Баранина, жаренная с овощами

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,36/10 (147) Загрузка... Баранина с овощами по-гречески это просто потрясающее блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для тихого семейного ужина. Если вы любите фантазировать и готовить мясо, то рецепт этого блюда для вас. Готовьте и наслаждайтесь вкусненьким.

Ингредиенты: Баранья лопатка - 1 кг.; Лук 3-4 шт.; Мелкие помидоры - 600 кг.; Красное вино - 250 мл.; Морковь 2 шт.; Мясной бульон 500 мл.; Растительное масло – 3 ст.л.; Оливковое масло – 3 ст.л.; Гвоздика – 3 бутона; Лавровый лист – 3 шт.; Петрушка – 1 пучок; Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Баранину нарезать небольшими кусочками. Шаг 2: Перемешать уксус, соль, молотый перец и оливковое масло. Шаг 3: Залить этой смесью мясо и поставить мариноваться в холодильник на час. Шаг 4: Лук крупно порезать, морковь нарезать кружочками. Шаг 5: В сотейнике с растительным маслом обжарить баранину до золотистого цвета. Переложить в отдельную тарелку. Шаг 6: Перед подачей на стол можно украсить зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1203 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• ШУЖУК...

  

  Шаг 1: Подготовленное мясо натирают солью и выдерживают 1-2 дня в прохладном месте при температуре ...

  Читать дальше

• Ризотто с лесными гр...

  

  Шаг 1: Грибы очистите и как следует помойте, нарежьте на средние кусочки произвольной формы ...

  Читать дальше

• Рагу из овощей в сме...

  

  Шаг 1: Перед готовкой все овощи помойте в теплой воде. Почистите картошку и порежьте на кубики. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Йогуртово-горчичный соус...

Шаг 1: Обычный, натуральный йогурт, без вкусовых и фруктовых добавок выложить в глубокую тарелку. Шаг 2: Всыпать чайную ложку молотой горчицы. Шаг 3: Добавить сахара, 1-2 ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,08/10 (232)

Загрузка...

Салат креветочный “ТЕТ-А-ТЕТ”...

Шаг 1: Креветки отварить 3 минуты (с момента закипания) в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправы для рыбы. Две штуки оставить для украшения. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...