Голубцы

Голубцы
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,62/10 (31)
Loading...Loading...
Секрет приготовления изумительных голубцов в том, чтобы тушить их не в простой воде, пусть даже и оснащенной приправами, а именно в мясном бульоне. Идеальный вариант в таком случае, это приготовить бульон заранее, отварив в нем мясо, например для кого то салата. Голубцы - отличное повседневное блюдо всем нам знакомое с раннего детства. Теперь вкусные голубцы можете приготовить и Вы. Приятного аппетита.
Ингредиенты:

Рис - 0,5 ст.;
капуста - 1 качан;
мясной фарш - 0,5кг.;
репчатый лук - 1 шт.;
томатная паста - 2 ст.л.;
мясной бульона - 0,5 л.;
майонез - 0,1 л.;
Соль.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Кочан капусты поместить в кипящую воду и проварить пару-тройку минут, чтобы листья стали немного мягче.
Шаг 2:
Достать капусту и вырезать кочерыжку, разобрать на листья, обрезая на них утолщенную часть.
Шаг 3:
Фарш соединить с рисом и мелко нашинкованным луком. Присыпать перцем и солью. Тщательно перемешать. В каждый лист капусты завернуть котлетку из фарша, в виде конвертика.
Шаг 4:
Томатную пасту смешать с майонезом и добавить в бульон. Этой смесью залить сформированные голубцы, немного подсолить.
Шаг 5:
Тушить 30 минут на маленьком огне.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 126 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

лимонный суп с креветками

Шаг 1: Чистим креветки. Шаг 2: Нарезаем лимонную траву на большие куски. Берем молоток и начинаем отбивать. Для блюда используем только часть внизу. Шаг 3: Обжигаем корень ...



Рейтинг рецепта
125 votes, average: 9,45 out of 10125 votes, average: 9,45 out of 10125 votes, average: 9,45 out of 10125 votes, average: 9,45 out of 10125 votes, average: 9,45 out of 10125 votes, average: 9,45 out of 10125 votes, average: 9,45 out of 10125 votes, average: 9,45 out of 10125 votes, average: 9,45 out of 10125 votes, average: 9,45 out of 10
Крем-суп со шпинатом и тигровыми креветками

Шаг 1: Берем сливочное масло и 2-3 минуты жарим на нем предварительно помытый шпинат. Шаг 2: Немного мадеры вливаем в сотейник со шпинатом. Алкоголь нужно выпарить, а потом ...



Рейтинг рецепта
214 votes, average: 9,67 out of 10214 votes, average: 9,67 out of 10214 votes, average: 9,67 out of 10214 votes, average: 9,67 out of 10214 votes, average: 9,67 out of 10214 votes, average: 9,67 out of 10214 votes, average: 9,67 out of 10214 votes, average: 9,67 out of 10214 votes, average: 9,67 out of 10214 votes, average: 9,67 out of 10