Теплый салат из шампиньонов с айвой

• Рубрика: Салаты, Салаты с грибами

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении салат из шампиньонов с айвой и корневым сельдереем. Вкусный, сытный и полезный салат. Кушайте на здоровье.

Ингредиенты: Айва — 1 шт.; Шампиньоны (очень крупные (200 гр.)) — 3 шт.; Сельдерей корневой — 100 гр.; Чеснок — 1 зуб.; Масло растительное — 40 мл.; Соль (по вкусу); Перец черный (по вкусу); Зелень (петрушка, укроп) — 6 веточ. Способ приготовления: Шаг 1: Грибы нарезаю на 6 — 8 частей, айву на кусочки среднего размера. Далее бланширую айву 5 минут в горячей чуть подслащенной воде (на поллитра 1 с. л сахара), откидываю на дуршлаг. Шаг 2: Корень сельдерея нарезаю соломкой, чеснок и зелень — мелко. Шаг 3: Обжариваю сельдерей в растительном масле до легкого румянца. Шаг 4: Затем добавляю к сельдерею грибы и айву, жарю до румяных бочков. Шаг 5: Перекладываю горячие продукты в миску, добавляю зелень, солю, перчу, аккуратно перемешиваю. Если вам недостаточно масла, добавьте, я не добавляла. Шаг 6: Можно подавать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 83 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат с печенью и яй...

  

  Шаг 1: Печень помыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Шаг 2: Лук обжарить на растительном ...

  Читать дальше

• Салат «Кукуруза...

  

  Шаг 1: Все ингредиенты нужно натереть на крупной терке. Шаг 2: Приступаем к сборке салата. ...

  Читать дальше

• Салат из винограда и...

  

  Шаг 1: Цветную капусту разобрать и сварить в соленой воде. Шаг 2: Огурец, яблоко, помидор – ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Узбекский плов...

Шаг 1: Сначала необходимо приготовить зирвак. Мясо нарезать небольшими кусочками. Шаг 2: Плов готовится в казане, но можно готовить в воке или в кастрюле с толстым дном. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Суп с фрикадельками...

Шаг 1: В 2 л. кастрюлю с кипящей водой бросаем не крупно нарезанный картофель и мелко нашинкованную луковицу и морковь. Шаг 2: Фарш нужно подсолить и немного поперчить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,25/10 (20)

Загрузка...