Главная » Первые блюда » Лимонный суп с креветками

Лимонный суп с креветками
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,45/10 (125)
Загрузка...
Супчик Том Ям –популярное блюдо среди азиатских ценителей изысканной еды.
В Камбодже рецепт тайские супы не прижились и их изменили под свой вкус. Главная камбоджийская традиция – это добавлять сахарку во все первые блюда. Вот и этот суп стал сладким. Но все десертные блюда здесь имеют острый вкус.
Ингредиенты:

700 креветочек;
Лемонграсс стеблями 3 стебля;
Лимонник;
100 г. вешенок;
Коренья галагала;
Острый перчик чили;
4 помидора;
Лайм (выжмите из него сок).

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Чистим креветки.
Шаг 2:
Нарезаем лимонную траву на большие куски. Берем молоток и начинаем отбивать. Для блюда используем только часть внизу.
Шаг 3:
Обжигаем корень галагала. Если галагала у вас нет, то можно использовать имбирный корень.
Шаг 4:
Грибочки мелко шинкуем.
Шаг 5:
Ставим на газ воду в кастрюле. Лемонграсс, листья лимонника и галагал следует уложить в кастрюлю, когда вода закипит.
Шаг 6:
Следующий ингредиент – это помидоры, которые необходимо разварить. Так же поступаем с вешенками.
Шаг 7:
Добавляем острый перец в стрючках и две ложки сахара.
Шаг 8:
Креветки отправляем в бульон последними за 3-2 минуты до полной готовности.
Шаг 9:
Добавим петрушку в готовый суп в тарелке.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1102 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Мидии с азиатским ароматом...

Шаг 1: Мидии почистить и проверить,  что все  являются закрытыми. Шаг 2: Мелко нарезанный чеснок, чили, имбирь, лимонную траву и лук-шалот. Соте на сковороде с маслом. Шаг ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Мидии с майонезом...

Шаг 1: Ставим разогревать духовку до температуры 180 градусов. Для меня нет ничего проще, чем приготовить мидии. Дело в том, что я покупаю мороженые мидии в раковине (половинки), ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом