Баклажаны в кисло сладком соусе

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (256) Загрузка... Уважаемые читатели, мы рады представить вам еще одно блюдо традиционной китайской кухни. Почти все блюда традиционной китайской кухни мастерски сочетают в себе на первый взгляд не сочетаемые вкусы. Баклажаны в кисло сладком соусе конечно же не исключение. Если вы еще не пробовали этот рецепт то мы очень советуем вам сделать это прямо сегодня!

Ингредиенты: Баклажаны 500 гр; Мука 100 гр; Соль 1/4 ч. ложка; Яйца 1 шт; Лук зеленый 1 шт; Морковь 1шт; Сахар 1 ч. ложка; Уксус белый 9% 1 ч. ложка; Соус томатный 2 ст. ложки. Способ приготовления: Шаг 1: Очистите баклажаны от кожуры и произвольным образом порежьте. Подождите 10-15 минут пока они не дадут сок, слейте его. Шаг 2: В миску разбейте яйцо и добавьте туда муку. Хорошо перемешайте до однородного состояния. Шаг 3: Вылейте содержимое миски на сковородку, добавьте туда баклажаны, жарьте до золотистой корочки. Шаг 4: Готовим соус. В миску добавьте томатный соус, сахар, уксус и 2-3 столовых ложки воды и перемешайте до однородного состояния. Шаг 5: Залейте соусом баклажаны на сковороде, обжарьте еще 6-8 минут активно помешивая. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1484 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Кролик жаренный в яй...

  

  Шаг 1: Целого кролика сварить в кастрюле с добавлением корней и лука (мясо должно полностью ...

  Читать дальше

• Пышный овощной омлет...

  

  Шаг 1: Перед готовкой тщательно помойте все овощи. Нарежьте мелко лук и дольки чеснока и немного ...

  Читать дальше

• Морковная лапша...

  

  Шаг 1: Морковь помыть и очистить. Нарезать кусочками и сварить в воде. Шаг 2: Слить воду, остудить, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Устрицы в панировке...

Шаг 1: Устрицы тщательно промойте в холодной воде, осторожно раскройте и извлеките моллюсков. Шаг 2: В холодное молоко разбейте яйцо, посолите, и все перемешайте. Шаг 3: Опустите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Похлебка с гречневой лапшой и соба и кре...

Шаг 1: Берем сотейник воду подсаливаем и отправляем туда цедру 1 лимонной кожуры. Добавляем креветки и ждем, чтоб они сварились. Если креветки бланшированные, то доводим ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,36/10 (45)

Загрузка...