Главная » Вторые блюда » Блюда из мяса » Бифштексы из конины с соусом шассёр

Бифштексы из конины с соусом шассёр

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Бифштекс из конины с соусом шассёр идеально подойдет для любого праздничного стола. Его легко и быстро готовить, а поэтому не займет много вашего времени. Если вы его приготовите дома, то вы приятно удивите своих родных. Дорогие хозяюшки фантазируйте, готовьте дома и наслаждайтесь вкусненьким блюдом.
Ингредиенты:

4 бифштекса из конины (по 150 гр.);
25 гр. сливочного масла;
Соус шассёр (шампиньоны 100 гр., лук шалот 1-2 шт., чеснок 2-3 зубчика, томат-паста 1-2 ст.л., белое Вино 200 мл, масло сливочное 10-20 г, соль, перец, пряности, кукурузная мука или крахмал 1-2 ч.л.);
Зелень петрушки, соль, черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Приготовить соус.
Шаг 2:
На сковороде распустить сливочное масло, когда оно будет горячим, быстро поджарить на сильном огне бифштексы, посолив и поперчив.
Шаг 3:
Затем выложить на блюдо, полить соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1860 раз

Оставить комментарий

avatar

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Шаг 1: Листья салата режем тоненько. Шаг 2: Базилик измельчаем. Шаг 3: Для заправки соединяем горчицу в зернах (она нежная и зерна очень приятно лопаются во рту) с йогуртом, ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Шаг 1: Рыбу подготовить, нарезать кусочками и поджарить. Шаг 2: Сушеные грибы промыть, отварить. Шаг 3: Репчатый лук мелко нарезать и пропассеровать, добавивши муку, перец ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...