Мясной суп с галушками

• Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом

Рейтинг рецепта: 9,26/10 (34) Загрузка... Мясной суп с галушками это сытное, повседневное блюдо, которое непременно полюбится Вашей семье. Мясной суп с галушками готовится очень быстро и не требует практических навыков в приготовлении. Как часто это бывает, весь секрет изумительного вкуса таится в приготовлении насыщенного мясного бульона. Все остальное - дело техники. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 600 г. мяса на косточке, 2 яйца, 100 г. размягченного масла, 3 средних картофеля, стакан муки, средняя морковь, небольшая луковица. Способ приготовления: Шаг 1: Отвариваем на медленном огне косточку с мясом около часа. Во время закипания не забываем снимать пенку. Шаг 2: Добавляем лук и морковь в целом виде. Варим до готовности. При необходимости доливаем в бульон кипяченной воды. Шаг 3: Солим и варим еще в течении полу часа. Затем из кастрюли вынимаем овощи и мясо. Мясо снимаем с кости и нарезаем на порционные кусочки. Шаг 4: Формируем галушки из натертого отварного картофеля с добавлением масла, яиц и муки. Опускаем их в бульон и варим пока они не всплывут на поверхность. Шаг 5: Добавляем кусочки мяса и специи. Как только закипит еще раз, выключаем огонь.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 455 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Картофельный суп со ...

  

  Шаг 1: Свининку измельчим на средние куски и протушим в кастрюле 40 минут. Шаг 2: Картофель ...

  Читать дальше

• Сырный суп с креветк...

  

  Шаг 1: В емкость для варки супа налить 1,5-2л воды. Когда вода закипит, добавить плавленый сыр ...

  Читать дальше

• Сырный суп с лесными...

  

  Шаг 1: Положите замороженные грибы в холодную воду или замоченные сухие грибы и готовьте ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Лобстер «petit pagaille»...

Шаг 1: Берем наших красавцев и промываем хорошо. Шаг 2: В большой кастрюле вскипятить соленую воду. Рассчитывайте 175 гр соли на 2 – 2.5 л воды. Кладем в нее сельдерей и лавровый ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Сырный суп с рисом...

Шаг 1: Довести до кипения 1.5-2 литра воды. Шаг 2: Бросить в воду 7-10 плавленых сырков, предварительно мелко порезанных. Шаг 3: Мешать до растворения сырков. Шаг 4: Засыпать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (254)

Загрузка...