Японский салат с огурцом и редисом

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Увидев состав этого салата, Вы можете сказать: Ну какой же он японский... это наш традиционный весенний салатик.. огурчики... редисочка.... еще бы сметанки или майонеза... " Но вот если слегка изменить заправку, добавив японского колорита салату, то Вы получите уже совершенно другой оттенок вкуса! Особенно это актуально сейчас, в пост, когда хочется разнооброазить свое меню так, чтобы это не только соответствовало канонам, но и было вкусно.

Ингредиенты: Огурец (свежий, если большой, то 1, если средние, то 2 шт., примерно 180 г) — 1 шт.; Редис — 150 гр.; Кинза (небольшой) — 1 пуч.; Масло кунжутное (можно оливковое, для заправки) — 2 ст. л.; Соевый соус (для заправки) — 1 ст. л.; Васаби (можно острую горчицу, для заправки) — 0,5 ч. л.; Уксус (для заправки) — 1 ч. л.; Кунжут (для посыпки) — 1-2 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Огурец порезать тонкими ломтиками по диагонали. Если огурцы маленькие, то можно порезать тонкими пластами вдоль. Шаг 2: Редис порезать тонкими кружочками. Шаг 3: Добавить измельченную зелень кинзы, несколько листочков оставить для украшения. Шаг 4: Приготовить заправку, смешав компоненты для заправки. Я использовала васаби в порошке. Шаг 5: Заправить салат и аккуратно перемешать. Шаг 6: Выложить салат в салатник, обильно посыпать подсушенными и подрумяненными на сухой сковороде кунжутными семенами. Украсить листиками кинзы и подавать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 193 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Острый мясной салат...

  

  Шаг 1: Отбиваем подготовленное мясо, натираем солью и молотым черным перцем. Шаг 2: Выкладываем ...

  Читать дальше

• Салат “Коралл&...

  

  Шаг 1: При наличии подготовленных продуктов (отваренных или размороженных креветок и отваренных ...

  Читать дальше

• Салат “Бахор&#...

  

  Шаг 1: Нарезать огурцы и помидоры соломкой. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Сырный суп с домашней лапшой...

Шаг 1: Сварить картофельный бульон с сыром, кореньями, луком и морковкой. Шаг 2: С муки, соли, яиц замесить тесто, раскатать его и оставить сохнуть. Шаг 3: Тесто свернуть ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,14/10 (148)

Загрузка...

ШУЖУК...

Шаг 1: Подготовленное мясо натирают солью и выдерживают 1-2 дня в прохладном месте при температуре 3-4 градуса Цельсия. Кишки промывают и немного держат в соленой воде. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

7,00/10 (3)

Загрузка...