Салат из кальмаров с японской заправкой

• Рубрика: Салаты, Салаты из морепродуктов

Рейтинг рецепта: 9,00/10 (2) Загрузка... Эта заправка для салатов найдена в японских рецептах. Она очень сочетается с морепродуктами и рыбой. Ну, а противники майонеза... явно вы будете, всё равно, делать домашний майонез к Новому году или найдете, как я, его в качественном исполнении.

Ингредиенты: Соевый соус — 2 ст. л.; Кальмар — 1 шт.; Шампиньоны (маринованные) — 100 гр.; Сыр твердый — 30 гр.; Орехи грецкие — 30 гр.; Чеснок — 1 зуб.; Майонез — 2 ст. л.; Петрушка. Способ приготовления: Шаг 1: Берём кальмары, чистим. Кладём на 1 минуту в кипящую воду, откидываем на дуршлаг, даём стечь воде и остыть. Если вы варите много кальмаров, советую всё же варить по одному. Шаг 2: Остывший кальмар нарезаем соломкой. Шаг 3: Добавляем к кальмару нарезанные маринованные шампиньоны, мне попалась банка с ножками. Шаг 4: Добавляем тертый на средней терке твердый сыр. Шаг 5: Грецкие орехи измельчаем блендером в крошку. Шаг 6: Половину орехов кладём в салат. Шаг 7: Готовим заправку. Берём майонез, добавляем соевый соус. Кладём выдавленный чеснок, я предпочитаю тереть на мелкой тёрке, перемешиваем. Шаг 8: Добавляем заправку в салат. Перемешиваем. Можно подавать салат порционно, можно в салатнике. При подаче посыпаем оставшимися грецкими орехами, украшаем петрушкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 344 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Баклажанно-грибной с...

  

  Шаг 1: Баклажаны режем кубиками, солим и оставляем до появления сока. Шаг 2: Лук режем мелко, ...

  Читать дальше

• Салат «Канкун»...

  

  Шаг 1: Подготовить продукты – отварить морковь, картофель и куриное мясо. Шаг 2: Перец и ...

  Читать дальше

• Салат «Копченая капу...

  

  Шаг 1: Капусту мелко нашинковать и слегка помять с солью. Шаг 2: Морковь и сыр натереть на крупной ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кроличьи окорочка с яблоками и имбирем...

Шаг 1: Свежие яблоки помыть, удалить середину и нарезать кружками. Моркву и лук порезать кубиками. Шаг 2: Так же нужно выбрать в какой посуде будет тушиться мясо и положить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,54/10 (325)

Загрузка...

Говядина под кисло-сладким соусом...

Шаг 1: Вымытое мясо нарезаем средними по величине кусочками, слегка отбиваем, обжариваем в оливковом масле с двух сторон (желательно до светло-золотистой корочки). Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,50/10 (49)

Загрузка...