Ватрушки картофельные с грибной начинкой

• Рубрика: Блюда из грибов, Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (213) Загрузка... Старинный рецепт картофельных ватрушек с начинкой из грибов известен уже очень и очень давно, однако радует нас своим вкусом и по сей день. Множественные переплетения вкусовых сочетаний - вот залог успех этого рецепта. Попробуйте и вы!

Ингредиенты: Картофель 1,4кг; Яйца 3шт; Сливочное масло 60гр; Мука 30гр; Грибы 500гр; Лук 350гр; Подсолнечное масло 30мл; Чеснок 2 зубца. Способ приготовления: Шаг 1: Измельчаем картофель до состояния каши, очень важно не оставить никаких комочков! Шаг 2: Нарезаем лук и измельчаем чесночные зубчики. Шаг 3: На сильно разогретое сливочное масло высыпаем лук и ждем золотистого цвета. На эту же сковородку чуть позже выкладываем грибы c чесноком и жарим до готовности. Шаг 4: Добавляем яйца и муку в ранее приготовленное пюре. Шаг 5: Картофельное тесто в виде кругов с углублениями выкладываем на противень заранее накрытый бумагой для выпечки. Начинку из грибов выкладываем в углубления. Шаг 6: Ставим температуру 230 градусов и ждем 20-25 минут. Красивый румяный цвет теста значит что ватрушки готовы!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1263 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Бешбармак традиционн...

  

  Шаг 1: Из мяса удалить все жилки и плёнки. Уложить его в пятилитровую кастрюлю и залить тремя ...

  Читать дальше

• Душенина с баранины...

  

  Шаг 1: Баранину отделить от костей, нарезать на средние кусочки, посолить, поперчить, обкатать ...

  Читать дальше

• Пирог из баранины, я...

  

  Шаг 1: Перемешайте баранину с яблоками, луком, цедрой лимона, специями и корицей, равномерно ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Медово-ореховое печенье...

Шаг 1: Слегка поджарим орешки на сухой сковороде, после чего измельчим и перемешаем с сахарной пудрой. Шаг 2: Всыплем муку и опять перемешаем. Шаг 3: Вольем мёд, тесто перемешаем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,29/10 (69)

Загрузка...

Крабовый салат с фасолью...

Шаг 1: Перец помыть, обсушить полотенцем, почистить и нарезать мелкой соломкой. Шаг 2: Добавить нарезанные кубиками крабовые палочки, консервированную фасоль и заправить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (58)

Загрузка...