Баранина по-тайски

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 0,12/10 (171) Загрузка... Баранина по-тайски это потрясающее и интересное блюдо. Вкусная остренькая баранина отлично подойдет для романтичного ужина с продолжением или просто тихого семейного ужина. Гарнир к этому блюду не нужен, так как это блюдо само по себе сытное и яркое для стола к любому событию.

Ингредиенты: 600 гр. мяса баранины без костей; 100 гр. морковки; Красная капуста; 1 зеленый сладкий перец; 1 красный сладкий перец; 2 зубчика чеснока; 4 ст.л. коричневого сахара; 3 ст.л. сока лайма; 1 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л. соуса чили; 1 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. сливочного джема; 125 мл. куриного бульона; Способ приготовления: Шаг 1: Мясо баранины промойте, обсушите. Нарежьте его полосками по диагонали и сложите в миску. Перцы очистите от плодоножек и семечек. Разрежьте их на 6-8 долек. Шаг 2: Чеснок смешайте с сахаром, солью, соком лайма, соевым соусом, соусом чили и дольками перца. Добавьте маринад к мясу, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 3 часа. Достаньте мясо с маринада. Шаг 3: На сковороде разогрейте растительное масло м обжарьте мясо в течении 5 минут, затем переверните и жарьте еще 5 минут до корочки. Добавьте маринад, куриный бульон, джем и тушите еще 20 минут. Шаг 4: Морковь очистите и натрите на терке так, чтобы получились длинные узкие полоски. Красную капусту мелко нашинкуйте. Шаг 5: Подавайте блюдо горячим с тертой морковью, капустой и листьями свежего базилика.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 2517 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рыба в кляре...

  

  Шаг 1: Рыбу нарезать мелкими кусочками, толщиной примерно три сантиметра. Уложить кусочки ...

  Читать дальше

• Ризотто с грибами...

  

  Шаг 1: Рис промываем в трех водах.  Режем лук мелкими кубиками, обжариваем в растительном ...

  Читать дальше

• Баранина, запеченная...

  

  Шаг 1: Мясо одним куском присыпьте солью, перцем, выбранными специями. Шаг 2: Нарежьте овощи ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Простой салат с телятиной...

Шаг 1: Мясо для этого салата следует отварить в подсоленной воде. Остудить и порезать полосками. Картошку и свеклу нужно сварить в мундире, остудить, почистить и нарезать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (125)

Загрузка...

Пирог с вишней...

Шаг 1: Для приготовления теста смешайте стакан кефира с половинкой пакетика разрыхлителя и оставьте в сторону на 8-10 минут. Шаг 2: Разделите белки от желтков у 2 яиц, белки ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (89)

Загрузка...