Гратен из цветной капусты

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (256) Загрузка... Рецепт с интересным названием, гратен из цветной капусты. Что же такое гратен? Гратен - это любое блюдо, сладкое или нет, которое выпечено в духовке с обязательным образованием сверху румяной корочки. Конечно вариантов приготовления гратена существует масса и нет никаких эталонов. Творите и фантазируйте, и обязательно поделитесь своими впечатлениями с нами!

Ингредиенты: Капуста цветная 1 кочан; Молоко 2 стакана; Соль 0.5 ч. ложки; Масло сливочное 1 ст. ложка; Яйца 1 шт; Сыр 150 гр; Перец по вкусу. Зелень. Способ приготовления: Шаг 1: В стакан молока добавьте соль по вашему вкусу и вылейте на сковороду. Раскрошите цветную капусту на отдельные соцветия и тушите в молоке 10-15 минут. Шаг 2: Натрите сыр на мелкой терке, добавьте к нему яйцо и сливочное масло. Туда же вылейте молоко и размешайте до состояния однородного соуса. Шаг 3: В посуду для выпекания красиво выложите цветную капусту и как следует полейте блюдо соусом. Шаг 4: Поставьте в духовой шкаф для выпекания на 10-12 минут при 200 градусах. Знак того что блюдо готово – румяная корочка сверху.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1447 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Отбивные из вешенок ...

  

  Шаг 1: Сначала сделаем кляр. Разобьем яйцо, добавим молоко, соль, перец и нальем соевого соуса. Шаг ...

  Читать дальше

• Овощная лазанья с сы...

  

  Шаг 1: В немного соленой воде сварите листы лазаньи до готовности. Шаг 2: Ровными и красивыми ...

  Читать дальше

• Баранина с персиковы...

  

  Шаг 1: Разогрейте духовку до 220 градусов. Баранину промойте и натрите солью и перцем. Сделайте ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кролик по-французски...

Шаг 1: Тушку кролика разделить на 8 частей, посыпать солью, перцем, намазать горчицей и жарить в сотейнике не только на сливочном масле ,а добавляя туда и оливковое. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,08/10 (246)

Загрузка...

Устрицы с двумя соусами «Сентябрь –...

Шаг 1: Выжимаем сок из лимона. Осевшую на фильтре мякоть не выбрасываем — она тоже будет использована в соусе. Шаг 2: Измельчаем чеснок. Шаг 3: Готовим первый соус: выжатый ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...