Cуп из морепродуктов с гермолатой

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (158) Загрузка... Предлагаем вниманию читателя помидорно-фасолевый супчик с дарами морских глубин. Этот суп сытный и наваристый. В качестве аппетитной прибавки к нему стоит выбрать пасту гермолата, которую легко намазать на хрустящий тост. Для супчика подойдут дары моря свежие или замороженные. Лед должен оттаять в теплой воде.

Ингредиенты: Ложка сахара небольшая; Масло подсолнуха небольшая ложка; Кабачок; Перец болгарский 1 шт.; Помидорчики консервированные пол литровая банка; 400 г. фасоли закатанной; 1,5 литра воды; Овощная приправа сушенная две ложки; Морепродукты мороженные 300 г.; Петрушка 4 ложки; Чтобы приготовить гермолату нужно: ¼ стакана петрушки; Лимоны 3 шт.; Цедра лимона; Чеснок 2 зубчика; Твердый сыр на терке полстакана Способ приготовления: Шаг 1: Растапливаем масло в сковороде. Кабачок и перец режем в форме квадратиков. Теперь его жарим на сковородке до корочки. Шаг 2: Очищаем помидоры от кожуры. Также отправляем их в кастрюлю как овощи со сковородки. Берем банку с фасолью и сливаем из нее жидкость. Туда добавим воду и специи, варим 10 минут. Шаг 3: Морепродукты и зелень петрушки отправляются в чан в последнюю очередь. Кипятим смесь, после этого варим пока морепродукты не дойдут до нужной кондиции. Шаг 4: Пасту гермолата делаем путем смешивания тертого сыра, цедры лимона, петрушки, чеснока и лимонного сока. Подаем суп с тостами намазанными пастой гермолата.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1064 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Куриный суп с рисом...

  

  Шаг 1: Курицу выпотрошить, тщательно промыть и порезать на небольшие куски. Шаг 2: Лук, морковь ...

  Читать дальше

• Охотничий сырный суп...

  

  Шаг 1: Куриные потроха тщательно почистить и помыть, отварить 30 мин. В конце варки добавить ...

  Читать дальше

• Суп сырный с ветчино...

  

  Шаг 1: Ветчину и сыр нарезать небольшими кусочками. Шаг 2: Кукурузу проварить 15 мин. Шаг 3: Свеклу, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Устрицы в раковинах...

Шаг 1:  Разогрейте духовку до 200°С. Шаг 2: Нарежьте хлеб на кусочки по 2 см и положите в противень с невысокими бортиками. Шаг 3: Сбрызните маслом и поставьте в духовку. Пеките ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Уха из щуки...

Шаг 1: Свежую морскую капусту отвариваем в течении 10 минут и аккуратно промываем в воде. Шаг 2: Нарезаем полукольцами лук, морковь и картофель мелкой соломкой. Шаг 3: Чищенную ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,65/10 (24)

Загрузка...