Гратен из цветной капусты

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (256) Загрузка... Рецепт с интересным названием, гратен из цветной капусты. Что же такое гратен? Гратен - это любое блюдо, сладкое или нет, которое выпечено в духовке с обязательным образованием сверху румяной корочки. Конечно вариантов приготовления гратена существует масса и нет никаких эталонов. Творите и фантазируйте, и обязательно поделитесь своими впечатлениями с нами!

Ингредиенты: Капуста цветная 1 кочан; Молоко 2 стакана; Соль 0.5 ч. ложки; Масло сливочное 1 ст. ложка; Яйца 1 шт; Сыр 150 гр; Перец по вкусу. Зелень. Способ приготовления: Шаг 1: В стакан молока добавьте соль по вашему вкусу и вылейте на сковороду. Раскрошите цветную капусту на отдельные соцветия и тушите в молоке 10-15 минут. Шаг 2: Натрите сыр на мелкой терке, добавьте к нему яйцо и сливочное масло. Туда же вылейте молоко и размешайте до состояния однородного соуса. Шаг 3: В посуду для выпекания красиво выложите цветную капусту и как следует полейте блюдо соусом. Шаг 4: Поставьте в духовой шкаф для выпекания на 10-12 минут при 200 градусах. Знак того что блюдо готово — румяная корочка сверху.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1390 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Фаршированные помидо...

  Шаг 1: Отрежьте верхнюю часть от помидоров со стороны стопки. Аккуратно ножом или ложкой ...

  Читать дальше

• Рагу из овощей в сме...

  

  Шаг 1: Перед готовкой все овощи помойте в теплой воде. Почистите картошку и порежьте на кубики. Шаг ...

  Читать дальше

• Макароны-сюрприз...

  

  Шаг 1: Макароны отварить как сказано на упаковке. Шаг 2: Слить воду, добавить пассату, кукурузу, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Ризотто с лисичками (Risotto de Chantere...

Шаг 1: Лук и чеснок мелко порезать. Половину лука и весь чеснок обжарить на оливковом масле, добавьте щепотку паприки. Затем положите подготовленные и нарезанные грибы. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Шарлотка с яблоками...

Шаг 1: Взбивайте 3 яйца со одним стаканом сахара, добавьте щепотку соли и столько же молотой корицы. Перемешайте ложкой, а затем взбейте миксером. Шаг 2: Вымойте 4 яблока ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (425)

Загрузка...