Шашлык из кальмаров

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Кальмары

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Это блюдо для любителей морепродуктов и чего-то необычно вкусного. Идеально подойдет для праздничного стола, и понравиться всем вашим гостям и близким. Идеального вкуса этому блюду придаст кинза и лайм. Если его правильно приготовить то шашлык получиться очень мягкий и вкусный.

Ингредиенты: Кальмары (щупальца) – 450 гр.; перец чили (нарезанный) - 2 ст. л.; зелень кинзы или мяты - 2 ст. л.; сахар - 1 ст. л.; винный уксус - 3 ст. л.; оливковое масло - 1 ст. л.; зеленый лук - 1 пучок; лайм - 1 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Смешайте перец чили, зелень кинзы или мяты, сахар, уксус и оливковое масло. Шаг 2: Очистите кальмары, нарежьте на части по 15-20 см и замаринуйте в этом соусе. Оставьте на 1-1,5 часа. Шаг 3: Нанижите щупальца на 4 шампура. Шаг 4: Готовьте на гриле в течение 3-4 минут, постоянно поворачивая шампуры. Кальмары нельзя пережаривать, иначе они будут жесткими. Шаг 5: Зеленый лук слегка подпеките на решетке. Шаг 6: Прогрейте соус, в котором мариновались кальмары. Шаг 7: Подавайте вместе с печеным зеленым луком, разрезанным пополам лаймом и соусом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 505 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Кальмары жаренные с ...

  

  Шаг 1: Вскипятить 1 л воды. Кальмаров, очистив от хитиновой пластины, опустите в кипящую воду. Шаг ...

  Читать дальше

• Кальмары с грибами п...

  

  Шаг 1: Кальмаров очистить от пленки, промыть и нарезать соломкой. Грибы мелко нарезать, лук ...

  Читать дальше

• Солянка из морской к...

  

  Шаг 1: Замороженной капусте дать оттаять и сварить в течение 20 минут в подсоленной воде. Откинуть ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Суп из шампиньонов...

Шаг 1: Тщательно моем и очищаем грибы от загрязнения. Тонко нарезаем пластинками. Шаг 2: Нарезанный кубиками лук выкладываем в кастрюлю и обжариваем на масле. Присоединяем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,95/10 (21)

Загрузка...

Омары, запеченные в духовке со сливочном...

Шаг 1: Омаров вымыть. Сверху от головы до хвоста ножом сделать надрез, очистить все что не нужно внутри. Промыть. Шаг 2: Вскипятить воду. Добавить соль, розовый и черный ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...