Лагман

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,63/10 (74) Загрузка... Лагман представляет собой мясо тушеное с овощами, которое подается с отварной лапшой. Лапшу для лагмана можно приготовить самим или купить готовую. Обычно лагман готовят из баранины. Оно имеет потрясающий вкус и запах. Готовьте дома и наслаждайтесь вкусным блюдом.

Ингредиенты: Баранина, порезанная кусочками - 500 гр.; Лук репчатый 2-3 шт.; Морковь - 2-3 шт.; Перец сладкий - 2 шт.; Капуста - 500 гр.; Укроп, кинза - по 50 гр.; Лапша лагманная; Соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Баранину порезать небольшими кусочками. Шаг 2: Кусочки баранины обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. Подлить в сковороду воды и тушить баранину почти до готовности. Лук порезать полукольцами. Морковь и сладкий перец порезать соломкой. Добавить овощи к мясу. Шаг 3: Капусту нашинковать. Шаг 4: Тушить баранину с овощами. При необходимости можно подлить немного воды. Шаг 5: Добавить к мясу и овощам капусту. Шаг 6: Пока лагман готовится, нужно отварить лагманную лапшу. Шаг 7: Тушить мясо и овощи до готовности. Когда мясо и овощи будут готовы, лагман посолить и поперчить. Добавить измельченную зелень. Шаг 8: Готовую лагманную лапшу откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Лагманный соус из тушеной баранины и овощей готов. Шаг 9: При подаче положить в глубокую тарелку порцию лапши. Залить соусом из мяса и овощей. Все перемешать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 965 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Перец болгарский, фа...

  

  Шаг 1: Свежие грибы промываем и отвариваем 30 мин., сливаем воду, заливаем свежим кипятком ...

  Читать дальше

• Картофель с сырной н...

  

  Шаг 1: Как следуйте вымойте картофельные клубни, но не очищайте их от кожуры. Отварите их ...

  Читать дальше

• Картофель запеченный...

  

  Шаг 1: Очищаем картофель, лук, морковь. Шаг 2: Картофель нарезаем тонкими ломтиками, морковь ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат в солнечных корзинках...

Шаг 1: Разрезаем апельсины пополам и аккуратно удаляем мякоть, не повредив кожуру. Мякоть нарезаем средними кусочками, максимально избавляясь от пленочек и перепонок. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Соленья – Ассорти с помидорами...

Шаг 1: Морковь порезать кружками, крупный лук порезать широкими кольцами, а мелкий приготовить целиком. У огурцов обрезать кончики с обеих сторон. Помидоры выбрать крепкие ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,68/10 (23)

Загрузка...