Сливочный рыбный суп

• Рубрика: Первые блюда, Супы с рыбой

Рейтинг рецепта: 9,50/10 (9) Загрузка... Если Вы не мясоед, а отдаете предпочтение овощным или рыбным супам, то Сливочный рыбный суп уверенно закрепится на лидирующей позиции в списке Ваших любимых рецептов супов! Обязательно приготовьте этот суп, ведь он совсем несложный и быстрый!

Ингредиенты: Свежее филе семги (форели) - 300гр; картофель - 500 гр; помидоры - 300гр; лук репчатый (можно порей) - 1 луковица (корень); морковь - 150гр; сливки, жирностью - 10-20% 500 мл; соль; растительное масло; зелень (укроп с петрушкой). Способ приготовления: Шаг 1: Очищенные ранее лук с морковью измельчить. Шаг 2: Клубни картофеля почистить и нашинковать кубиками 2х2 см или брусочками 1,5х2 см. Шаг 3: Вымыть, очистить семгу (форель) и порезать рыбное филе кубиками как картофель. Шаг 4: Вымытые помидоры положить в кипяток на 10-15 секунд, подождать, чтобы остыли и снять мягкую кожицу. Затем нарезать кубиками. Шаг 5: Взять кастрюлю для супа, емкостью 3л добавить растительного масла для обжаривания лука с морковью. Затем высыпать кубики помидоров и еще немного обжарить. Шаг 6: Добавить 1л воды и закипятить. После закипания всыпать кубики картофеля, посолить и продолжить варку 5-7 минут. Следующей в кастрюлю идетсемга (форель), за рыбой вливаем сливки и варим пока картофеля станет готовым пять минут. Шаг 7: Еще раз проверить суп по соли и посыпать зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 258 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Халасле – венг...

  

  Шаг 1: Рыбу вымыть, хорошо очистить от чешуи, разделать. Разрезать таким образом, чтобы получились ...

  Читать дальше

• Маринованная семга с...

  

  Шаг 1: Стейки семги промоем, обсушим. Обмажем оливковым маслом и обсыпим семгу крупной солью ...

  Читать дальше

• Рыба в кляре...

  

  Шаг 1: Рыбу нарезать мелкими кусочками, толщиной примерно три сантиметра. Уложить кусочки ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Креветки с фасолью...

Шаг 1: Креветки посыпать со всех сторон 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки черного молотого перца. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 чайную ложку оливкового ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Суп из индейки...

Шаг 1: Мясо индейки промываем в воде и нарезаем тонкой соломкой. Шаг 2: Очищаем от кожицы и семян кабачок и нарезаем мелкими кубиками. Ставим воду на газ и доводим до кипения. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,58/10 (26)

Загрузка...