Запеченный кролик в духовке

• Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Кролик

Рейтинг рецепта: 0,10/10 (168) Загрузка... Вкуснее блюда, чем запеченный кролик, вы не пробовали. Приготовив мясо кролика таким способом, как здесь рекомендуется, вы почувствуете его изысканный вкус. Правда для приготовления такого вкусного блюда понадобится время и терпение, но это стоит того. Перед тем как запекать тушку кролика, его нужно на сутки залить маринадом.

Ингредиенты: Кролик - 1 кг; лук репчатый - 1 шт; соевый соус - 2 ст. ложки; лимонный сок - 1-2 ст. ложки; мед - 1 чайная ложка; масло растительное - 2 ст. ложка; соль, перец. Способ приготовления: Шаг 1: Тушку кроля разрезаем на кусочки. Шаг 2: Репчатый лук нарезать полукольцами. Шаг 3: Чтобы получить маринад нужно смешать: растительное масло, соевый соус, лимонный сок и и мед. Шаг 4: Тушку кролика, уже порезанную на кусочки, посолить, но только совсем немного – иногда попадается очень соленый соевый соус (изредка можно совсем не солить), посыпать молотым перцем. Шаг 5: Затем мясо кролика замочить в маринаде с луком на сутки в холодильнике. Шаг 6: Замаринованное мясо выкладываем в глубокий противень, высыпаем лук, выливаем маринад, доливаем немного воды, фольгой обтягиваем всю поверхность противня и ставим в духовку. Шаг 7: В духовке мясу нужно запекаться 1,5 -2 час, не забывайте подливать воду, которая выкипает. Шаг 8: Когда кролик будет почти готов нужно снять с противня фольгу, что бы мясо покрылось хрустящей корочкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 931 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Шурпа из баранины...

  

  Шаг 1: Баранину промыть и порезать баранину на небольшие кусочки. Обжарить кусочки баранины ...

  Читать дальше

• Пикантный обед...

  

  Шаг 1: Опята и вешенки замочила в соевом соусе на 5-7 мин. Шаг 2: Морскую капусту и спаржу замочила ...

  Читать дальше

• Рататуй...

  

  Шаг 1: Перед готовкой помойте все овощи. Баклажаны нарежьте тонкими кружочками 2-3 миллиметра ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Сырные вафли с луком...

Шаг 1: Лук почистить, порезать мелко и обжарить на подсолнечном масле до прозрачности. Поставить остудить. Шаг 2: В миске соединить простоквашу, яйцо, соль, сахар и хорошо ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Венское печенье...

Шаг 1: Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Шаг 2: Добавляем в сливочную смесь желтки и ваниль. Хорошо взбиваем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,14/10 (147)

Загрузка...