Паста с крабовым мясом и зеленью

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Крабы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Рецепт приготовления итальянской пасты с крабовым мясом, сливками, петрушкой, зеленым луком и сыром пармезан. Это блюдо очень вкусное и необычное. Идеально подходит для ужина или обеда. Все ингредиенты в этом блюде идеально сочетаются и дополняют друг друга. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Куриного бульона — 1/2 стакана; белого вина — 1/2 стакана; масла сливочного — 60 грамм; уксуса — 1/2 ст. ложки; густых сливок — 1/2 стакана; муки — 1 ст. ложка; мяса краба — 220 грамм; петрушки — 2 ст. ложки; зеленого лука — 2 ст. ложки; соли — 1/2 чайных ложки; лимонного сока — 1 ст. ложка; пасты Лингвини — 240 грамм; сыра пармезан — 2 ст. ложки; масла оливкового — 1 ст. ложка. Способ приготовления: Шаг 1: В сковороду влить куриный бульон и белое вино, перемешать. Шаг 2: Варить, пока масса не уменьшится до 1/3 стакана. Снять с огня и добавить масло, уксус и сливки, постоянно помешивая. Поставить на огонь и варить, пока смесь не уменьшится до 1 1/3 стакана. Шаг 3: В сливочную смесь медленно ввести муку. Варить, помешивая, пока соус не загустеет. Шаг 4: Добавить крабовое мясо, нарезанную петрушку, зеленый лук, соль и лимонный сок. Уменьшить огонь и варить до нагрева крабового мяса. Шаг 5: Между тем, отварить пасту согласно инструкции на упаковке. Перемешать пасту с 1 столовой ложкой оливкового масла и тертым сыром пармезан. Шаг 6: Залить макароны приготовленным соусом, перемешать и подавать сразу же.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 349 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Ризотто с крабом...

  

  Шаг 1: Для начала нам необходимо извлечь мясо краба из панцирей и очистить креветки. Шаг 2: Панцири ...

  Читать дальше

• Итапоа — пудинг из к...

  

  Шаг 1: Из маисового крахмала и молока приготовить пудинговую массу. Шаг 2: Белый хлеб протереть ...

  Читать дальше

• Горячая закуска из к...

  

  Шаг 1: Крабовые палочки (или крабовое мясо, или просто ветчину, колбасу, что дома найдете) ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Копченая баранья нога...

Шаг 1: Сначала вымойте ногу, сделайте несколько надрезов и хорошо натрите солью, специями, маслом и зеленью. Шаг 2: Затем уберите её в холодильник на ночь мариноваться. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (285)

Загрузка...

Cуп «Гамбо» с морепродуктами в мультивар...

Шаг 1: На час замачиваем рис в охлажденной воде. Отвариваем рис в режиме «крупа». Оставляем его в теплом месте. Перед этим все процеживаем через сито. Шаг 2: Чистим лук ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,43/10 (213)

Загрузка...