Грибы, запеченные с цветной капустой

• Рубрика: Блюда из грибов, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Съездили мы с мужем в лес и набрали чертову прорву грибов: кузов и пятнадцатилитровое ведро отличных, крепеньких красноголовиков (других грибов и не брали). Большую часть я заморозила, некоторое количество пустила на грибную икру, еще замариновала, но... осталось в холодильнике еще достаточно отваренных грибов. Вот, я и использую их усиленно всяко-разно... Сегодня с цветной капустой. Заходите.

Ингредиенты: Грибы— 300 гр.; Капуста цветная (небольшой кочан) — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 70 гр.; Масло сливочное — 2 ст. л.; Сухари панировочные — 1 ст. л.; Масло растительное — 2 ст. л.; Соль (по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Капусту разделить на соцветия, грибы нарезать кусочками. Шаг 2: Луковицу измельчить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Шаг 3: Добавить грибы и все вместе обжарить. Шаг 4: Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг. Шаг 5: Обсыпать сухарями и обжарить в сливочном масле до легкого подрумянивания. Шаг 6: В сотейник или форму для запекания, смазанную маслом, выложить соцветия капусты. Шаг 7: Сверху разложить грибы с луком и слегка все перемешать. Шаг 8: Засыпать сыром Шаг 9: И запечь до румяной корочки.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 261 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Калжа из конины...

  

  Шаг 1: Возьмем покромку и грудинку очистим их от пленок, жира и костей. Получится мясной пласт ...

  Читать дальше

• Рыба в кляре...

  

  Шаг 1: Рыбу нарезать мелкими кусочками, толщиной примерно три сантиметра. Уложить кусочки ...

  Читать дальше

• Жареные боровики...

  

  Шаг 1: Чтобы очистить грибы от грязи, оботрите влажной рукой шляпку и ножку или быстро промойте ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кальмары тушенные в сметане...

Шаг 1: Нарезать подготовленные кальмары соломкой или кольцами. Шаг 2: Нашинковать тонко лук, 1 ст.л. масла растительного раскалить на сковороде, обжарить 7 мин лук, всыпать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Суп молочный с рисом...

Шаг 1: Рис промываем до полупрозрачной воды. Шаг 2: Залив рис водой и варим его 5 минут. Шаг 3: Воду сливаем из риса или отбрасываем на дуршлаг. Шаг 4. В кипящем молоке варим ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,10/10 (23)

Загрузка...