Пирожки закусочные с сельдью

• Рубрика: Блюда из рыбы, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 7,00/10 (3) Загрузка... Кто не равнодушен к селедке, может приготовить такие пирожки! Вчера мы их ваяли вместе с дочкой в ожидании гостей! Ооочень недурственно, скажу я вам! Из разряда "Просто и вкусно"! Пирожки закусочные с сельдью легко и быстро готовятся и имеют потрясающий вкус.

Ингредиенты: Сельдь (соленая) — 1-2 шт.; Картофель (отварной) — 3 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Мука пшеничная (смотреть по тесту) — 1-2 стак.; Сухари панировочные — 2 ст. л.; Масло растительное (для жарки); Перец черный (молотый по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Итак, отвариваем картофель в подсоленной воде. Шаг 2: Подготавливаем сельдь (у меня филе бочковой сельди пряного посола) и репчатый лук. Шаг 3: Сельдь с луком мелко порубить. Я использовала блендер. Добавить сухари и перец. Шаг 4: Замешиваем тесто из муки и толченого картофеля, добавив воду или картофельный отвар (если вода, то чуть подсолить). Тесто делаем, как на пельмени (вареники). Тесто получается достаточно эластичное, но туговатое (я руки смазывала растительным маслом). Шаг 5: Раскатываем тесто, как на пельмени. Тут в процесс у меня включилась дочка. Подросла, нужно готовиться ко взрослой жизни))))) Вырезаем стаканом (кружкой) довольно большие кружки, диаметром примерно 10 см. Шаг 6: Выкладываем нашу начинку из сельди с луком и лепим наши пирожки. Шаг 7: Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 871 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рыба под овощами в м...

  

  Шаг 1: Филе рыбы режим на кусочки и складываем в миску, перчим, солим и добавляем оливковое ...

  Читать дальше

• Рыба «тандури»...

  

  Шаг 1: Рыбу разрезать на 4 равных кусочка, удалить кожу и кости. Шаг 2: Выложить в неглубокую ...

  Читать дальше

• Форель по-закарпатск...

  

  Шаг 1: Рыбу почистить, промыть, натереть солью и толченым чесноком, посыпать перцем, обкатать ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Креветки с вином жаренные...

Шаг 1: Подготовленные креветки тщательно промыть под холодной водой, посолить, облить кипятком  и нарезать на ваш выбор. Шаг 2: Сахар растопить в вине, добавить сметану ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Охотничий сырный суп...

Шаг 1: Куриные потроха тщательно почистить и помыть, отварить 30 мин. В конце варки добавить сыр, нарезанный соломкой. Шаг 2: Промыть пшено и положить в кастрюлю с потрохами. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,58/10 (245)

Загрузка...