Суп из шампиньонов

• Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом

Рейтинг рецепта: 8,95/10 (21) Загрузка... Суп из шампиньонов с лимонным соском и вином. Непременно расскажите об этом блюде друзьям или же наоборот храните полученный рецепт в секрете, ведь равнодушных после дегустации этого шедевра не останется. Точно соблюдая рецептуру и использовав все перечисленные ингредиенты Вы непременно приготовите кулинарный шедевр, забыть который будет просто невозможно. Суп из шампиньонов навсегда останется Вашей эксклюзивной визитной карточкой на обеденном столе. Приятного аппетита.

Ингредиенты: шампиньоны - 300 гр, лук репчатый, сливочное масло, пшеничная мука, литр любого бульона, выжатый сок лимона, 2 ст. л. вина ( белого ), один желток, сливки. Способ приготовления: Шаг 1: Тщательно моем и очищаем грибы от загрязнения. Тонко нарезаем пластинками. Шаг 2: Нарезанный кубиками лук выкладываем в кастрюлю и обжариваем на масле. Присоединяем грибы и немного лимонного сока. Проследите чтобы не попали лимонные косточки, так как они очень горькие. Шаг 3: Тушим всю смесь около 3 минут и доливаем бульон. Варим до готовности 15 минут. Шаг 4: Солим и добавляем вино. Желток взбиваем с 3 ложками сливок и вливаем в суп.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 193 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп с мясными клецка...

  

  Шаг 1: Нарезаем соломкой картофель, полукольцами лук и натираем на средней терке морковь. Шаг ...

  Читать дальше

• Классический японски...

  

  Шаг 1: В средней кастрюле на среднем огне, объединить гранулы Даcи и воду; Довести до кипения. Шаг ...

  Читать дальше

• Уха с шампиньонами...

  

  Шаг 1: Предварительно вымытые и покрошенные пластинками грибы, высыпаем в кастрюлю с кипятком ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Запеканка из тыквы...

Шаг 1: Начинаем, тыкву порубите на мелкие кубики, засыпьте в кастрюлю, залейте молоком и сварите до готовности. Шаг 2: Очень внимательно! По-немногу засыпьте манную крупу ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (236)

Загрузка...

Грибное пюре с яйцами-кокот...

Шаг 1: Грибы (у меня белые) обжариваем в 1 ст. л. сливочного масла. Шаг 2: Лук измельчаем и обжариваем в 1 ст. л. масла. Добавляем измельченную морковь и паприку. Минуты 2 держим ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...