Суп из шампиньонов

• Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом

Рейтинг рецепта: 8,95/10 (21) Загрузка... Суп из шампиньонов с лимонным соском и вином. Непременно расскажите об этом блюде друзьям или же наоборот храните полученный рецепт в секрете, ведь равнодушных после дегустации этого шедевра не останется. Точно соблюдая рецептуру и использовав все перечисленные ингредиенты Вы непременно приготовите кулинарный шедевр, забыть который будет просто невозможно. Суп из шампиньонов навсегда останется Вашей эксклюзивной визитной карточкой на обеденном столе. Приятного аппетита.

Ингредиенты: шампиньоны - 300 гр, лук репчатый, сливочное масло, пшеничная мука, литр любого бульона, выжатый сок лимона, 2 ст. л. вина ( белого ), один желток, сливки. Способ приготовления: Шаг 1: Тщательно моем и очищаем грибы от загрязнения. Тонко нарезаем пластинками. Шаг 2: Нарезанный кубиками лук выкладываем в кастрюлю и обжариваем на масле. Присоединяем грибы и немного лимонного сока. Проследите чтобы не попали лимонные косточки, так как они очень горькие. Шаг 3: Тушим всю смесь около 3 минут и доливаем бульон. Варим до готовности 15 минут. Шаг 4: Солим и добавляем вино. Желток взбиваем с 3 ложками сливок и вливаем в суп.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 246 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Гороховый суп...

  

  Шаг 1: Отвариваем мясо, примерно полтора часа, не забывая как закипит снять пенку. Затем мясо ...

  Читать дальше

• Суп с мясными клецка...

  

  Шаг 1: Нарезаем соломкой картофель, полукольцами лук и натираем на средней терке морковь. Шаг ...

  Читать дальше

• Чечевичный суп с бак...

  

  В кастрюлю наливаем 2 л воды, засыпаем чечевицу и ставим варить на час. Как закипит добавляем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат из печени индейки с шампиньонами...

Шаг 1: На разогретой сковороде пожарить шампиньоны до образования золотистого цвета. Шаг 2: Затем в этой же сковороде пожарить печень индейки. Шаг 3: Доведя печень до состояния ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,71/10 (21)

Загрузка...

Пирог с вишней...

Шаг 1: Для приготовления теста смешайте стакан кефира с половинкой пакетика разрыхлителя и оставьте в сторону на 8-10 минут. Шаг 2: Разделите белки от желтков у 2 яиц, белки ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (89)

Загрузка...