Салат из кальмаров с японской заправкой

• Рубрика: Салаты, Салаты из морепродуктов

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Эта заправка для салатов найдена в японских рецептах. Она очень сочетается с морепродуктами и рыбой. Ну, а противники майонеза... явно вы будете, всё равно, делать домашний майонез к Новому году или найдете, как я, его в качественном исполнении.

Ингредиенты: Соевый соус — 2 ст. л.; Кальмар — 1 шт.; Шампиньоны (маринованные) — 100 гр.; Сыр твердый — 30 гр.; Орехи грецкие — 30 гр.; Чеснок — 1 зуб.; Майонез — 2 ст. л.; Петрушка. Способ приготовления: Шаг 1: Берём кальмары, чистим. Кладём на 1 минуту в кипящую воду, откидываем на дуршлаг, даём стечь воде и остыть. Если вы варите много кальмаров, советую всё же варить по одному. Шаг 2: Остывший кальмар нарезаем соломкой. Шаг 3: Добавляем к кальмару нарезанные маринованные шампиньоны, мне попалась банка с ножками. Шаг 4: Добавляем тертый на средней терке твердый сыр. Шаг 5: Грецкие орехи измельчаем блендером в крошку. Шаг 6: Половину орехов кладём в салат. Шаг 7: Готовим заправку. Берём майонез, добавляем соевый соус. Кладём выдавленный чеснок, я предпочитаю тереть на мелкой тёрке, перемешиваем. Шаг 8: Добавляем заправку в салат. Перемешиваем. Можно подавать салат порционно, можно в салатнике. При подаче посыпаем оставшимися грецкими орехами, украшаем петрушкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 257 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Овощной салат-гарнир...

  

  Шаг 1: Гарнир может быть любой: отварной картофель с яйцом и майонезом; рис с майонезом; картофель ...

  Читать дальше

• Салат из колбасы и к...

  

  Шаг 1: Отварить картошку до готовности. Шаг 2: Очистить от кожуры картофель предварительно ...

  Читать дальше

• Салат “Малинка...

  

  Шаг 1: Кальмара подготовить к варке (если нужно, очистить, вынуть внутренности, промыть). Отварить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Полосатый пирог...

Шаг 1: Сливочное масло размягчить и взбить с третью стакана сахара до образования пышной массы. Шаг 2: После этого добавить в массу 2 ст. ложки какао и одно яйцо, смешать. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (135)

Загрузка...

Козидо...

Шаг 1: Устрицы залить двумя стаканами холодной воды, которая будет использована для приготовления супа, и раскрыть их створки. Шаг 2: В кастрюле разогреть масло и обжарить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...