Сливочный рыбный суп

• Рубрика: Первые блюда, Супы с рыбой

Рейтинг рецепта: 9,50/10 (9) Загрузка... Если Вы не мясоед, а отдаете предпочтение овощным или рыбным супам, то Сливочный рыбный суп уверенно закрепится на лидирующей позиции в списке Ваших любимых рецептов супов! Обязательно приготовьте этот суп, ведь он совсем несложный и быстрый!

Ингредиенты: Свежее филе семги (форели) - 300гр; картофель - 500 гр; помидоры - 300гр; лук репчатый (можно порей) - 1 луковица (корень); морковь - 150гр; сливки, жирностью - 10-20% 500 мл; соль; растительное масло; зелень (укроп с петрушкой). Способ приготовления: Шаг 1: Очищенные ранее лук с морковью измельчить. Шаг 2: Клубни картофеля почистить и нашинковать кубиками 2х2 см или брусочками 1,5х2 см. Шаг 3: Вымыть, очистить семгу (форель) и порезать рыбное филе кубиками как картофель. Шаг 4: Вымытые помидоры положить в кипяток на 10-15 секунд, подождать, чтобы остыли и снять мягкую кожицу. Затем нарезать кубиками. Шаг 5: Взять кастрюлю для супа, емкостью 3л добавить растительного масла для обжаривания лука с морковью. Затем высыпать кубики помидоров и еще немного обжарить. Шаг 6: Добавить 1л воды и закипятить. После закипания всыпать кубики картофеля, посолить и продолжить варку 5-7 минут. Следующей в кастрюлю идетсемга (форель), за рыбой вливаем сливки и варим пока картофеля станет готовым пять минут. Шаг 7: Еще раз проверить суп по соли и посыпать зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 335 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп молочный манный ...

  

  Шаг 1: Необходимо закипятить молочко и помешивать его для того, что не образовывались комки. Шаг ...

  Читать дальше

• Караси в сметане...

  

  Шаг 1: Карасей чистим и потрошим (именно в такой последовательности). При потрошении нужно ...

  Читать дальше

• Рыбный пуховик...

  

  Шаг 1: Включить духовку нагреваться. Филе рыбы порезать кусочками и замариновать в приправах, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Макароны “а-ля Собесский”...

Шаг 1: Ветчину и шампиньоны режем небольшими кубиками, примерно одинакового размера. Можно использовать шампиньоны и свежие, и консервированные. Со свежими, естественно, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Кабачковая запеканка с зеленым луком...

Шаг 1: Тщательно вымойте кабачок и нарежьте его тонкими аккуратными кольцами. Хорошо смажьте маслом форму для выпекания и выложите туда кусочки кабачка. Шаг 2: Лук нарубите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,87/10 (318)

Загрузка...