Суп из шампиньонов

• Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом

Рейтинг рецепта: 8,95/10 (21) Загрузка... Суп из шампиньонов с лимонным соском и вином. Непременно расскажите об этом блюде друзьям или же наоборот храните полученный рецепт в секрете, ведь равнодушных после дегустации этого шедевра не останется. Точно соблюдая рецептуру и использовав все перечисленные ингредиенты Вы непременно приготовите кулинарный шедевр, забыть который будет просто невозможно. Суп из шампиньонов навсегда останется Вашей эксклюзивной визитной карточкой на обеденном столе. Приятного аппетита.

Ингредиенты: шампиньоны - 300 гр, лук репчатый, сливочное масло, пшеничная мука, литр любого бульона, выжатый сок лимона, 2 ст. л. вина ( белого ), один желток, сливки. Способ приготовления: Шаг 1: Тщательно моем и очищаем грибы от загрязнения. Тонко нарезаем пластинками. Шаг 2: Нарезанный кубиками лук выкладываем в кастрюлю и обжариваем на масле. Присоединяем грибы и немного лимонного сока. Проследите чтобы не попали лимонные косточки, так как они очень горькие. Шаг 3: Тушим всю смесь около 3 минут и доливаем бульон. Варим до готовности 15 минут. Шаг 4: Солим и добавляем вино. Желток взбиваем с 3 ложками сливок и вливаем в суп.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 177 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Китайський суп с дар...

  

  Шаг 1: Давим чеснок через чеснокодавку. Шаг 2: Солим и перчим воду, добавляем туда раздавленный ...

  Читать дальше

• Рыбная солянка...

  

  Шаг 1: Рыба подойдет любая, но по возможности лучше взять осетрину или севрюгу. Из головы ...

  Читать дальше

• Суп картофельный с т...

  

  Шаг 1: Очищенный и чистый картофель делим на две части. Тщательно промываем морковь, сельдерей ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат «Истинное наслаждение» с курицей...

Шаг 1: Это салат, поэтому всё просто: огурцы, отварную грудку, помидоры и ветчину нарезаем кубиками. Шаг 2: Сыр на мелкой терке, яйца на крупной, зелень мелко шинкуем. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Баранина тушенная с гречкой...

Шаг 1: Лук нарезать полукольцами. Шаг 2: На растительном масле обжарить лук. Шаг 3: Добавить мясо, тушить под крышкой 35–40 минут. Добавить гречку. Шаг 4: Добавить 2 стакана ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,48/10 (169)

Загрузка...