Шницель из капусты со сметанным соусом

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 0,06/10 (257) Загрузка... Необычный и удивительный рецепт шницеля из капусты со сметанным соусом. Весь свой вкусовой потенциал шницель раскроет если вы в процессе приготовления используете молодую капусту. Так же обязательно добавьте все ваши любимые специи которые вы обычно используете в яичницу или омлет, они только улучшат вкус блюда! Обязательно поделитесь с нами вашими впечатлениями!

Ингредиенты: Капуста 1 кочан; Яйца 2-3 шт; Масло растительное 2-3 ст. ложки; Масло топленое 50 гр; Соль; Перец черный молотый; Для соуса: Сметана 200 граммов; Зелень 5 веточек; Чеснок 3-4 зубчика; Соль. Способ приготовления: Шаг 1: Перед приготовлением очень хорошо вымойте капусту. Лучше взять небольшой кочан молоденькой капусты. Шаг 2: Порежьте капусту на ломти толщиной 2-3 сантиметра, чтобы листья были прикреплены к кочерыжке. Шаг 3: Капусту обжарьте на сковородке в смеси подсолнечного и сливочного масел до приятного кремового цвета. Шаг 4: В миску разбейте яйца и как следует взбейте с помощью вилки или венчика. Полейте яичной смесью каждый капустный ломоть, снимите с огня. Шаг 5: Делаем соус. Нарубите чеснок до состояния каши, то же самое повторите с вашей любимой зеленью. Добавьте туда сметану и размешайте. Посолите на ваш вкус. Шаг 6: Блюдо готово! Подайте шницель на стол, украсив соусом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1107 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Овощи с грибами...

  

  Шаг 1: Перед приготовлением все овощи как следует помойте. Картошку очистите от кожуры и ...

  Читать дальше

• Утка в шампанском...

  

  Шаг 1: Замочить утку в шампанском на одни сутки. Шаг 2: Положить утку в рукав, посолить, поперчить, ...

  Читать дальше

• Запеченная баранина ...

  

  Шаг 1: Заранее приготовить соус. Для этого смешайте все необходимые ингредиенты в небольшой ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мидии речные с луком...

Шаг 1: Кладем мидии на горячую сковородку и ждем полного раскрытия. Потом как раскроется, оставляем еще покипеть минут 10 в собственном соку. Шаг 2: Затем достаем, охлаждаем, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Гусь в пиве...

Шаг 1: Гуся вымыть, обсушить и натереть солью и перцем. Внутрь положить майоран. Шаг 2: Лук и чеснок очистить и порубить. Остальные овощи вымыть, очистить и нарезать кубиками. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (3)

Загрузка...