Теплый салат из шампиньонов с айвой

• Рубрика: Салаты, Салаты с грибами

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении салат из шампиньонов с айвой и корневым сельдереем. Вкусный, сытный и полезный салат. Кушайте на здоровье.

Ингредиенты: Айва — 1 шт.; Шампиньоны (очень крупные (200 гр.)) — 3 шт.; Сельдерей корневой — 100 гр.; Чеснок — 1 зуб.; Масло растительное — 40 мл.; Соль (по вкусу); Перец черный (по вкусу); Зелень (петрушка, укроп) — 6 веточ. Способ приготовления: Шаг 1: Грибы нарезаю на 6 – 8 частей, айву на кусочки среднего размера. Далее бланширую айву 5 минут в горячей чуть подслащенной воде (на поллитра 1 с. л сахара), откидываю на дуршлаг. Шаг 2: Корень сельдерея нарезаю соломкой, чеснок и зелень – мелко. Шаг 3: Обжариваю сельдерей в растительном масле до легкого румянца. Шаг 4: Затем добавляю к сельдерею грибы и айву, жарю до румяных бочков. Шаг 5: Перекладываю горячие продукты в миску, добавляю зелень, солю, перчу, аккуратно перемешиваю. Если вам недостаточно масла, добавьте, я не добавляла. Шаг 6: Можно подавать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 154 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат “Краски ...

  

  Шаг 1: Режем грибы пластинками. Шаг 2: Перец – соломкой. Шаг 3: Зелень – не очень мелко. Шаг ...

  Читать дальше

• Воздушная фунчоза с ...

  

  Шаг 1: Вскипятить чайник с водой. Вылить кипяток в кастрюлю, добавить 1 ст.л. растительного ...

  Читать дальше

• Салат из авокадо с к...

  

  Шаг 1: Листья салата режем тоненько. Шаг 2: Базилик измельчаем. Шаг 3: Для заправки соединяем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Жареные грибы...

Шаг 1: Перед тем как готовить грибы как следует помойте и очистите если необходимо. Порубите на средние кусочки и отварите в немного соленой воде в течение 10-15 минут до ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,36/10 (136)

Загрузка...

Гороховый суп...

Шаг 1: Отвариваем мясо, примерно полтора часа, не забывая как закипит снять пенку. Затем мясо необходимо вытащить и нарезать на кусочки, при этом отделяя от кости. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,57/10 (18)

Загрузка...