Ботвинья с креветками

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (236) Загрузка... Ботвинья с креветками – это холодный крем- суп основой для него выбран квас. Его можно назвать элитной окрошкой. Кроме того, листья свеклы имеют в себе клетчатку и целый комплекс витаминов, но есть их отдельно не вкусно, а в этом супе все ингредиенты здесь полезны для здоровья и содержат небольшое количество калорий.

Ингредиенты: Креветки 500 г.; Свекольные листья 150 г.; 200 г. шпината; Пучок молодого лука Щавель 200 г. 3 огурца; Петрушка; Полкилограмма очищенных креветок; Литровая бутылка кваса хлебного; Сок лимона; Хрен тертый. Способ приготовления: Шаг 1: Все овощи помоем под проточной водой. Листья свеклы, шпинат и щавель тушим в сотейнике. Протираем через сито. Шаг 2: Теперь нужно отварить креветки в соленой воде. Через друшлак процеживаем. Шаг 3: Огурцы нарезаем квадратиками. Мелко режем укроп, лук также очень мелко нужно порезать. Поливаем соком лимона. Шаг 4: В протертое пюре добавляем квас. Добавим хрен предварительно натереть его не терке. Заливаем все соком лимона туда отправим огурцы, веточки укропа, нарезанный лук. В последнюю очередь ложем сюда креветки. Шаг 5: Теперь вся эта смесь должна полтора часа постоять в холодильнике, а потом можно разлить все по тарелкам.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 928 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Уха из духовки...

  

  Шаг 1: Готовим зажарку из овощей лука режем кубиками, а моркови полукружками. Шаг 2: Филе рыбы ...

  Читать дальше

• Мясной суп с галушка...

  

  Шаг 1: Отвариваем на медленном огне косточку с мясом около часа. Во время закипания не забываем ...

  Читать дальше

• Швейцарский сырный с...

  

  Шаг 1: Из порезанного мяса сварим насыщенный бульон. Шаг 2: Белый хлеб или батон нарежем кубиками ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Сладкие воспоминания...

Шаг 1: В шейкер засыпьте кубики льда. Шаг 2: Налейте в шейкер 20 миллилитров апельсинового ликера 30 миллилитров вермута и рома. Шаг 3: Взбейте как следует содержимое шейкера ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,74/10 (436)

Загрузка...

Макаронная запеканка “Тарантелла&#...

Шаг 1: Спагетти отварить в подсоленой воде, согласно инструкции на упаковке, промыть. Шаг 2: Мясной фарш обжарить. Шаг 3: Грибы и перец нарезать небольшими кусочками, обжарить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...