Баранина по-тайски

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 0,12/10 (171) Загрузка... Баранина по-тайски это потрясающее и интересное блюдо. Вкусная остренькая баранина отлично подойдет для романтичного ужина с продолжением или просто тихого семейного ужина. Гарнир к этому блюду не нужен, так как это блюдо само по себе сытное и яркое для стола к любому событию.

Ингредиенты: 600 гр. мяса баранины без костей; 100 гр. морковки; Красная капуста; 1 зеленый сладкий перец; 1 красный сладкий перец; 2 зубчика чеснока; 4 ст.л. коричневого сахара; 3 ст.л. сока лайма; 1 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л. соуса чили; 1 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. сливочного джема; 125 мл. куриного бульона; Способ приготовления: Шаг 1: Мясо баранины промойте, обсушите. Нарежьте его полосками по диагонали и сложите в миску. Перцы очистите от плодоножек и семечек. Разрежьте их на 6-8 долек. Шаг 2: Чеснок смешайте с сахаром, солью, соком лайма, соевым соусом, соусом чили и дольками перца. Добавьте маринад к мясу, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 3 часа. Достаньте мясо с маринада. Шаг 3: На сковороде разогрейте растительное масло м обжарьте мясо в течении 5 минут, затем переверните и жарьте еще 5 минут до корочки. Добавьте маринад, куриный бульон, джем и тушите еще 20 минут. Шаг 4: Морковь очистите и натрите на терке так, чтобы получились длинные узкие полоски. Красную капусту мелко нашинкуйте. Шаг 5: Подавайте блюдо горячим с тертой морковью, капустой и листьями свежего базилика.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 3133 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Конина в кляре по-ле...

  

  Шаг 1: Пашину зачищают от грубых сухожилий, излишнего жира и закраин, а поверхностную пленку ...

  Читать дальше

• Запеченный кролик в ...

  

  Шаг 1: Тушку кроля разрезаем на кусочки. Шаг 2: Репчатый лук нарезать полукольцами. Шаг 3: Чтобы ...

  Читать дальше

• Пирог из баранины, я...

  

  Шаг 1: Перемешайте баранину с яблоками, луком, цедрой лимона, специями и корицей, равномерно ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Лобстер в соусе с вином...

Шаг 1: Брюшки лобстеров разрежьте, удалите внутренности. Шаг 2: Промойте лобстеров, залейте их горячей подсоленной водой, добавьте корень петрушки и варите 20-30 минут при ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,00/10 (2)

Загрузка...

Кролик с артишоками...

Шаг 1: Кролика порезать, посолить, поперчить. Шаг 2: Почистить чеснок, порезать пополам. Шаг 3: Подрумянить чеснок на сковороде с оливковым маслом. Положить туда кролика ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...