Мясной суп с галушками

• Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом

Рейтинг рецепта: 9,26/10 (34) Загрузка... Мясной суп с галушками это сытное, повседневное блюдо, которое непременно полюбится Вашей семье. Мясной суп с галушками готовится очень быстро и не требует практических навыков в приготовлении. Как часто это бывает, весь секрет изумительного вкуса таится в приготовлении насыщенного мясного бульона. Все остальное - дело техники. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 600 г. мяса на косточке, 2 яйца, 100 г. размягченного масла, 3 средних картофеля, стакан муки, средняя морковь, небольшая луковица. Способ приготовления: Шаг 1: Отвариваем на медленном огне косточку с мясом около часа. Во время закипания не забываем снимать пенку. Шаг 2: Добавляем лук и морковь в целом виде. Варим до готовности. При необходимости доливаем в бульон кипяченной воды. Шаг 3: Солим и варим еще в течении полу часа. Затем из кастрюли вынимаем овощи и мясо. Мясо снимаем с кости и нарезаем на порционные кусочки. Шаг 4: Формируем галушки из натертого отварного картофеля с добавлением масла, яиц и муки. Опускаем их в бульон и варим пока они не всплывут на поверхность. Шаг 5: Добавляем кусочки мяса и специи. Как только закипит еще раз, выключаем огонь.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 343 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп рыбный из тунца ...

  

  Шаг 1: Промываем перловую крупу и замачиваем ее на 2-3 часа. После отвариваем почти до готовности ...

  Читать дальше

• Томатный суп-пюре из...

  

  Сначала подготовим овощи. Колечками нарезаем болгарский перец и лук. В двух литровую кастрюльку ...

  Читать дальше

• Уха из духовки...

  

  Шаг 1: Готовим зажарку из овощей лука режем кубиками, а моркови полукружками. Шаг 2: Филе рыбы ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Куриный суп с вермишелью...

Шаг 1: Для начала готовим бульон. Моем курицу и режем ее на средние куски. Шаг 2: Очищаем морковь и луковицу. Все компоненты укладываем в кастрюлю наполненную водой и ставим ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,24/10 (33)

Загрузка...

Апельсиновые вафли с шоколадным соусом...

Шаг 1: Дрожжи растворим в 1/4 стакана теплой воды, добавим щепотку сахара, размешаем. Оставим настояться на 10 минут. Шаг 2: Добавим молоко и растворенные дрожи в просеянную ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,06/10 (270)

Загрузка...