Главная » Вторые блюда » Блюда из птицы » Курица с оливками и сладким перцем

Курица с оливками и сладким перцем
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Если вы любите мясо птицы, то это блюдо для вас. Курица с оливками и сладким перцем готовиться легко и не займет у вас много времени. Идеально подходит как для ужина, так и для обеда. Главное правильно прожарить курочку и не спалить перец. Готовьте и кушайте на здоровье. Приятного аппетита.
Ингредиенты:

Куриная тушка - 1 кг.;
Перец желтый -2 шт.;
Оливки - 100 гр.;
Каперсы - 50 гр.;
Розмарин - 2 веточки;
Базилик - 1 пучок;
Перец красный - 2 шт.;
Лук репчатый -2 шт.;
Сухари панировочные - 1 ст. л.;
Вино белое сухое - 350 мл.;
Оливковое масло - 4 ст. л.;
Соль - по вкусу;
Свежемолотый черный перец - по вкусу.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Курицу разрезать на порционные куски, положить в глубокую миску, добавить 1 веточку розмарина и залить вином. Накрыть миску пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг 2:
Каперсы промыть водой.
Шаг 3:
Сладкий перец, удалив семена и перегородки, нарезать полосками.
Шаг 4:
Курицу вынуть из маринада и обжарить на сухой сковороде на сильном огне 6-7 минут, постоянно переворачивая.
Шаг 5:
Лук мелко порубить. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до прозрачности на слабом огне.
Шаг 6:
Выложить курицу в сковороду к луку, добавить перец, оливки, каперсы и оставшуюся веточку розмарина. Посолить и поперчить по вкусу. Обжарить 5 минут, затем влить 250 мл маринада, накрыть крышкой и готовить 45 минут на слабом огне.
Шаг 7:
Добавить панировочные сухари и оставить на огне ещё 10 минут.
Шаг 8:
Посыпать порубленным базиликом и подавать. Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 351 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Пикантные устрицы...

Шаг 1: В томатный соус кладем подготовленный репчатый лук, мелко натертый хрен, сельдерей. Шаг 2: Добавляем сок лимона, по вкусу соль и сахар, и хорошо перемешиваем полученную ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Ризотто с лисичками (Risotto de Chantere...

Шаг 1: Лук и чеснок мелко порезать. Половину лука и весь чеснок обжарить на оливковом масле, добавьте щепотку паприки. Затем положите подготовленные и нарезанные грибы. ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат «Осенний гриб»
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом