Грибы, запеченные с цветной капустой

• Рубрика: Блюда из грибов, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Съездили мы с мужем в лес и набрали чертову прорву грибов: кузов и пятнадцатилитровое ведро отличных, крепеньких красноголовиков (других грибов и не брали). Большую часть я заморозила, некоторое количество пустила на грибную икру, еще замариновала, но... осталось в холодильнике еще достаточно отваренных грибов. Вот, я и использую их усиленно всяко-разно... Сегодня с цветной капустой. Заходите.

Ингредиенты: Грибы— 300 гр.; Капуста цветная (небольшой кочан) — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 70 гр.; Масло сливочное — 2 ст. л.; Сухари панировочные — 1 ст. л.; Масло растительное — 2 ст. л.; Соль (по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Капусту разделить на соцветия, грибы нарезать кусочками. Шаг 2: Луковицу измельчить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Шаг 3: Добавить грибы и все вместе обжарить. Шаг 4: Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг. Шаг 5: Обсыпать сухарями и обжарить в сливочном масле до легкого подрумянивания. Шаг 6: В сотейник или форму для запекания, смазанную маслом, выложить соцветия капусты. Шаг 7: Сверху разложить грибы с луком и слегка все перемешать. Шаг 8: Засыпать сыром Шаг 9: И запечь до румяной корочки.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 92 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Макаронная запеканка...

  

  Шаг 1: Спагетти отварить в подсоленой воде, согласно инструкции на упаковке, промыть. Шаг ...

  Читать дальше

• Утка тушенная с луко...

  

  Шаг 1: Утка, тушенная с луковыми рулетами ингредиенты Утку помыть, разрезать на части. В казан ...

  Читать дальше

• Утка фаршированная с...

  

  Шаг 1: Тушку утки вымыть в прохладной воде, очистить от оставшихся перьев, если они есть. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат свиной слоенный...

Шаг 1: Компоненты салата размещаем слоями и перемазывают майонезом. Шаг 2: Вареное мясо раскладываем первым слоем и смазываем майонезом. Шаг 3: Лук режем полукольцами ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,68/10 (236)

Загрузка...

Рыбный суп с морепродуктами и картофелем...

Шаг 1: Брусочками режем картофель и кубиками помидоры. Мелко нарезаем головку лука и дольками чеснок. Шаг 2: В 2-3 литровой кастрюле разогреем масло и обжариваем лук до ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,81/10 (37)

Загрузка...