Теплый салат из шампиньонов с айвой

• Рубрика: Салаты, Салаты с грибами

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении салат из шампиньонов с айвой и корневым сельдереем. Вкусный, сытный и полезный салат. Кушайте на здоровье.

Ингредиенты: Айва — 1 шт.; Шампиньоны (очень крупные (200 гр.)) — 3 шт.; Сельдерей корневой — 100 гр.; Чеснок — 1 зуб.; Масло растительное — 40 мл.; Соль (по вкусу); Перец черный (по вкусу); Зелень (петрушка, укроп) — 6 веточ. Способ приготовления: Шаг 1: Грибы нарезаю на 6 – 8 частей, айву на кусочки среднего размера. Далее бланширую айву 5 минут в горячей чуть подслащенной воде (на поллитра 1 с. л сахара), откидываю на дуршлаг. Шаг 2: Корень сельдерея нарезаю соломкой, чеснок и зелень – мелко. Шаг 3: Обжариваю сельдерей в растительном масле до легкого румянца. Шаг 4: Затем добавляю к сельдерею грибы и айву, жарю до румяных бочков. Шаг 5: Перекладываю горячие продукты в миску, добавляю зелень, солю, перчу, аккуратно перемешиваю. Если вам недостаточно масла, добавьте, я не добавляла. Шаг 6: Можно подавать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 132 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат “Доступн...

  

  Шаг 1: Картошку отварить в мундире, очистить и нарезать маленькими кубиками. Шаг 2: Лук нашинковать ...

  Читать дальше

• Салатик «Обыкновенно...

  

  Шаг 1: Сделать заправку: чесночок измельчить и с помощью блендера взбить в однородную розовую ...

  Читать дальше

• Салат из овощей с пе...

  

  Шаг 1: Сырую печень нарезать соломкой и обжарить до готовности в растительном масле. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Говяжьи тефтели...

Шаг 1: Фарш смешать с яйцами, посолить, поперчить и сформировать шарики не большого размера. Шаг 2: Обжарить на сковороде измельчённый лук и, натёртую на крупную тёрку, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,34/10 (18)

Загрузка...

Фаршированный лобстер...

Шаг 1: Лук-шарлот промойте, обсушите и мелко нарежьте. Шаг 2: Разогрейте в сковороде вино и потушите в нем нарезанный лук  около 3-5 минут. Затем переложите лук в миску, туда ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...