Пряная курица, запеченная с айвой

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Курица

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Получился ужин экспромт, все быстро и вкусно. Пряная курица, запеченная с айвой, очень понравилась моим мальчикам, то есть сыну и мужу. Готовиться элементарно и минимально по времени. Подойдет как для сытного и вкусного ужина, так и для изумительного обеда. Готовьте дома и наслаждайтесь вкусненьким.

Ингредиенты: Курица - 1.3 кг.; айва - 3 шт.; корица; маринад: чили - 1 шт.; соус - табаско; соус соевый; душистый перец - 5 шт.; чёрный перец - 10 шт.; семена кориандра - 1 ч.л.; сухое белое вино - 0.5 ст; ром - ст.л.; мёд - 1 ч.л.; соль. Способ приготовления: Шаг 1: Курицу разрезать вдоль грудки, вымыть, дать воде стечь. Перемолоть перец и кориандр. Из чили снять мякоть на мелкой тёрке, смазать ей курицу, побрызгать её тобаско и соевым соусом, обсыпать со всех сторон молотыми пряностями. Шаг 2: В ёмкость для маринования влить вино, ром, положить развёрнутую тушку спинкой кверху, закрыть, убрать в холодильник на ночь/на сутки. Шаг 3: Ёмкость для запекания слегка смазать растительным маслом. Айву разрезать на четвертины, убрать сердцевину, выложить в форму вниз кожей, хорошо присыпать корицей. Курицу достать из маринада, посолить со всех сторон, положить на айву. Шаг 4: Остаток маринада слить в чашку, добавить в него мёд, перемешать, немного полить курицу, поставить в духовку на 1.5часа при200С, периодически поливая маринадом. Шаг 5: Подавать можно как с гарниром так и как отдельное блюдо.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 202 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Курица с оливками и ...

  

  Шаг 1: Курицу разрезать на порционные куски, положить в глубокую миску, добавить 1 веточку ...

  Читать дальше

• Цыпленок табака в ду...

  

  Шаг 1: Цыпленочек используется охлажденный. Тушка промывается в проточной воде и вытирается ...

  Читать дальше

• Курица Бомбей...

  

  Шаг 1: Моем, обсушиваем куриную тушку. Шаг 2: Готовим маринад, в котором наша курица проведет ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Индейка в духовке...

Шаг 1: Тушу индейки промоем и очистим от потрохов, дадим высохнуть. Шаг 2: Расплавим сливочное масло, оботрем им индейку, следом втираем в мясо соль, промолотый перец, не ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,57/10 (236)

Загрузка...

Креветки в микроволновке...

Шаг 1: Если креветки у вас замороженные – необходимо их разморозить. Я отправляю креветки в упаковке в емкость с горячей водой. Шаг 2: Промываем креветки и даем воде ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...