Шницель из капусты со сметанным соусом

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 0,06/10 (257) Загрузка... Необычный и удивительный рецепт шницеля из капусты со сметанным соусом. Весь свой вкусовой потенциал шницель раскроет если вы в процессе приготовления используете молодую капусту. Так же обязательно добавьте все ваши любимые специи которые вы обычно используете в яичницу или омлет, они только улучшат вкус блюда! Обязательно поделитесь с нами вашими впечатлениями!

Ингредиенты: Капуста 1 кочан; Яйца 2-3 шт; Масло растительное 2-3 ст. ложки; Масло топленое 50 гр; Соль; Перец черный молотый; Для соуса: Сметана 200 граммов; Зелень 5 веточек; Чеснок 3-4 зубчика; Соль. Способ приготовления: Шаг 1: Перед приготовлением очень хорошо вымойте капусту. Лучше взять небольшой кочан молоденькой капусты. Шаг 2: Порежьте капусту на ломти толщиной 2-3 сантиметра, чтобы листья были прикреплены к кочерыжке. Шаг 3: Капусту обжарьте на сковородке в смеси подсолнечного и сливочного масел до приятного кремового цвета. Шаг 4: В миску разбейте яйца и как следует взбейте с помощью вилки или венчика. Полейте яичной смесью каждый капустный ломоть, снимите с огня. Шаг 5: Делаем соус. Нарубите чеснок до состояния каши, то же самое повторите с вашей любимой зеленью. Добавьте туда сметану и размешайте. Посолите на ваш вкус. Шаг 6: Блюдо готово! Подайте шницель на стол, украсив соусом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1153 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рыбные рулетики...

  

  Шаг 1: Филе рыбы нарезать длинными полосками, отбить через плёнку, поперчить и посолить по ...

  Читать дальше

• Запеченные шампиньон...

  

  Шаг 1: Моем наши грибочки, если необходимо, то обрабатываем их. Шаг 2: В чашке смешиваем томатную ...

  Читать дальше

• Макароны по-каталонс...

  

  Шаг 1: На разогретой сковороде, в небольшом количестве оливкового масла, обжариваем мелко ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Фунчоза с овощами в китайском стиле...

Шаг 1: Овощи трем на терке для корейской моркови или какая у вас имеется, чтобы получилась длинная соломка. Шаг 2: Баклажан трем, посыпаем солью и оставляем минут на 10. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Грибочки в сливочном соусе...

Шаг 1: Почистить, нарезать и обжарить лук. Я его немного солю. Грибы отварить (если грибы не крупные, то можно и целые) и добить их в луку. Шаг 2: Добавить из ванночки плавленый ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...