Чечевичный суп с говядиной

• Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом

Рейтинг рецепта: 9,51/10 (67) Загрузка... Чечевица чрезвычайно полезное растение, богатое многими веществами, которые помогают в борьбе с некоторыми болезнями. Стоит приготовить чечевичный суп с говядиной в холодный осенний день и супец наполнит вашу семью здоровьем, а также многими витаминами. Чечевичный суп с говядиной по достоинству оценят и взрослые и дети.

Ингредиенты: Мясной бульон – 2 л.; Говядина – 500 гр.; Оливковое масло – 2 ст. ложки; Морковь – 1-2 шт.; Репчатый лук – 1 шт.; Сельдерей – 2 шт.; Чеснок – 6 долек; Помидоры, консервированные в собственном соку – 400 гр.; Чечевица – 1,5 стакана; Соль, перец, зелень – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Говядину разрежем на средние кусочки, посолим и поперчим, затем обжарим, налив в сковороду оливковое масло, до того момента когда мясо подрумянится со всех сторон. Как только приготовилось мясо, переложим его в высокую посуду с толстым дном. Шаг 2: Такие овощи как морковь, чеснок, сельдерей и лук измельчим любым способом, после чего обжариваем их на сковородке. Шаг 3: Пожранные овощи, консервированные помидоры присоединим к мясу, зальем бульоном и поставим вариться на 1 час. Шаг 4: Чечевицу промоем холодной водой и всыпаем в суп. Провариваем супец до готовности, соль замешаем с перцем, добавим в самом конце варки, а зелень – уже в тарелки.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 702 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп крестьянский на ...

  

  С подготовленного мяса варим отвар. В это время обработанные овощи и зелень нарезаем. Картофель ...

  Читать дальше

• Борщ с копченостями...

  

  Шаг 1: Для начала необходимо сварить мясо и приготовить мясной бульон. Для этого в 5 литровую ...

  Читать дальше

• Щи из свежей капусты...

  

  Шаг 1: Из порезанного мяса сварим насыщенный бульон. Шаг 2: Капусту порубим, а картофель измельчим ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мидии в томатном соусе «Романтический ве...

Шаг 1: Мидии хорошо помыть и выкинуть повреждённые! Шаг 2: Лук, чеснок и красный жгучий перец мелко порезать. Шаг 3: В кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло, обжарить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Блины к масленице...

Шаг 1: Для приготовления масленичных блинов подогрейте до комнатной температуры литр молока. Перелейте половину в другую посуду, добавьте три яйца, одну столовую ложку ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,81/10 (36)

Загрузка...