Кальмары по-домашнему
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Если вы хотите что ни будь вкусное и необычное, то это блюдо для вас. Кальмары по-домашнему имеют изящный вкус и потрясающий запах. Если вы приготовите их для своей семьи, то вы их приятно удивите и накормите очень вкусным блюдом, которое станет их любимым блюдом с морепродуктов.
Ингредиенты:

200 гр. кальмаров;
150 гр. свинины;
200 гр. корня сельдерея;
15 гр. репчатого лука;
1 гр. имбиря;
20 мл. вина или коньяка;
Жир;
450 мл. куриного бульона;
3 гр. соли;
15 гр. соевого соуса;
30 гр. куриного жира;
10 гр. крахмала.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Кальмаров нарезать ломтиками, ошпарить куриным бульоном (150 мл).
Шаг 2:
Свинину мелко нарубить, добавить немного соевого соуса, соли и перемешать.
Шаг 3:
Сельдерей промыть, удалить листья, стебель нарезать поперек дольками длиной 2,5 см.
Шаг 4:
Куриный бульон (300 мл) вскипятить, свинину обжарить в курином жире.
Шаг 5:
Переложить в бульон, положить туда кальмаров и тушить 3 минуты, затем добавить сельдерей и продолжать тушить до готовности. В конце приготовления блюда вливать крахмал, разведенный холодной водой (1:2), до получения киселеобразной массы.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 386 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Суп с авокадо.

Суп с авокадо...

Шаг 1: Чистые помидоры разрезаем на две половинки и слегка обжариваем на оливковом масле, тут же посолив и поперчив по вкусу. Шаг 2: Доводим до кипения куриный бульон и ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,36/10 (23)
Загрузка...

Печеня с кроля...

Шаг 1: За 6 часов до готовки замариновать тушку кроля , потом очистить от пленок, натереть солью, задние ноги и почечную часть нашпиговать кусочками сала-шпика. Шаг 2: Жарить ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом