Грибной шашлык “Любимый”

• Рубрика: Блюда из грибов, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Это действительно мой самый любимый рецепт приготовления грибного шашлыка! Весь секрет заключается в удивительно сбалансированном, пряном маринаде. Благодаря ему грибы получаются нежными, сочными и вкусными. А какой аромат просто сногсшибательный.

Ингредиенты: Шампиньоны — 12 шт.; Масло растительное — 3 ст. л.; Сок лимонный — 1 ст. л.; Соевый соус — 2 ст. л.; Бальзамик — 1 ст. л.; Сахар — 1 ч. л.; Перец чили (молотый) — 0.25 ч. л.; Мята (сушеная) — 0.5 ч. л.; Чеснок — 2 зуб. Способ приготовления: Шаг 1: Шампиньоны почистить и обтереть влажной тряпкой. Ни в коем случае не мойте грибы в воде, в противном случае они будут водянистыми и безвкусными! Разрежьте шампиньоны пополам. Шаг 2: Сделать маринад. Смешать масло растительное, соевый соус, бальзамический уксус и лимонный сок, добавить очищенный чеснок. В блендере измельчить до однородного состояния. Шаг 3: Добавить к маринаду сахар, перец чили и мяту, тщательно перемешать. Шаг 4: Положить в грибы в миску или пакет с замком и залить маринадом. Тщательно перемешать, чтобы грибы были полностью покрыты маринадом. Поставить в холодильник минимум на 40 минут. Шаг 5: Нанизать грибы на шпажки. Делать это нужно аккуратно, в противном случае грибы могут поломаться. Шаг 6: Я готовила в аэрогриле при 160 градусах по 4 минуты с каждой стороны. Шаг 7: А можно просто обжарить на сковороде без добавления растительного масла. Тоже очень вкусно.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 137 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Жареные боровики...

  

  Шаг 1: Чтобы очистить грибы от грязи, оботрите влажной рукой шляпку и ножку или быстро промойте ...

  Читать дальше

• Лингвини “Вива...

  

  Шаг 1: Готовим лингвини согласно инструкции 6-7 минут до аль денте. Шаг 2: Одновременно начинаем ...

  Читать дальше

• Морковная лапша...

  

  Шаг 1: Морковь помыть и очистить. Нарезать кусочками и сварить в воде. Шаг 2: Слить воду, остудить, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат с овощами и крабовыми палочками...

Шаг 1: Отварить рис. Остудить. Шаг 2: Овощи и зелень мелко порезать, перемешать с готовым рисом, сметаной а также томатной пастой. Шаг 3: Добавить мелко нарезанные крабовые ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,14/10 (31)

Загрузка...

Вяленая утиная грудка...

Шаг 1: Берем филе утиной грудки с кожицей, перечисленные специи и травы, соль, сахар. Шаг 2: Специи растолчем в крупную крошку, смешаем с солью, сахаром и добавим коньяк. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,00/10 (2)

Загрузка...