Грибы, запеченные с цветной капустой

• Рубрика: Блюда из грибов, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Съездили мы с мужем в лес и набрали чертову прорву грибов: кузов и пятнадцатилитровое ведро отличных, крепеньких красноголовиков (других грибов и не брали). Большую часть я заморозила, некоторое количество пустила на грибную икру, еще замариновала, но... осталось в холодильнике еще достаточно отваренных грибов. Вот, я и использую их усиленно всяко-разно... Сегодня с цветной капустой. Заходите.

Ингредиенты: Грибы— 300 гр.; Капуста цветная (небольшой кочан) — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 70 гр.; Масло сливочное — 2 ст. л.; Сухари панировочные — 1 ст. л.; Масло растительное — 2 ст. л.; Соль (по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Капусту разделить на соцветия, грибы нарезать кусочками. Шаг 2: Луковицу измельчить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Шаг 3: Добавить грибы и все вместе обжарить. Шаг 4: Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг. Шаг 5: Обсыпать сухарями и обжарить в сливочном масле до легкого подрумянивания. Шаг 6: В сотейник или форму для запекания, смазанную маслом, выложить соцветия капусты. Шаг 7: Сверху разложить грибы с луком и слегка все перемешать. Шаг 8: Засыпать сыром Шаг 9: И запечь до румяной корочки.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 244 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Пенне alla Norma...

  

  Шаг 1: Порезать баклажаны на слайсере на продольные кружочки очень тонко, присыпать солью ...

  Читать дальше

• Овощная лазанья с сы...

  

  Шаг 1: В немного соленой воде сварите листы лазаньи до готовности. Шаг 2: Ровными и красивыми ...

  Читать дальше

• Постный капустный га...

  

  Шаг 1: Лук почистить и нарезать полукольцами. Шаг 2: При необходимо квашеную капусту немного ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Жареные креветки с горошком и мятой...

Шаг 1: Смешайте соль и листья мяты с помощью кухонного комбайна до однородной массы. Шаг 2: Хорошо разогрейте гриль (или барбекю). Шаг 3: Очистите креветки (хвостики оставьте) ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Ночной кролик под пивным соусом...

Шаг 1: Приготовить мясо. Порезать на куски, промыть под холодной водой и высушить с помощью бумажных полотенец. Выложить в форму, в которой вы планируете запекать блюдо. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,25/10 (96)

Загрузка...