Гратен из цветной капусты

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (256) Загрузка... Рецепт с интересным названием, гратен из цветной капусты. Что же такое гратен? Гратен - это любое блюдо, сладкое или нет, которое выпечено в духовке с обязательным образованием сверху румяной корочки. Конечно вариантов приготовления гратена существует масса и нет никаких эталонов. Творите и фантазируйте, и обязательно поделитесь своими впечатлениями с нами!

Ингредиенты: Капуста цветная 1 кочан; Молоко 2 стакана; Соль 0.5 ч. ложки; Масло сливочное 1 ст. ложка; Яйца 1 шт; Сыр 150 гр; Перец по вкусу. Зелень. Способ приготовления: Шаг 1: В стакан молока добавьте соль по вашему вкусу и вылейте на сковороду. Раскрошите цветную капусту на отдельные соцветия и тушите в молоке 10-15 минут. Шаг 2: Натрите сыр на мелкой терке, добавьте к нему яйцо и сливочное масло. Туда же вылейте молоко и размешайте до состояния однородного соуса. Шаг 3: В посуду для выпекания красиво выложите цветную капусту и как следует полейте блюдо соусом. Шаг 4: Поставьте в духовой шкаф для выпекания на 10-12 минут при 200 градусах. Знак того что блюдо готово – румяная корочка сверху.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1433 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Макароны в сливочном...

  

  Шаг 1: Варим макароны (любые). Шаг 2: Нагреваем нарезанные помидоры без кожицы на сковороде, ...

  Читать дальше

• Говядина с чернослив...

  

  Шаг 1: Мясо следует вымыть и обсушить бумажной салфеткой. Затем нарезать небольшими кубиками. Шаг ...

  Читать дальше

• Бабка макаронная по-...

  

  Шаг 1: Сначала отварим макаронные изделия. Для такой “бабки” хорошо брать тонкую лапшу, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Устрицы в духовке Рокфеллер...

Шаг 1: Тщательно промываем устриц щеткой в холодной воде. Шаг 2: Раскрываем раковины ножом в щели между раковинами. Шаг 3: Отрезаем мясо от раковин. Шаг 4: Выкладываем на ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат “Дамский угодник”...

Шаг 1: Замариновать лук, нарезанный соломкой, в уксусе, смешанном с водой (1:1). Я предварительно лук ещё и ошпарила, и промыла холодной водой. Уксус у меня был яблочный, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...