Главная » Первые блюда » Суп постный с белой фасолью и грибами

Суп постный с белой фасолью и грибами
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,67/10 (156)
Загрузка...
Многие люди, не придерживающиеся поста думают, что если блюдо постное, то обязательно должно быть не вкусным, это все глубокое заблуждение. Этот рецепт будет хорошей альтернативой мясным супчикам, т.к содержание белка в грибах и бобовых велико, а также супчик будет наполнен витаминами за счет корня сельдерея, зеленушки.
Ингредиенты:

белая фасоль 200 гр.;
шампиньоны 300 гр.;
2-3 картофелины;
1 морковь;
1/4 корня сельдерея;
1 луковица;
1 лавровый лист;
перец, соль по вкусу;
подсолнечное масло.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Белую фасоль желательно замочить до приготовления, а лучше всего на ночь.
Шаг 2:
Картошку измельченную и белую фасоль опустите в кастрюльку с водой, приправьте солью и лавровым листом. Проварите 30 минуток.
Шаг 3:
Морковку и корень сельдерея (подойдет 1/4 часть) натрите на терке. Луковицу порежьте на небольшие квадратики.
Шаг 4:
Разогрейте сковороду и прожарьте лук, корень сельдерея и морковку до готовности.
Шаг 5:
Грибы-шампиньоны нарежьте пополам, а затем вдоль.
Шаг 6:
В кастрюлю, где готовился картофель и белая фасоль переместите тушеные овощи, а так же грибы-шампиньоны, добавьте перчика черного, зеленушку. Оставьте на огне минут 10.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 733 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Салат «Тереза»...

Шаг 1: Разберём цветную капусту на соцветия, а в это время на плите закипает вода для неё. Шаг 2: Отвариваем наши соцветия в кипящей воде 4-5 мин. Это очень важно! Главное ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Салат «Пирамида»...

Шаг 1: Свеклу и картофель отвариваем. Я приготовила на пару. Очищаем от кожуры. Остужаем. Грибы и лук нарезаем, не крупно. Шаг 2: Обжариваем грибы до готовности. Добавляем ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат «Осенний гриб»
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом