Ботвинья с креветками

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (236) Загрузка... Ботвинья с креветками – это холодный крем- суп основой для него выбран квас. Его можно назвать элитной окрошкой. Кроме того, листья свеклы имеют в себе клетчатку и целый комплекс витаминов, но есть их отдельно не вкусно, а в этом супе все ингредиенты здесь полезны для здоровья и содержат небольшое количество калорий.

Ингредиенты: Креветки 500 г.; Свекольные листья 150 г.; 200 г. шпината; Пучок молодого лука Щавель 200 г. 3 огурца; Петрушка; Полкилограмма очищенных креветок; Литровая бутылка кваса хлебного; Сок лимона; Хрен тертый. Способ приготовления: Шаг 1: Все овощи помоем под проточной водой. Листья свеклы, шпинат и щавель тушим в сотейнике. Протираем через сито. Шаг 2: Теперь нужно отварить креветки в соленой воде. Через друшлак процеживаем. Шаг 3: Огурцы нарезаем квадратиками. Мелко режем укроп, лук также очень мелко нужно порезать. Поливаем соком лимона. Шаг 4: В протертое пюре добавляем квас. Добавим хрен предварительно натереть его не терке. Заливаем все соком лимона туда отправим огурцы, веточки укропа, нарезанный лук. В последнюю очередь ложем сюда креветки. Шаг 5: Теперь вся эта смесь должна полтора часа постоять в холодильнике, а потом можно разлить все по тарелкам.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 992 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Лимонный суп с креве...

  

  Шаг 1: Чистим креветки. Шаг 2: Нарезаем лимонную траву на большие куски. Берем молоток и начинаем ...

  Читать дальше

• Сырный суп с гречкой...

  

  Шаг 1: Картофель, корень петрушки и репчатый лук нарезать, обжарить и сварить, в конце варки ...

  Читать дальше

• Суп с мясными клецка...

  

  Шаг 1: Нарезаем соломкой картофель, полукольцами лук и натираем на средней терке морковь. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Креветки по-гречески, запечённые на грил...

Шаг 1: Погрузите гриль-доски из ольхи в воду или в белое сухое вино на 2-12 часов. Шаг 2: В сотейнике смешайте вино, оливковое масло, чеснок, орегано, цедру, соль и приправьте ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Котлеты из крабового мяса с сыром...

Шаг 1: Крабовое мясо и сыр пропускаю через крупную решетку мясорубки, добавляю яйцо и чеснок, пропущенный через пресс. Шаг 2: Вымешиваю фарш и формирую котлеты. Панирую ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...