Салат «Тереза»

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Наступила замечательная пора, когда готовить можно из свежевыращенных овощей и фруктов. Увидела на рынке молоденькую цветную капусту и вспомнила салат «Тереза», которым меня угощала подруга из Варшавы, в ее честь и назван. Итак, пробуем.

Ингредиенты: Капуста цветная — 500 гр.; Помидор (средние) — 4 шт.; Чеснок (молодой) — 3 зуб.; Укроп (свежий) — 1 пуч.; Майонез или сметана - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Разберём цветную капусту на соцветия, а в это время на плите закипает вода для неё. Шаг 2: Отвариваем наши соцветия в кипящей воде 4-5 мин. Это очень важно! Главное не переварить, капуста должна слегка похрустывать. Шаг 3: Чтобы долго не ждать, пока отварная капусточка остынет, обдаем её холодной водой. И пока она остывает, режем дольками, крупно, помидоры, крупно укроп, и чистим чесночок. Шаг 4: Остывшую капусту кладем в глубокую салатницу, крупные соцветия можно разрезать на четвертинки или пополам. Шаг 5: На капусту выдавливаем прессом чеснок, добавляем помидоры. По желанию поливаем майонезом или сметаной. Я полила майонезом, так как моя дочь этот салат любит именно с ним, посыпать укропом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 623 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Теплый салат из утки...

  

  Шаг 1: Духовку разогреть до 170°С. Утиную грудку обсушить, приправить солью и перцем, надрезать ...

  Читать дальше

• Салат «Златовласка»...

  

  Шаг 1: Отделить мясо курицы от костей. Нарезать. Шаг 2: Огурец нарезать небольшими кубиками. Шаг ...

  Читать дальше

• Возбуждающий салат д...

  

  Шаг 1: У меня была 200 гр. упаковка морского коктейля. Коктейль измельчаем как кому нравится. ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Коктейль сазерак 2...

Шаг 1: Возьмите коктейльный стакан рокс и обрызгайте его абсентом через распылитель снаружи и внутри. Шаг 2: Шейкер засыпьте льдом доверху, налейте в него 60 миллилитров ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,04/10 (411)

Загрузка...

Азиатский куриный салат...

Шаг 1: В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть сливочное масло. Высыпать в сковороду миндальные лепестки, жарить около 1 минуты. Затем выложить в сковороду ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...