Крабовый суп по-луизиански

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (69) Загрузка... Приготовить этот суп Вам может помочь луизианский котел. Такой рецепт подойдет для шумной компании, особенно, если Вы решили отдохнуть с друзьями на даче или у вас корпоратив в летнее время. Внушительный котел как раз и нужен для компании любителей пива и крабов.

Ингредиенты: Ингредиенты на 10 порций: Воды до 20 литров; Соль 1 стакан; Перец черный горошко; Краб сушеный 3 упаковки; Бульон из крабов; Острый соус по вкусу; Креольский соус не больше 2 ст. ложек.; Картошки 6 шт.; Артишок 4 штуки; Кукуруза очищенная 5 шт.; Лимоны 7 шт.; 800 г. спаржи; Синие крабы полтора килограмма; Раки 1 кг.; Креветки 1 кг.; Какая- то острая колбаса полкило. Способ приготовления: Шаг 1: Наливаем воду в котелок и включаем горелку. Солим и добавляем специи. Все должно закипеть под закрытой крышкой. Шаг 2: В закипяченую воду отправим артишоки и картошку. Доводим все до кипения. Варим несколько минут. Дальше в наш чан идет кукуруза, колбаса, половинки лимонов, сельдерей, спаржа, репчатый лук, головки чеснока. Шаг 3: Теперь в чан идут раки, а сверху ложатся крабы. Все снова доводим до кипения. Шаг 4: В последнюю очередь в блюде должны оказаться креветки. Закиньте их сразу сделайте огонь минимальным. Луизианский суп лучше есть вместе с холодным пивком!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 552 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Сырный суп с мясными...

  

  Шаг 1: Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного ...

  Читать дальше

• Морковный суп-пюре...

  

  Шаг 1: Кастрюлю с оливковым маслом ставим на огонь и добавляем чеснок, кориандр, тмин и порезанный ...

  Читать дальше

• Суп из лосося...

  

  Шаг 1: Кипятим воду в кастрюле и засыпаем хорошо промытый рис. Варим до полуготовности. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Монах...

Шаг 1: В большой стакан для смешивания или шейкер налейте вермут, ликер шартрез и 50 миллилитров джина. Шаг 2: Засыпьте в стакан кубики льда и помешивайте до появления ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (258)

Загрузка...

Запеченный кролик в духовке...

Шаг 1: Тушку кроля разрезаем на кусочки. Шаг 2: Репчатый лук нарезать полукольцами. Шаг 3: Чтобы получить маринад нужно смешать: растительное масло, соевый соус, лимонный ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,10/10 (168)

Загрузка...