Омар на вертеле

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Омары

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Блюдо омар на вертеле это вкусное и неповторимое блюдо, которое легко и быстро можно приготовить даже в домашних условиях. Ели вы любите морепродукты в сочетании с чем-то необычным и вкусным, то это блюдо для вас. Готовьте и кушайте только вкусные блюда.

Ингредиенты: 1 живой омар (около 900 гр.); 100 гр. оливкового масла; 100 гр. того белого сухого вина которое будет подаваться к столу; 1 кофейная ложечка измельченного тимьяна и лаврового листа; 50 гр. сливочного масла; соль, черный молотый перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: В большой кастрюле вскипятить воду, опустить туда на 1 мин. омара, процедить, очистить от панциря, посолить, поперчить, посыпать тимьяном и лавровым листом. Шаг 2: Распустить сливочное масло, перемешать с оливковым, добавить вино; омара поместить на вертел на 30 мин., поливая понемногу приготовленной смесью. Шаг 3: Когда он будет готов, разрезать вдоль на 2 части, полить оставшейся смесью. Шаг 4: Подавать с белым мерло, белым шатонэ-дю-пап или вувре.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 310 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Омары с чесночным ма...

  

  Шаг 1: Омаров моем и обсушиваем полотенцем. Готовим на пару в течение 15-20 минут. Шаг 2: Чеснок ...

  Читать дальше

• Омар по-каталонски с...

  

  Шаг 1: Отвариваем омар 6–7 минут. Шаг 2: Цукини, сельдерей, помидоры нарезаем тонкой соломкой, ...

  Читать дальше

• Омар в соусе из соте...

  

  Шаг 1: У омара отделить шейку и клешни. Из головы омара можно сварить очень вкусный бульон, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Зеленые оладьи из брокколи...

Шаг 1: В кипящей воде отварите брокколи 7-8 минут до состояния мягкости. Шаг 2: Толкушкой или блендером превратить брокколи в кашеобразную однородную массу. Шаг 3: В полученную ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (256)

Загрузка...

Спагетти с грибным соусом...

Шаг 1: Лук мелко покрошить. Шаг 2: Грибы нарезать небольшими кубиками. Шаг 3: Зелень мелко покрошить. Шаг 4: На растительном масле обжарить лук. Шаг 5: Добавить грибы, посолить, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...