Китайський суп с дарами моря Том Ям

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,34/10 (47) Загрузка... Том ям является классическим китайским супом с морепродуктами. Кислое послевкусие этого супа достигается благодаря тому, что в нем ключевую роль играют лимонный сок и помидоры. Есть также тайский вариант этого супа с кокосовым молоком и рыбным соусом «нам ла».

Ингредиенты: Соевый соус; Вода 4 стакана; Длинный рис горстка; 2-3 лайма можно заменить лимоном; Несколько зубчиков чеснока; Щепотка морской соли; 2-3 перца чили; 3 небольших помидора Кинза; Душистый перец. Способ приготовления: Шаг 1: Давим чеснок через чеснокодавку. Шаг 2: Солим и перчим воду, добавляем туда раздавленный чеснок и ставим на плиту. Шаг 3: Когда вода закипит нужно бросить туда рис, варим его 5 минут. Шаг 4: Бросаем в рис наш набор морепродуктов (все это можно разнообразить рыбой). Шаг 5: Выдавливаем сок из лаймов или лимона в кастрюлю. Шаг 6: Перец чили режем на 4 тонкие полоски, их тоже отправляем в емкость с супом, туда же льем соевый соус и посыпаем черным перцем. Шаг 7: Далее режем помидоры и томим их вместе со всеми ингредиентами 5 минут. Шаг 8: Подавайте блюдо горячим с зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 621 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп сырный с рыбой и...

  

  Шаг 1: Сыр бросить в кипящую воду, и проварить 1-2 мин.; Шаг 2: Рыбку чистим, режем средними кубиками. ...

  Читать дальше

• Сырный суп-пюре с фа...

  

  Шаг 1: Фасоль предварительно намочить на 40 мин.(1 час). Шаг 2: Яйца отварить на мелком огне 10-15 ...

  Читать дальше

• Куриный суп со шпина...

  

  Шаг 1: Сушеные красные водоросли (нори) нарезаем на тонкие полоски или соломкой и заливаем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Баранина отварная в белом соусе...

Шаг 1: Мясо положите в кастрюлю, залейте горячей водой. Варите полтора часа, постоянно снимая пену. Шаг 2: За 50 минут до окончания варки положите в кастрюлю овощи, а потом ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Вкусная запеченная форель с травами...

Шаг 1: Форель нужно очистить, голову и хвост отрезать не нужно, только вырезать аккуратно глаза и жабры. Шаг 2: Затем промыть травы, сбрызнуть лимонным соком. Шаг 3: Положите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,93/10 (45)

Загрузка...