Омар в соусе

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Омары

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Омар в соусе это очень вкусное и необычное блюдо. Да мясо омара – деликатес, и едим мы конечно же его не часто, а некоторые вообще не пробовали его. Но порадовать себя такой вкуснятиной непременно нужно, ведь вкус этого блюдо просто незабываемый. Готовьте, наслаждайтесь и кушайте такую вкуснятину почаще.

Ингредиенты: Омар - 750 гр.; бульон - 2/3 стакана; вода - 2 ст.л.; мука кукурузная (для соуса) - 1 ч.л.; мука кукурузная - для панировки; растительное масло - для жарки; кунжутное масло - по вкусу; репчатый лук - 2 шт.; имбирь (тертый) - по вкусу; перец белый (молотый) - по вкусу; сахар - 1/3 ч.л.; соль - 2/3 ч.л. Способ приготовления: Шаг 1: Омара опустим в кипящую подсоленную воду и варим около 20 минут до готовности. Шаг 2: После чего вынем, остудим и при помощи ножниц сделаем надрез панциря вдоль спинки омара. Шаг 3: Вынем из панциря мясо, тщательно промоем его и обсушим при помощи бумажного полотенца. Шаг 4: Затем нарежем мясо омара небольшими кусочками, обваляем в кукурузной муке и обжарим на сильном огне в растительном масле. Шаг 5: Добавим тертый имбирь, нарезанный четверть кольцами лук, кунжутное масло и специи. Шаг 6: Все тщательно перемешаем и готовим на сильном огне еще в течении минуты. Шаг 7: Затем добавим кукурузную муку, разведенную в двух столовых ложках воды и сразу снимем с огня.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 262 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Омар в томатно-конья...

  

  Шаг 1: Ставим глубокую кастрюлю на большой огонь, наливаем туда воды, кидаем лавровый лист ...

  Читать дальше

• Омары в пикантном л...

  

  Шаг 1: Омаров хорошо промыть. Это важно для удаления возможного песка. Довести воду в кастрюле ...

  Читать дальше

• Омар с соусом из тем...

  

  Шаг 1: Куски омара обжаривайте во фритюре приблизительно 2 минутки. Шаг 2: Лук и чеснок мелко ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Запеченные устрицы...

Шаг 1: Для начала омойте хорошо устрицы под холодной проточной водой, затем осушите их. Раскройте каждую устрицу, аккуратно выньте мякоть в отдельную емкость, сок слейте ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Рагу из овощей с шампиньонами “Гар...

Шаг 1: Овощи нарезаем произвольно, но не мелко. Я нарезала кубиками. Чеснок и свежую зелень, у меня базилик, мелко порубить. Шаг 2: В разогретое в сотейнике масло отправить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...