Болгарский вегетарианский гювеч

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,43/10 (241) Загрузка... Не совсем стандартная вариация блюда традиционной болгарской кухни - вегетарианский гювеч. Простор для творчества тут просто огромный. Можете не ограничиваться только данными в нашем рецепте овощами. Используйте любые на ваш вкус, в этом самая главная идея! Попробуйте наш вегетарианский гювеч и обязательно поделитесь своими впечатлениями!

Ингредиенты: Лук репчатый 3 шт; Перец сладкий 400 гр; Помидоры 120 гр; Сыр 120 гр; Сметана 250 гр; Яйца 2 шт; Мука пшеничная 30 гр; Зелень петрушки рубленая 2-3 ст. ложки; Масло растительное 50 мл; Соль по вкусу; Перец молотый. Способ приготовления: Шаг 1: Очистите и мелко порежьте мелкими кубиками лук. Обжарьте в масле до полупрозрачного состояния и посолите. Шаг 2: Болгарский перец и помидоры нарежьте произвольными мелкими кусочками. Добавьте их к луку. Тушите 4-5 минут, добавьте перец на ваш вкус. Шаг 3: Залейте смесь в посуду для выпекания. Можете использовать либо стеклянную миску либо специальную форму. Шаг 4: Готовим топпинг. В миску разбейте яйца и добавьте туда сметану. Взбейте и смешайте с мукой. Топпинг готов, залейте им овощи. Шаг 5: Потрите сыр и посыпьте им блюдо. Поставьте в духовку выпекаться при 200 градусах на 25-30 минут. Блюдо готово! Перед подачей обязательно украсьте зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1066 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Макароны с яйцом...

  

  Шаг 1: Отварить любые макаронные изделия. Шаг 2: Пока варятся макароны, ставим на плиту варить ...

  Читать дальше

• Шашлык из кролика...

  

  Шаг 1: Мякоть кролика разделить на куски весом 40-50 грамм, их посолить и поперчить. Шаг 2: Куски ...

  Читать дальше

• Баранина, тушенная с...

  

  Шаг 1: Мясо нарезать мелкими кусочками и стушить на растительном масле с мелко нарезанным ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Коктейль Инес...

Шаг 1: Возьмите шейкер и наполните его льдом доверху. Шаг 2: В шейкер залейте алкоголь: 30 миллилитров джина, красного и светлого вермута, 10 миллилитров ликера амаретто. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,58/10 (269)

Загрузка...

Утка тушенная с луковыми рулетами...

Шаг 1: Утка, тушенная с луковыми рулетами ингредиенты Утку помыть, разрезать на части. В казан налить 1-2 ст.л. растительного масла, положить мясо, накрошить одну луковицу, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...