибы были полностью покрыты маринадом. Поставить в холодильник минимум на 40 минут. Шаг 5: Нанизать грибы на шпажки. Делать это нужно аккуратно, в противном случае грибы могут поломаться. Шаг 6: Я готовила в аэрогриле при 160 градусах по 4 минуты с каждой стороны. Шаг 7: А можно просто обжарить на сковороде без добавления растительного масла. Тоже очень вкусно.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 185 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Говяжьи тефтели...

  

  Шаг 1: Фарш смешать с яйцами, посолить, поперчить и сформировать шарики не большого размера. Шаг ...

  Читать дальше

• Соте из баклажанов...

  

  Шаг 1: Перед началом приготовления блюда как следует вымойте все овощи. Помидоры и баклажаны ...

  Читать дальше

• Куриные ножки в тома...

  

  Шаг 1: Хорошенько помыть курицу. Удалить кожу. Посолить по вкусу. Шаг 2: Почистить лук, нарезать ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат «Черепаха под роялем» с курицей...

Шаг 1: Первый слой – мясо курицы, нарезанное кубиками и майонез. Шаг 2: Второй слой – лук, предварительно ошпаренный кипятком. Шаг 3: Третий слой – яблоки, нарезанные ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат из грибов с апельсинами...

Шаг 1: Апельсины моем и разрезаем пополам. Аккуратно вынимаем мякоть. И мякоть, и импровизированные тарелочки из апельсинов нам пригодятся. Шаг 2: Лук режем мелко. И обжариваем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...