Тeплый салат из морского гребешка “Купер”
- Рубрика: Салаты, Салаты из морепродуктов
Неделю назад со своей семьeй посетила нашу Приморскую столицу - Владивосток. Обедали в ресторане "Дом Купера". У меня слабость - тeплые салаты и морепродукты, поэтому выбор пал однозначно на этот салат. Всю неделю я мучилась и хотела его приготовить, и вот, сегодня этот момент настал. Конечно, я не могла у шеф-повара выведать тайны его приготовления и импровизировала, но результат не разочаровал меня. Даже превзошeл мои ожидания. | |||
|
Статья прочитана 344 раз
Похожие рецепты:
-
Шаг 1: Филе отварить до готовности, остудить, нарезать небольшими кусочками. Шаг 2: Натереть ...
Читать дальше -
Шаг 1: Морской коктейль, креветки (7 шт.) и кальмары разморозить. Коктейль хорошенько промыть ...
Читать дальше -
Шаг 1: Креветки заливаем кипятком минут на 10, отрываем голову, снимаем панцирь и удаляем кишечник ...
Читать дальше
Полезная информация
Попробуйте так же
Салат «Вuta» с курицей...
Шаг 1: Грудинки отварить, охладить. Шаг 2: Вся фишка салата, это уже я потом догадалась. Что значит – одно дело просто сказать, другое дело – объяснить. Курицу надо разделать ...
Крабовая запеканка (Пастель де хайва)...
Шаг 1: Варить наших красавцев в течение 20 минут под закрытой крышкой. Если нет крабов, то можно заменить крабы на замороженной мясо клешней крабов. Шаг 2: Извлечь из клешней ...