Омар на вертеле

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Омары

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Блюдо омар на вертеле это вкусное и неповторимое блюдо, которое легко и быстро можно приготовить даже в домашних условиях. Ели вы любите морепродукты в сочетании с чем-то необычным и вкусным, то это блюдо для вас. Готовьте и кушайте только вкусные блюда.

Ингредиенты: 1 живой омар (около 900 гр.); 100 гр. оливкового масла; 100 гр. того белого сухого вина которое будет подаваться к столу; 1 кофейная ложечка измельченного тимьяна и лаврового листа; 50 гр. сливочного масла; соль, черный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: В большой кастрюле вскипятить воду, опустить туда на 1 мин. омара, процедить, очистить от панциря, посолить, поперчить, посыпать тимьяном и лавровым листом. Шаг 2: Распустить сливочное масло, перемешать с оливковым, добавить вино; омара поместить на вертел на 30 мин., поливая понемногу приготовленной смесью. Шаг 3: Когда он будет готов, разрезать вдоль на 2 части, полить оставшейся смесью. Шаг 4: Подавать с белым мерло, белым шатонэ-дю-пап или вувре.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 119 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Омар в соусе из соте...

  

  Шаг 1: У омара отделить шейку и клешни. Из головы омара можно сварить очень вкусный бульон, ...

  Читать дальше

• Омарыс соусом «Тарта...

  

  Шаг 1: Омаров отварить в подсоленной воде с небольшим количеством лимонного сока, остудить, ...

  Читать дальше

• Омары в пикантном л...

  

  Шаг 1: Омаров хорошо промыть. Это важно для удаления возможного песка. Довести воду в кастрюле ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мидии в томатном соусе в мультиварке...

Шаг 1: Чеснок очистить и измельчить. Шаг 2: Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» масло, обжарить чеснок, 1 мин. Шаг 3: Добавить помидоры и уксус, готовить 10 мин. Шаг 4: Добавить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Кабачковая запеканка с зеленым луком...

Шаг 1: Тщательно вымойте кабачок и нарежьте его тонкими аккуратными кольцами. Хорошо смажьте маслом форму для выпекания и выложите туда кусочки кабачка. Шаг 2: Лук нарубите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,87/10 (318)

Загрузка...