Итапоа — пудинг из крабов

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Крабы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Это блюдо готовят в Бразилии, ведь там люди любят крабов и делают с них все, что только можно. Итапоя это пудинг из крабов, который легко и быстро готовиться и получается очень вкусный и неординарный. Готовьте, наслаждайтесь и кушайте только вкусные блюда.

Ингредиенты: Крахмал картофельный - 0.5 стакана; молоко - 1 стакан; хлеб белый - 1 кусочек; молоко - по вкусу; яйца - 2 шт.; крабы -300 гр.; или рак речной - 300 гр.; помидоры - 1 шт.; перец - по вкусу; майоран - по вкусу; масло сливочное -1 ч. ложка; или маргарин - 1 ч. ложка; сухари панировочные- 1 ч. ложка; соль - по вкусу; томат-паста - 1 ч. ложка. Способ приготовления: Шаг 1: Из маисового крахмала и молока приготовить пудинговую массу. Шаг 2: Белый хлеб протереть через сито, смешать с желтком и солью, а затем с остуженной пудинговой массой. Шаг 3: Мясо крабов и разрезанные на ломтики помидоры потушить на маргарине, добавив специи. Смешать с основной массой. Шаг 4: Взбить белки, добавив немного соли, и вылить их в общую массу. Готовую массу приправить специями, выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму и поставить в разогретую духовку на 15 минут для запекания. Шаг 5: Выпекать при средней температуре. Готовый пудинг украсить кусочками крабов и помидоров. Шаг 6: На гарнир можно подать рис или зеленый салат.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 688 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Крабовые рулетики в ...

  

  Шаг 1: Сначала приготовим кляр из представленных продуктов. В оригинале кляр должен быть ...

  Читать дальше

• Краб фаршированный...

  

  Шаг 1: Живого краба надо предварительно отварить. Португальцы считают что морских обитателей ...

  Читать дальше

• Запеченные клешни кр...

  

  Шаг 1: Сделайте продольный надрез на хитиновой оболочке каждой клешни. Шаг 2: Выложите их ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Куриный суп со шпинатом...

Шаг 1: Сушеные красные водоросли (нори) нарезаем на тонкие полоски или соломкой и заливаем холодной питьевой водой. Доводим ламинарии до кипения. Солим и следом добавляем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,16/10 (69)

Загрузка...

Салатик “Креветочка”...

Шаг 1: Огурцы мелко нарезать. Шаг 2: Сыр натереть на крупной терке. Шаг 3: Чеснок выдавить через пресс. Шаг 4: Креветки отварить, очистить, добавить в салат. Шаг 5: Добавить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...