Ватрушки картофельные с грибной начинкой

• Рубрика: Блюда из грибов, Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (213) Загрузка... Старинный рецепт картофельных ватрушек с начинкой из грибов известен уже очень и очень давно, однако радует нас своим вкусом и по сей день. Множественные переплетения вкусовых сочетаний - вот залог успех этого рецепта. Попробуйте и вы!

Ингредиенты: Картофель 1,4кг; Яйца 3шт; Сливочное масло 60гр; Мука 30гр; Грибы 500гр; Лук 350гр; Подсолнечное масло 30мл; Чеснок 2 зубца. Способ приготовления: Шаг 1: Измельчаем картофель до состояния каши, очень важно не оставить никаких комочков! Шаг 2: Нарезаем лук и измельчаем чесночные зубчики. Шаг 3: На сильно разогретое сливочное масло высыпаем лук и ждем золотистого цвета. На эту же сковородку чуть позже выкладываем грибы c чесноком и жарим до готовности. Шаг 4: Добавляем яйца и муку в ранее приготовленное пюре. Шаг 5: Картофельное тесто в виде кругов с углублениями выкладываем на противень заранее накрытый бумагой для выпечки. Начинку из грибов выкладываем в углубления. Шаг 6: Ставим температуру 230 градусов и ждем 20-25 минут. Красивый румяный цвет теста значит что ватрушки готовы!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1159 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Баранина с тархуном...

  

  Шаг 1: Мясо крупно нарежьте, половину выложите на дно жаровни. Засыпьте мясо порезанным луком. Шаг ...

  Читать дальше

• Рыбные манты...

  

  Шаг 1: Для приготовления фарша, необходимо перекрутить на мясорубке рыбное филе, лук и чеснок. ...

  Читать дальше

• Мясо с крекером...

  

  Шаг 1: При помощи блендера перемолоть крекеры, на мелкой тёрке натереть сыр и всё перемешать. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Спагетти с острым соусом...

Шаг 1: Сперва обжариваем мелко нарезанный лук с натёртой на крупной тёрке морковью, добавляем в сковороду нарезанные не очень мелко шампиньоны и жарим ещё минут 5 на ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат «Черепаха под роялем» с курицей...

Шаг 1: Первый слой – мясо курицы, нарезанное кубиками и майонез. Шаг 2: Второй слой – лук, предварительно ошпаренный кипятком. Шаг 3: Третий слой – яблоки, нарезанные ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...