Главная » Вторые блюда » Блюда из грибов » Ватрушки картофельные с грибной начинкой

Ватрушки картофельные с грибной начинкой

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (213)
Загрузка...
Старинный рецепт картофельных ватрушек с начинкой из грибов известен уже очень и очень давно, однако радует нас своим вкусом и по сей день. Множественные переплетения вкусовых сочетаний - вот залог успех этого рецепта. Попробуйте и вы!
Ингредиенты:

Картофель 1,4кг;
Яйца 3шт;
Сливочное масло 60гр;
Мука 30гр;
Грибы 500гр;
Лук 350гр;
Подсолнечное масло 30мл;
Чеснок 2 зубца.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Измельчаем картофель до состояния каши, очень важно не оставить никаких комочков!
Шаг 2:
Нарезаем лук и измельчаем чесночные зубчики.
Шаг 3:
На сильно разогретое сливочное масло высыпаем лук и ждем золотистого цвета. На эту же сковородку чуть позже выкладываем грибы c чесноком и жарим до готовности.
Шаг 4:
Добавляем яйца и муку в ранее приготовленное пюре.
Шаг 5:
Картофельное тесто в виде кругов с углублениями выкладываем на противень заранее накрытый бумагой для выпечки. Начинку из грибов выкладываем в углубления.
Шаг 6:
Ставим температуру 230 градусов и ждем 20-25 минут. Красивый румяный цвет теста значит что ватрушки готовы!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1051 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Салат из печени индейки с добавлением шампиньонов

Шаг 1: На разогретой сковороде пожарить шампиньоны до образования золотистого цвета. Шаг 2: Затем в этой же сковороде пожарить печень индейки. Шаг 3: Доведя печень до состояния ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,71/10 (21)
Загрузка...

Шаг 1: В сковороду влить куриный бульон и белое вино, перемешать. Шаг 2: Варить, пока масса не уменьшится до 1/3 стакана. Снять с огня и добавить масло, уксус и сливки, постоянно ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...