Пирожки закусочные с сельдью

• Рубрика: Блюда из рыбы, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 7,00/10 (3) Загрузка... Кто не равнодушен к селедке, может приготовить такие пирожки! Вчера мы их ваяли вместе с дочкой в ожидании гостей! Ооочень недурственно, скажу я вам! Из разряда "Просто и вкусно"! Пирожки закусочные с сельдью легко и быстро готовятся и имеют потрясающий вкус.

Ингредиенты: Сельдь (соленая) — 1-2 шт.; Картофель (отварной) — 3 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Мука пшеничная (смотреть по тесту) — 1-2 стак.; Сухари панировочные — 2 ст. л.; Масло растительное (для жарки); Перец черный (молотый по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Итак, отвариваем картофель в подсоленной воде. Шаг 2: Подготавливаем сельдь (у меня филе бочковой сельди пряного посола) и репчатый лук. Шаг 3: Сельдь с луком мелко порубить. Я использовала блендер. Добавить сухари и перец. Шаг 4: Замешиваем тесто из муки и толченого картофеля, добавив воду или картофельный отвар (если вода, то чуть подсолить). Тесто делаем, как на пельмени (вареники). Тесто получается достаточно эластичное, но туговатое (я руки смазывала растительным маслом). Шаг 5: Раскатываем тесто, как на пельмени. Тут в процесс у меня включилась дочка. Подросла, нужно готовиться ко взрослой жизни))))) Вырезаем стаканом (кружкой) довольно большие кружки, диаметром примерно 10 см. Шаг 6: Выкладываем нашу начинку из сельди с луком и лепим наши пирожки. Шаг 7: Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 645 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рыба тушенная с гриб...

  

  Шаг 1: Рыбу подготовить, нарезать кусочками и поджарить. Шаг 2: Сушеные грибы промыть, отварить. Шаг ...

  Читать дальше

• Форель по-закарпатск...

  

  Шаг 1: Рыбу почистить, промыть, натереть солью и толченым чесноком, посыпать перцем, обкатать ...

  Читать дальше

• Филе рыбки под овоща...

  

  Шаг 1: Размораживаем и отжимаем филе рыбы. Да, отжимаем, т. к. в такой рыбе очень много вод(. ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Омары в пикантном лимонном соусе...

Шаг 1: Омаров хорошо промыть. Это важно для удаления возможного песка. Довести воду в кастрюле до кипения, хорошо посолить. Положить в воду омаров, варить около 10-ти минут ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Баранина отварная в белом соусе...

Шаг 1: Мясо положите в кастрюлю, залейте горячей водой. Варите полтора часа, постоянно снимая пену. Шаг 2: За 50 минут до окончания варки положите в кастрюлю овощи, а потом ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...