Баранина, жаренная с овощами

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,36/10 (147) Загрузка... Баранина с овощами по-гречески это просто потрясающее блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для тихого семейного ужина. Если вы любите фантазировать и готовить мясо, то рецепт этого блюда для вас. Готовьте и наслаждайтесь вкусненьким.

Ингредиенты: Баранья лопатка - 1 кг.; Лук 3-4 шт.; Мелкие помидоры - 600 кг.; Красное вино - 250 мл.; Морковь 2 шт.; Мясной бульон 500 мл.; Растительное масло – 3 ст.л.; Оливковое масло – 3 ст.л.; Гвоздика – 3 бутона; Лавровый лист – 3 шт.; Петрушка – 1 пучок; Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Баранину нарезать небольшими кусочками. Шаг 2: Перемешать уксус, соль, молотый перец и оливковое масло. Шаг 3: Залить этой смесью мясо и поставить мариноваться в холодильник на час. Шаг 4: Лук крупно порезать, морковь нарезать кружочками. Шаг 5: В сотейнике с растительным маслом обжарить баранину до золотистого цвета. Переложить в отдельную тарелку. Шаг 6: Перед подачей на стол можно украсить зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1065 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Телятина по-английск...

  

  Шаг 1: Нарезанную соломкой телятину сварить до полуготовности. Шаг 2: Капусту, лук, морковь ...

  Читать дальше

• Плов “Грибной ...

  

  Шаг 1: Свeжемороженые опята (либо другие грибы, можно свежие) обжарить на растительном масле ...

  Читать дальше

• Грибное пюре с яйцам...

  

  Шаг 1: Грибы (у меня белые) обжариваем в 1 ст. л. сливочного масла. Шаг 2: Лук измельчаем и обжариваем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Сырный суп на индюшином бульоне...

Шаг 1: Подготовленное индюшиное мясо на кости (бульонный набор) помещаем в кастрюлю с холодной водой, ставим на огонь и, доведя до кипения, провариваем в течение 1-2 минут. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,58/10 (159)

Загрузка...

Шашлык с киви...

Шаг 1: Мякоть свинины нарежьте на кусочки. Шаг 2: Киви натрите или разомните в пюре. Кусочки мяса посыпьте молотым черным перцем и перемешайте с пюре из киви. Оставьте ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...