Омар в соусе

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Омары

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Омар в соусе это очень вкусное и необычное блюдо. Да мясо омара – деликатес, и едим мы конечно же его не часто, а некоторые вообще не пробовали его. Но порадовать себя такой вкуснятиной непременно нужно, ведь вкус этого блюдо просто незабываемый. Готовьте, наслаждайтесь и кушайте такую вкуснятину почаще.

Ингредиенты: Омар - 750 гр.; бульон - 2/3 стакана; вода - 2 ст.л.; мука кукурузная (для соуса) - 1 ч.л.; мука кукурузная - для панировки; растительное масло - для жарки; кунжутное масло - по вкусу; репчатый лук - 2 шт.; имбирь (тертый) - по вкусу; перец белый (молотый) - по вкусу; сахар - 1/3 ч.л.; соль - 2/3 ч.л. Способ приготовления: Шаг 1: Омара опустим в кипящую подсоленную воду и варим около 20 минут до готовности. Шаг 2: После чего вынем, остудим и при помощи ножниц сделаем надрез панциря вдоль спинки омара. Шаг 3: Вынем из панциря мясо, тщательно промоем его и обсушим при помощи бумажного полотенца. Шаг 4: Затем нарежем мясо омара небольшими кусочками, обваляем в кукурузной муке и обжарим на сильном огне в растительном масле. Шаг 5: Добавим тертый имбирь, нарезанный четверть кольцами лук, кунжутное масло и специи. Шаг 6: Все тщательно перемешаем и готовим на сильном огне еще в течении минуты. Шаг 7: Затем добавим кукурузную муку, разведенную в двух столовых ложках воды и сразу снимем с огня.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 391 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Омар с соусом из тем...

  

  Шаг 1: Куски омара обжаривайте во фритюре приблизительно 2 минутки. Шаг 2: Лук и чеснок мелко ...

  Читать дальше

• Омары по-мексикански...

  

  Шаг 1: Ставим на большой огонь глубокую кастрюлю с водой. Когда вода закипит, опускаем туда ...

  Читать дальше

• Омар на вертеле...

  

  Шаг 1: В большой кастрюле вскипятить воду, опустить туда на 1 мин. омара, процедить, очистить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мамины вафли...

Шаг 1: Смешаем в большой миске муку, разрыхлитель, сахар и  соль. Шаг 2: Добавим в миску  яйца,  молоко  и растительное масло. Все  тщательно перемешаем. Тесто получается ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,11/10 (265)

Загрузка...

Немецкий салат...

Шаг 1: Свинину и огурцы нарежьте кубиками, чеснок и зелень мелко нарубите. Шаг 2: Соедините все компоненты, посолите и поперчите, заправьте маслом. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (136)

Загрузка...