Грибной шашлык “Любимый”

• Рубрика: Блюда из грибов, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Это действительно мой самый любимый рецепт приготовления грибного шашлыка! Весь секрет заключается в удивительно сбалансированном, пряном маринаде. Благодаря ему грибы получаются нежными, сочными и вкусными. А какой аромат просто сногсшибательный.

Ингредиенты: Шампиньоны — 12 шт.; Масло растительное — 3 ст. л.; Сок лимонный — 1 ст. л.; Соевый соус — 2 ст. л.; Бальзамик — 1 ст. л.; Сахар — 1 ч. л.; Перец чили (молотый) — 0.25 ч. л.; Мята (сушеная) — 0.5 ч. л.; Чеснок — 2 зуб. Способ приготовления: Шаг 1: Шампиньоны почистить и обтереть влажной тряпкой. Ни в коем случае не мойте грибы в воде, в противном случае они будут водянистыми и безвкусными! Разрежьте шампиньоны пополам. Шаг 2: Сделать маринад. Смешать масло растительное, соевый соус, бальзамический уксус и лимонный сок, добавить очищенный чеснок. В блендере измельчить до однородного состояния. Шаг 3: Добавить к маринаду сахар, перец чили и мяту, тщательно перемешать. Шаг 4: Положить в грибы в миску или пакет с замком и залить маринадом. Тщательно перемешать, чтобы грибы были полностью покрыты маринадом. Поставить в холодильник минимум на 40 минут. Шаг 5: Нанизать грибы на шпажки. Делать это нужно аккуратно, в противном случае грибы могут поломаться. Шаг 6: Я готовила в аэрогриле при 160 градусах по 4 минуты с каждой стороны. Шаг 7: А можно просто обжарить на сковороде без добавления растительного масла. Тоже очень вкусно.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 282 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Феттучини с овощами ...

  

  300 мл рыбного или овощного бульона, четыре ст. ложки томатного кетчупа, две ст. ложки майонеза ...

  Читать дальше

• Лапша под медовым со...

  

  Шаг 1: Oтварить макароны до готовности, слить воду, промыть. Шаг 2: Поместить их в толстостенную ...

  Читать дальше

• Рисовые биточки с мо...

  

  Шаг 1: Хорошо вымойте морковь, очистите от кожуры и нарежьте мелкой соломкой. Пожарьте на ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кролик в белом вине с овощами...

Шаг 1: Порезанную на куски тушку кролика солите, добавляете немного розмарина и тимьяна, обваливаете в панировке. Шаг 2: На сковородке разогреваете масло оливковое и ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (256)

Загрузка...

Фаршированный гусь с яблоками...

Шаг 1: Подготовить овощи для фарша. Картофель очистить, нарезать кусками и отварить до готовности. Шаг 2: Лук-порей промыть, нарезать кольцами. Чеснок очистить и измельчить. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...