Cливочный суп из устриц

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,74/10 (236) Загрузка... Как выяснили повара многих стран устрицы отлично сочетаются с молочными продуктами: сыром сливками, молоком. Вот и мы сегодня решили порадовать хозяюшек замечательным шедевром устрицами в сливочном супе. Не забудьте обязательно помыть их пред тем как варить.

Ингредиенты: Ржаного хлеба несколько кусков; Устрицы свежие 15 шт.; Пол литра воды; Жирные сливки; Половинка лимона; Приправы. Способ приготовления: Шаг 1: Для данного рецепта будет нужна пароварка, чтобы устрицы в ней предварительно приготовились. Сливаем полученный из устриц сок в отдельную чашу. Шаг 2: Кипятим в кастрюле бульон и воду. Шаг 3: На медленном огне вливаем в кастрюлю сок лимона, приправы, сок из устриц. Шаг 4: Теперь в миску можно и устрицы выложить, но здесь суп уже нельзя будет кипятить, а просто подогреть. Шаг 5: Ржаной хлеб подаем в придачу к изысканному супу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 846 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• “Зупа де пеше”...

  

  Шаг 1: Бросаем в кастрюлю форель, креветки и морской язык. Из этой смеси нужно получить наваристый ...

  Читать дальше

• Греческий суп...

  

  Шаг 1: Тушку необходимо тщательно выпотрошить и промыть в холодной воде. Шаг 2: В кастрюлю ...

  Читать дальше

• Мясной суп со свекло...

  

  Шаг 1: Хорошо промытое мясо помещаем в кастрюлю с водой и ставим варить. Периодически снимаем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Суп из рака с белугой...

Шаг 1: Отварить раки в соленой воде. Почистить их, оторвать клешни. Шаг 2: Готовим кнельную массу. Берем мякоть белуги, белую хлебную мякоть промалываем на мясорубке, предварительно ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,53/10 (145)

Загрузка...

Салат “Любимая капустка”...

Шаг 1: Режем небольшими кусочками цветную капусту и брокколи. Шаг 2: Мелко режем лук. Смешиваем. Шаг 3: Готовим соус – в майонез (можно использовать кефир) добавляем немного ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...