Салат «Тереза»

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Наступила замечательная пора, когда готовить можно из свежевыращенных овощей и фруктов. Увидела на рынке молоденькую цветную капусту и вспомнила салат «Тереза», которым меня угощала подруга из Варшавы, в ее честь и назван. Итак, пробуем.

Ингредиенты: Капуста цветная — 500 гр.; Помидор (средние) — 4 шт.; Чеснок (молодой) — 3 зуб.; Укроп (свежий) — 1 пуч.; Майонез или сметана - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Разберём цветную капусту на соцветия, а в это время на плите закипает вода для неё. Шаг 2: Отвариваем наши соцветия в кипящей воде 4-5 мин. Это очень важно! Главное не переварить, капуста должна слегка похрустывать. Шаг 3: Чтобы долго не ждать, пока отварная капусточка остынет, обдаем её холодной водой. И пока она остывает, режем дольками, крупно, помидоры, крупно укроп, и чистим чесночок. Шаг 4: Остывшую капусту кладем в глубокую салатницу, крупные соцветия можно разрезать на четвертинки или пополам. Шаг 5: На капусту выдавливаем прессом чеснок, добавляем помидоры. По желанию поливаем майонезом или сметаной. Я полила майонезом, так как моя дочь этот салат любит именно с ним, посыпать укропом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 637 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Улeт» с индей...

  

  Шаг 1: Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем ...

  Читать дальше

• Салат с телятиной и ...

  

  Шаг 1: Мясо следует сначала отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Шаг ...

  Читать дальше

• Салат “Слоеные...

  

  Шаг 1: В тарелку с шампиньонами налить соевый соус, перемешать и оставить мариноваться на ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Грибные оладушки ” Неощутимые R...

Шаг 1: Порезать произвольно грибы и лук. Шаг 2: Грибы, лук, добавить к ним молоко. Все пюрировать в блендере, или через мясорубку. Шаг 3: К массе добавить яйцо нарезанную ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Голень индейки в фольге...

Шаг 1: Духовой шкаф нагреваем до 200 градусов, приготовим большой лист фольги. Шаг 2: Индейку вымоем, высушим и вотрем в нее соль и сухие пряности, следом обмажем горчицей. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,15/10 (137)

Загрузка...