Главная » Вторые блюда » Блюда из мяса » Гуляш из кролика

Гуляш из кролика
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
0,08/10 (242)
Загрузка...
Этот рецепт придется по вкусу всем ценителям настоящего диетического мяса. Крольчатина является источником не только белка, но и других не менее важных минеральных веществ и витаминов. В данном блюде оно сохраняет все питательные свойства и имеет божественный вкус.
Ингредиенты:

Тушка кролика - 1 шт.;
Лук репчатый - 2-3 шт.;
Мука - 1 стол. ложка;
Соль - по вкусу;
Чеснок - 3-4 зубчика;
Томатная паста - 2-3 стол. ложки;
Паприка - по вкусу;
Розмарин - по вкусу;
Черный молотый перец - по вкусу;
Масло для обжаривания;
Вода - 2 стакана.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Подготавливаем мясо. Срезаем кости, промываем тушку. Замачиваем на несколько часов кролика в холодной воде, даем ему возможность отлежаться.
Шаг 2:
После 5-6 часов вынимаем крольчатину и вытираем сухими полотенечками. Режем маленькими кусками.
Шаг 3:
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Обжариваем предварительно нашинкованный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавляем мясо. Жарить 10-18 минут, в зависимости от толщины кусков.
Шаг 4:
В сковороду добавляем воду в указаном объеме, томатную пасту, муку и хорошо перемешиваем.
Шаг 5:
Огонь убавляем до минимума. Досыпаем специи, в частности лавровый лист. Накрываем блюдо крышкой. Тушим все около часа до полной готовности.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 2049 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Жареные грибы...

Шаг 1: Перед тем как готовить грибы как следует помойте и очистите если необходимо. Порубите на средние кусочки и отварите в немного соленой воде в течение 10-15 минут до ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,36/10 (136)
Загрузка...

Сырный суп копченой грудинкой...

Шаг 1: Сыр натертый залейте горячей водой и проварите 3 минуты или пока сыр не расплавиться. Шаг 2: Картофель, морковь, лук и грудинку положите в кастрюлю и готовьте 10 минут ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
0,08/10 (237)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом