Салатик «Лохматый» с курицей

• Рубрика: Салаты, Салаты с птицей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Так этот салат назвал мой сын, когда первый раз увидел его. Действительно, выглядит салат слегка рвано-лохматы. Можно было-бы его еще назвать «Кто успел, тот и съел!», из-за того, что съедается он слишком быстро, сколько его ни готовь. Очень уж вкусный всегда получается. И всегда, глядя в опустевший салатник, думаю, что в следующий раз надо приготовить еще больше.

Ингредиенты: Грудка куриная (отварная, половина грудки); Вешенки — 300 гр.; Лук репчатый (крупный) — 0,5 шт.; Яйцо куриное (варёное вкрутую) — 2 шт.; Орехи грецкие — 4-5 шт.; Майонез; Огурец (свежий маленький) — 2 шт.; Соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Соломкой нарезаем вешенки, лук режем на достаточно крупные кусочки. Обжариваем их вместе на небольшом количестве растительного масла до «золотистости». Шаг 2: Отвариваем куриную грудку, остужаем в бульоне (чтобы сочнее была). Шаг 3: Руками рвём куриное мясо на волокна, после этого его можно обжарить на сливочном масле, так будет ещё вкуснее (но я обычно этого не делаю, ленюсь, да и калорийней так получается). Шаг 4: Огурцы режем тоненькой соломкой. Не тереть! Иначе из них весь сок вытечет, а сами они будут никакие. Яйца и грецкие орехи потереть на мелкой тёрке. Шаг 5: Всe складываем в салатник, заправляем майонезом (майонеза этот салат берeт много), солим. Шаг 6: Перед подачей на стол этот салат лучше заправить где-то за полчаса-час, чтобы он как следует пропитался.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 870 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат из запеченных ...

  

  Шаг 1: Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него вымытые и обсушенные бумажным ...

  Читать дальше

• Салат Грибной...

  

  Шаг 1: Грибы отварить в кипящей воде 3-5 минут. Выложить в дуршлаг, дать стечь воде. Шаг 2: Нарезать ...

  Читать дальше

• Салат “Вдохнов...

  

  Шаг 1: Кальмары и креветки перед приготовлением салата необходимо разморозить, затем кальмары ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Устрицы, запеченные в фольге...

Шаг 1: Устрицы промыть, выложить на бумагу, просушить. Смешать со специями. Шаг 2: Эноки разделить на плоские грозди. Судачи (или лайм) разрезать пополам. Шаг 3: Белый лук ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат из зеленого лука, яйца и болгарско...

Шаг 1: Все овощи и яйца нарезать произвольно. Перемешать. Шаг 2: В миске смешать все ингредиенты для соуса (йогурт, горчица, масло, смесь перцев, мускатный орех). Шаг 3: В ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...