Шашлык из кальмаров
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Это блюдо для любителей морепродуктов и чего-то необычно вкусного. Идеально подойдет для праздничного стола, и понравиться всем вашим гостям и близким. Идеального вкуса этому блюду придаст кинза и лайм. Если его правильно приготовить то шашлык получиться очень мягкий и вкусный.
Ингредиенты:

Кальмары (щупальца) – 450 гр.;
перец чили (нарезанный) - 2 ст. л.;
зелень кинзы или мяты - 2 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
винный уксус - 3 ст. л.;
оливковое масло - 1 ст. л.;
зеленый лук - 1 пучок;
лайм - 1 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Смешайте перец чили, зелень кинзы или мяты, сахар, уксус и оливковое масло.
Шаг 2:
Очистите кальмары, нарежьте на части по 15-20 см и замаринуйте в этом соусе. Оставьте на 1-1,5 часа.
Шаг 3:
Нанижите щупальца на 4 шампура.
Шаг 4:
Готовьте на гриле в течение 3-4 минут, постоянно поворачивая шампуры. Кальмары нельзя пережаривать, иначе они будут жесткими.
Шаг 5:
Зеленый лук слегка подпеките на решетке.
Шаг 6:
Прогрейте соус, в котором мариновались кальмары.
Шаг 7:
Подавайте вместе с печеным зеленым луком, разрезанным пополам лаймом и соусом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 541 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Говядина с картофелем в духовке...

Шаг 1: Хорошенько помойте купленную говядину. Порежьте ее на небольшие кубики, размером 5х5 сантиметров или брусочками размером 5х10 сантиметров на Ваше усмотрение. Для ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,55/10 (14)
Загрузка...

Индюшиные биточки с творогом на пару (в ...

Шаг 1: Пропускаем филе и лук через мясорубку. Лук можно не добавлять, но именно он добавляет мясу сочности. Шаг 2: Добавляем творог, желтки, соль и молотый перец. Тщательно ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом