Салат «Тереза»

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Наступила замечательная пора, когда готовить можно из свежевыращенных овощей и фруктов. Увидела на рынке молоденькую цветную капусту и вспомнила салат «Тереза», которым меня угощала подруга из Варшавы, в ее честь и назван. Итак, пробуем.

Ингредиенты: Капуста цветная — 500 гр.; Помидор (средние) — 4 шт.; Чеснок (молодой) — 3 зуб.; Укроп (свежий) — 1 пуч.; Майонез или сметана - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Разберём цветную капусту на соцветия, а в это время на плите закипает вода для неё. Шаг 2: Отвариваем наши соцветия в кипящей воде 4-5 мин. Это очень важно! Главное не переварить, капуста должна слегка похрустывать. Шаг 3: Чтобы долго не ждать, пока отварная капусточка остынет, обдаем её холодной водой. И пока она остывает, режем дольками, крупно, помидоры, крупно укроп, и чистим чесночок. Шаг 4: Остывшую капусту кладем в глубокую салатницу, крупные соцветия можно разрезать на четвертинки или пополам. Шаг 5: На капусту выдавливаем прессом чеснок, добавляем помидоры. По желанию поливаем майонезом или сметаной. Я полила майонезом, так как моя дочь этот салат любит именно с ним, посыпать укропом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 533 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат “Грибы в...

  

  Шаг 1: Я делала этот салат порционно, но его можно сделать и в большом салатнике, это уже желание ...

  Читать дальше

• Свекольный салат с о...

  

  Шаг 1: Сварить или запечь свеклу, затем очистить ее и нарезать аккуратно соломкой. Можно натереть ...

  Читать дальше

• Салат “Крестьянский”...

  

  Шаг 1: Отварите свинину, не забыв посолить и поперчить бульон. Шаг 2: Пока варится свинина, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат “Грибная душа”...

Шаг 1: Грибы крупно порезать и обжарить на масле, на сильном огне, постоянно помешивая. Шаг 2: Морковь отварить и очистить. Лук порезать полукольцами, залить кипятком и ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Вафли чайные...

Шаг 1: В миску наливаем крепкий чай. Размешиваем в нем варенье (без ягод) и сахар. Шаг 2: Вливаем в сладкий чай растительное масло. Шаг 3: Добавляем в смесь муку и разрыхлитель, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,78/10 (278)

Загрузка...