Крабовый суп по-луизиански

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (69) Загрузка... Приготовить этот суп Вам может помочь луизианский котел. Такой рецепт подойдет для шумной компании, особенно, если Вы решили отдохнуть с друзьями на даче или у вас корпоратив в летнее время. Внушительный котел как раз и нужен для компании любителей пива и крабов.

Ингредиенты: Ингредиенты на 10 порций: Воды до 20 литров; Соль 1 стакан; Перец черный горошко; Краб сушеный 3 упаковки; Бульон из крабов; Острый соус по вкусу; Креольский соус не больше 2 ст. ложек.; Картошки 6 шт.; Артишок 4 штуки; Кукуруза очищенная 5 шт.; Лимоны 7 шт.; 800 г. спаржи; Синие крабы полтора килограмма; Раки 1 кг.; Креветки 1 кг.; Какая- то острая колбаса полкило. Способ приготовления: Шаг 1: Наливаем воду в котелок и включаем горелку. Солим и добавляем специи. Все должно закипеть под закрытой крышкой. Шаг 2: В закипяченую воду отправим артишоки и картошку. Доводим все до кипения. Варим несколько минут. Дальше в наш чан идет кукуруза, колбаса, половинки лимонов, сельдерей, спаржа, репчатый лук, головки чеснока. Шаг 3: Теперь в чан идут раки, а сверху ложатся крабы. Все снова доводим до кипения. Шаг 4: В последнюю очередь в блюде должны оказаться креветки. Закиньте их сразу сделайте огонь минимальным. Луизианский суп лучше есть вместе с холодным пивком!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 513 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп из лосося...

  

  Шаг 1: Кипятим воду в кастрюле и засыпаем хорошо промытый рис. Варим до полуготовности. Шаг ...

  Читать дальше

• Охотничий сырный суп...

  

  Шаг 1: Куриные потроха тщательно почистить и помыть, отварить 30 мин. В конце варки добавить ...

  Читать дальше

• Сырный крем-суп из ц...

  

  Шаг 1: Положите сыр, масло и порезанный лук в кастрюлю и варите 5 минут или пока лук не станет ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Жареный лосось...

Шаг 1: Нужно промыть филе лосося, тщательно просушить, натереть толченым чесноком, побрызгать лимонным соком, и конечно посыпать приправой для рыбы. Шаг 2: Жарить в сковороде ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,74/10 (289)

Загрузка...

Жареная вермишель-паутинка...

Шаг 1: Растопить на среднем огне сливочное масло. Шаг 2: Всыпать сырую вермишель. Шаг 2: Обжарить на среднем огне минуты 2-3, до золотистого цвета. Шаг 3: Залить большим стаканом ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...