Сливочный рыбный суп

• Рубрика: Первые блюда, Супы с рыбой

Рейтинг рецепта: 9,50/10 (9) Загрузка... Если Вы не мясоед, а отдаете предпочтение овощным или рыбным супам, то Сливочный рыбный суп уверенно закрепится на лидирующей позиции в списке Ваших любимых рецептов супов! Обязательно приготовьте этот суп, ведь он совсем несложный и быстрый!

Ингредиенты: Свежее филе семги (форели) - 300гр; картофель - 500 гр; помидоры - 300гр; лук репчатый (можно порей) - 1 луковица (корень); морковь - 150гр; сливки, жирностью - 10-20% 500 мл; соль; растительное масло; зелень (укроп с петрушкой). Способ приготовления: Шаг 1: Очищенные ранее лук с морковью измельчить. Шаг 2: Клубни картофеля почистить и нашинковать кубиками 2х2 см или брусочками 1,5х2 см. Шаг 3: Вымыть, очистить семгу (форель) и порезать рыбное филе кубиками как картофель. Шаг 4: Вымытые помидоры положить в кипяток на 10-15 секунд, подождать, чтобы остыли и снять мягкую кожицу. Затем нарезать кубиками. Шаг 5: Взять кастрюлю для супа, емкостью 3л добавить растительного масла для обжаривания лука с морковью. Затем высыпать кубики помидоров и еще немного обжарить. Шаг 6: Добавить 1л воды и закипятить. После закипания всыпать кубики картофеля, посолить и продолжить варку 5-7 минут. Следующей в кастрюлю идетсемга (форель), за рыбой вливаем сливки и варим пока картофеля станет готовым пять минут. Шаг 7: Еще раз проверить суп по соли и посыпать зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 239 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Молочный суп с минда...

  

  Шаг 1: Необходимо истолочь миндаль, а затем тщательно смочить водой. Шаг 2: Добавить молоко ...

  Читать дальше

• Белая рыба с “...

  

  Шаг 1: Смешать чили и чабрец с маслом, намазать рыбу с одной стороны. Посолить, поперчить. Шаг ...

  Читать дальше

• Суп молочный манный ...

  

  Шаг 1: Необходимо закипятить молочко и помешивать его для того, что не образовывались комки. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кальмары тушенные в сметане...

Шаг 1: Нарезать подготовленные кальмары соломкой или кольцами. Шаг 2: Нашинковать тонко лук, 1 ст.л. масла растительного раскалить на сковороде, обжарить 7 мин лук, всыпать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Жареная утиная грудка с малиновым соусом...

Шаг 1: Смешать в миске: корицу, соль, сахар. Для соуса смешать вместе крахмал, ликер и красное вино. Шаг 2: На коже сделать надрезы крест-накрест, чтобы лучше вытапливался ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...