Суп-крем с курицей и плавленым сыром

• Рубрика: Первые блюда, Супы с птицей

Рейтинг рецепта: 9,36/10 (5) Загрузка... Хозяйки знают, что иногда из самых заурядных, простых продуктов можно сотворить шедевр. Как раз к таким шедевральным блюдам относится «Суп-крем с курицей и плавленым сыром». Он получается легким, с насыщенным вкусом и очень сытным.

Ингредиенты: сыр плавленый (не копченый) – 2 шт.; филе куриное – 400 г; луковица – 1 гол.; петрушка – 1/4 кор.; сельдерей – ¼ кор.; вода питьевая - 2 л; картофель – 5 шт.; морковь – 1 кор.; зелень (измельченная); соль; лавровый лист. Способ приготовления: Все коренья и овощи подвергаем первичной обработке. Затем их нарезаем на квадратики, а лук измельчаем. Подготовленное филе курицы отвариваем с овощами, кореньями. Под конец приготовления добавляем лавр, перец и солим суп по вкусу. Из супа вынимаем отваренное мясо, лавр, а овощи с бульоном измельчаем блендером в крем. Режим филе маленькими кусочками. Плавленый (не копченый) сыр натираем. Затем крем-суп ставим на огонь, в него добавляем кусочки отваренного филе и плавленый сыр. Все кипятим не более 5 минут. Суп разливаем по супницам (тарелкам), присыпаем зеленью и подаем с крутонами.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 245 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рыбная солянка...

  

  Шаг 1: Рыба подойдет любая, но по возможности лучше взять осетрину или севрюгу. Из головы ...

  Читать дальше

• Суп из омара...

  

  Шаг 1: Растопите сливочное масло или маргарин в кастрюле. Потушите муку, соль, перец, сельдерей. ...

  Читать дальше

• Aфриканский суп «Гам...

  

  Шаг 1: Варим куриное мясо, отделяем ее от костей. Нарезаем небольшими кусками. Кожу предварительно ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Соленые вафли...

Шаг 1: Смешаем теплые молоко и воду и добавим дрожжи, размешиваем, и оставляем до полного растворения дрожжей. Шаг 2: Вливаем в просеянную муку дрожжевую жидкость, размешаем. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (256)

Загрузка...

Томатный суп-пюре с курицей...

Шаг 1: Отвариваем до готовности подготовленное филе курицы (грудку). Обязательно снимаем выделившуюся пенку. Шаг 2: Обрабатываем корнеплоды и овощи. Кабачки (патиссоны), ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,39/10 (36)

Загрузка...