Итапоа — пудинг из крабов

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Крабы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Это блюдо готовят в Бразилии, ведь там люди любят крабов и делают с них все, что только можно. Итапоя это пудинг из крабов, который легко и быстро готовиться и получается очень вкусный и неординарный. Готовьте, наслаждайтесь и кушайте только вкусные блюда.

Ингредиенты: Крахмал картофельный - 0.5 стакана; молоко - 1 стакан; хлеб белый - 1 кусочек; молоко - по вкусу; яйца - 2 шт.; крабы -300 гр.; или рак речной - 300 гр.; помидоры - 1 шт.; перец - по вкусу; майоран - по вкусу; масло сливочное -1 ч. ложка; или маргарин - 1 ч. ложка; сухари панировочные- 1 ч. ложка; соль - по вкусу; томат-паста - 1 ч. ложка. Способ приготовления: Шаг 1: Из маисового крахмала и молока приготовить пудинговую массу. Шаг 2: Белый хлеб протереть через сито, смешать с желтком и солью, а затем с остуженной пудинговой массой. Шаг 3: Мясо крабов и разрезанные на ломтики помидоры потушить на маргарине, добавив специи. Смешать с основной массой. Шаг 4: Взбить белки, добавив немного соли, и вылить их в общую массу. Готовую массу приправить специями, выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму и поставить в разогретую духовку на 15 минут для запекания. Шаг 5: Выпекать при средней температуре. Готовый пудинг украсить кусочками крабов и помидоров. Шаг 6: На гарнир можно подать рис или зеленый салат.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 338 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Чили краб по‑сингапу...

  

  Шаг 1: Свежих крабов отвариваем в подсоленной воде с лимонным соком 7 минут. Замороженных ...

  Читать дальше

• Клешни краба в сливо...

  

  Шаг 1: Покупаем набор конечностей краба, размораживаем. Шаг 2: Заливаем кипятком и тут же сливаем. Шаг ...

  Читать дальше

• Крабы жаренные...

  

  Шаг 1: Чеснок очистить и раздавить в чеснокодавке. Сыр натереть на крупной терке. Шаг 2: Мясо ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат из индюшиного сердца...

Шаг 1: Отварное птичье сердце, предварительно остудив нарезать соломкой. Шаг 2: Почистить две луковицы средней величины и нашинковать полукругом после этого побланшировать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,33/10 (17)

Загрузка...

Салат из зеленого лука, яйца и болгарско...

Шаг 1: Все овощи и яйца нарезать произвольно. Перемешать. Шаг 2: В миске смешать все ингредиенты для соуса (йогурт, горчица, масло, смесь перцев, мускатный орех). Шаг 3: В ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...