Икра из запеченных овощей

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (145) Загрузка... Вспоминая цитату из популярного в СССР фильма: "Икра заморская...", это именно про наш рецепт икры из запеченных овощей. От стандартного рецепта овощной икры он отличается собственно тем что овощи перед приготовлением запекаются. В остальном все тоже самое. Не забудьте рассказать нам о своих впечатлениях!

Ингредиенты: Баклажаны 5 шт; Перец сладкий 5 шт; Лук репчатый 2 шт; Помидоры 2-3 шт; Чеснок 3-4 зубчика; Кинза 2 пучка; Базилик 3 пучка; Уксус 2-3 ст. ложки; Масло растительное 3-4 ст. ложки; Соль; Перец черный. Способ приготовления: Шаг 1: Начинаем готовить. Очень хорошо помойте все овощи На противень или в посуду для выпекания положите овощи, часто наколите их вилкой. Чеснок и лук накалывать не надо. Шаг 2: Поставьте овощи в духовку и запеките их в течение 30 минут при температуре 200 градусов. Шаг 3: Остудите овощи и очистите их от кожуры. Все овощи нарубите ножом как можно мельче. Шаг 4: Овощную массу переложите в миску и добавьте все приправы, все очень хорошо размешайте. Можете использовать блендер или толкушку для того чтобы блюдо получилось более однородным. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1062 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Капустные котлеты...

  

  Шаг 1: Капусту вымойте, нарубите мелкой соломкой и отварите в смеси воды с молоком. Очень ...

  Читать дальше

• Котлеты из конины, ж...

  

  Шаг 1: Конину нарезаем небольшими кусочками. Хорошенько промываем в нескольких водах. Желательно ...

  Читать дальше

• Макароны с сыром...

  

  Шаг 1: Ставим воду для отваривания пасты. На разогретом масле пассируем нарезанный порей ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Закуска Мечта рыбака...

Шаг 1: Взять филе лосося (или любой другой рыбы на ваш вкус).  Нарезать его тонкими полосками толщиной примерно в 1 см. Шаг 2: Паприку вымыть, разрезать пополам, удалить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Жареные баклажаны с помидорами...

Шаг 1: Произвольно порежьте баклажаны на средние кусочки, посолите по вашему вкусу, подождите 15-20 минут пока они не дадут сок. Слейте его. Шаг 2: Произвольными ломтиками ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,22/10 (63)

Загрузка...